麺吉のブログ一覧

今日（10/12）の会社帰りは久々に池袋西口のらーめん大に行きました。




『油そば　野菜多め・ニンニク・味濃い目』、今年133杯目。






味濃いめにしましたが、なんか味薄く感じました。＾＾；

以前はもっと美味かったイメージがありましたが・・・





らーめん大 池袋店

　らーめん、つけ麺、塩らーめん、油そば(限定20食)　など

東京都豊島区池袋2-19-3

【営業時間】 11:00～翌1:00 　　無休

10/10（水）の会社帰りは東京駅八重洲南口地下の東京ラーメンストリートにある蟹専門 けいすけ 北の章に行ってました。21時頃到着でしたが、六厘舎とジャンクガレッジは行列でしたね。



『極上渡り蟹の味噌らーめん』、今年132杯目。



ネットやラーメン本の写真で見てましたが、しかし凄いデザインの器ですね。北海道の形をしてます。でも凄く食べづらいです。＾＾；



カニ風味は控えめな感じ。ほのかに香る程度です。味噌ラーメンとしてはややアッサリ目。

チャーシューは見た目は美味そうでしたが、冷たくてパサパサしてました。

あと柚子が入ってましたが、個人的にはこのラーメンに柚子の必要性は感じませんでした。


器はインパクトありますが、普通に美味しい味噌ラーメンという印象でした。

情報によると塩ラーメンの方がカニ風味を感じるという事なので、機会があったら塩を食べてみたいと思います。



蟹専門 けいすけ 北の章

　極上渡り蟹の味噌らーめん、渡り蟹の味噌つけ麺、渡り蟹の醤油らーめん、渡り蟹の塩らーめん　など

東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 地下南通り 東京ラーメンストリート

【営業時間】11：00～22：30

　　　　　　　　7：30～10：30（朝らーめん営業）

　　　　　　　　無休

10/8（月）のAM10時ごろ長野から帰宅しましたが、その日の午後に浜松町の大つけ麺博に出陣してました。(笑）　第2陣は初見参です。





まず、腹減ってるので並びの少ないところへ。神奈川県上大岡から出店の啜磨専科。

「すすりませんか」と読みます。一瞬、読めないですね。ｗｗ



『ザ塩つけ麺（大つけ麺博仕様）』、今年130杯目。






店名通り、麺がすごく啜りやすいです。麺の断面を楕円形にしてあるとの事。

スープには焦がしネギが入っていて香ばしくて美味いです。






次は昨年は食べ損ねた飛騨高山の豆天狗にしました。

『豆天狗のつけ麺　味玉+ピリ辛飛騨豚焼肉』、今年131杯目。






麺は平打ちの太麺。これ美味いっすね。

スープはオーソドックスな魚介の効いたアッサリ醤油味。

飛騨豚の焼肉は最初から冷たいのが残念でした。味付けが濃いので白飯が欲しくなります。
なので、まだスープに浸けてない麺を肉に巻いて食べてみましたが、これはなかなか。＾＾

10/6のストジャムのオフ会の集合場所に向かう途中、諏訪のラーメン ハルピンに寄ってました。諏訪市内では結構人気あるようです。引っ切り無しに客が来てました。



『ハルピンラーメン　寝かせにんにく玉子』、今年129杯目。






スープは味噌と醤油の間のような味。コクはそれほど感じませんでした。そんなに辛くもないです。

麺は中細ちぢれ麺。スープとの相性は悪くないです。

「寝かせにんにく玉子」という味玉はそんなにニンニクを感じませんでした。でも半熟具合が良く、かなり美味い味玉でした。




ラーメン ハルピン

　ハルピンラーメン、ニンニクラーメン　など

長野県諏訪市大字四賀飯島2336-2

【営業時間】11：00～翌0：00

　　　　　　　　無休

恒例の秋の全国オフに参加してきました。例によって手抜きブログです。ｗ


久しぶりの金魚並びです。
餌に金魚が群がってるイメージ。（笑）









これがワタシの赤レガ。





昼食は鹿肉カレー信州そば＋白飯。





dapyanさんのＦ型カメリアレッドとのツーショット。
Ｆ型にヘッドランプウォッシャーが標準装備されてることに驚きました。





それにしても寒かったですね。

次回からは、どんなに地元が猛暑でもきちんと真冬支度して備えようと思います。


お疲れ様でした。