麺吉のブログ一覧

今日（12/22）は背脂モードになったので下赤塚のじょっぱりラーメンに行ってきました。かつての環七土佐っ子のDNAを継ぐ店です。




『キャベツラーメン　焼餃子』、今年174杯目。






最初は餃子ツマミにしてビール飲んでました。この餃子旨し。





キャベツラーメンを注文。思ったよりトッピングのキャベツが多いです。







これ美味い。キャベツが正解でした。甘みがあって美味いキャベツです。味の濃いスープに合ってます。麺は滑らかな舌触りで旨し。




土佐っ子時代の丼なんですね。




結構アットホームなお店ですね。客はみんな常連のようで家族ぐるみの付き合いみたいでした。
ちょっと自分だけ孤立して蚊帳の外でしたが、常連になれば心地いい場所になるのかもしれません。




場所と営業時間はおすすめスポットで

12/19（水）の仕事帰りは、ときわ台のつけ麺 HEROに行ってました。ほぼ1年ぶり。




『特製らーめん　こってり』、今年173杯目。




券売機に「今日もこってりスープあります」と貼り紙が貼られてたので「こってり」でお願いしました。
すると、その貼り紙を剥がしてたので数量限定という事ですね。この日は自分で最後でした。




なるほど、脂が多めになり、ややトロミのあるスープです。といっても脂っこいわけではありません。
なかなかコクがあって美味かった。浅草開化楼の麺もいいです。




つけ麺 HERO

　つけ麺、味玉つけ麺、特製つけ麺、辛つけ麺、らーめん、特製らーめん　など

東京都板橋区南常盤台1-26-9

【営業時間】 11：30～14：30　17：30～翌1：00

　　　　　　　　　　日曜　　11：30～22：00

　　　　　　　　　　月曜休

今日は地元エリアの本蓮沼にオープンしたばかりの
麺処 さとうに行きました。なんと「麺処 ほん田」出身です。
カウンター6席でかなり狭いです。＾＾；



『豊魚鶏だし特製醤油ラーメン　中盛』、今年172杯目。





自家製麺。中盛は無料です。






まさしく「ほん田」の系統の味。アッサリしてますが、ほのかに香る魚介がいい感じ。

麺は中盛にせずに並盛の方がバランスいいかもしれません。

低温調理法のチャーシューは、やっぱ美味い！


まだ慣れてないみたいで少し提供まで時間が掛かっていました。


気が付くとこの本蓮沼エリアはラーメン屋増えてきましたね。喜ばしいことです。



自家製麺 麺処 さとう

　豊魚鶏だし醤油ラーメン、濃厚魚介豚骨ラーメン、濃厚魚介豚骨つけ麺

東京都板橋区蓮沼町22-6

【営業時間】11：00～15：00　　18：00～22：00

　　　　　　　　月曜休

今日（12/15）は臭い豚骨モードだったので、久々に下井草の御天に行きました。3年以上ぶり。

店内は相変わらずの強烈な豚骨臭。髪や衣服にも豚骨臭が付くほど。

しかし、メニューがやたら増えましたね。居酒屋料理の他にもステーキやパスタまであります。しかし、この豚骨臭い店内でパスタ食べる人いるんすかね？ｗ　　更に、地下1階が「GOTEN’S BAR」というBARになっています。




『玉子ラーメン』、今年171杯目。






ラーメンは昔より食べやすくなってる。というより自分が慣れちゃったのか。昔、この店のラーメン初めて食べた時はもの凄い豚骨臭に驚かされたもんでしたが…
でも依然として都内の豚骨ラーメンとしては臭くて美味いです。








外観が以前と随分変わってしまっていたので、最初分からずに通り過ぎちゃいました。＾＾；






博多長浜ラーメン　御天　井草本店

　ラーメン、生にんにくラーメン、玉子ラーメン、インド式ラーメン、タイ式ラーメン　など
　その他、酒類、居酒屋料理多数

東京都杉並区井草1-29-3

【営業時間】11：30～14：00　　18：00～翌2：00

　　　　　　　（金・土 ～翌3：00、日曜・連休最終日 ～翌1：00）

　　　　　　　　　　無休

昨日（12/14）の会社帰りは池袋西口のさっぽろ 香純に行ってました。昼時は分かりませんが、夜はまだ行列は無いみたいですね。




『醤油　半チャーハン』、今年170杯目。






うん、やっぱ美味いね、純連系は。





半チャーハンもいいっす♪



場所と営業時間はおすすめスポットで