麺吉のブログ一覧

昨日（1/11）の最終日に行ってきました。

今年は昨年より更に規模を拡大しましたが、かえて廻りきれなくて難儀しました。北ホールには移動が大変です。東・中・西ホールだけでいいよ。疲れた。



それと、今回はなんか目玉みたいのが無かった気がする。
そんな中で良かったブースはマツダかなぁ～
でも混んでたのでマツダ車の写真あまり撮ってなかった。CX-3があったのに。＾＾；



例によって今回も解説無しの写真貼るだけの手抜きブログです。ｗ































































お疲れ様でした～



ホントはこのブログ夕方に上げようと思ったのに、ウチのネットが調子悪かったのか分かりませんが写真がずっとアップロード出来なくて、しょうがないので寝ようと思ったらこの時間（深夜1時）にアップロード出来るようになって・・・　明日朝早いのに寝れないじゃん。

1/7（水）の遅番出勤前の昼は袋東口の麺屋 六感堂に行ってました。半年ぶり2回目の訪問です。

TRY認定ラーメン大賞の新人賞の塩部門7位となっていました。






『グリーン麺油そば　大盛　本日の炊き込みご飯』、今年4杯目。




券売機に「油そば」のボタンはありません。しおグリーン麺の食券を買って店の人に渡すときに「油そば」と言えばやってくれます。

三つ葉や岩海苔など、他店の汁無し系にはあまり無い具がトッピングされてます。


例によって油そばはよく混ぜてから頂ます。

これは美味しいです。三つ葉も合うね～。ブロック状のチャーシューも香ばしくてウマイ。

有料トッピングにパクチーがありますが、好きな人は入れてみてもいいかも。




この日の炊き込みご飯はチャーシューとトマトのジャンバラヤでした。これも美味しいんだけど、ご飯ものはスープが欲しくなるので油そばとセットにしない方がいいかもです。ラーメンで麺食べ終わった後、残ったスープに炊き込みご飯を入れて雑炊風にするのがお店の推奨でした。



場所と営業時間はおすすめスポットで

今日は金杯の馬券買う前に文京区春日の自家製麺 MENSHO TOKYOに行きました。昨年の8月にオープンしていた店で、TRY認定ラーメン大賞の新人賞の豚骨部門4位、つけ麺部門2位という結果になっています。

ここ日曜定休のはずだけど、新年最初ということで営業したのかな？




『ラム豚骨らーめん（肉増し）』、今年3杯目。



ラムを使うラーメンって斬新ですね。ラム+豚骨のスープとの事。

チャーシューもラムと豚ということで、スープが冷めるの覚悟で肉増しにしてみました。




なるほど、これは新しい。他に無い味です。しかもクリーミーで美味い。

若干ラムの臭みっぽいのがありますが、これがクセになりそうな味わい。

自家製の細麺もいいですね。

それと肉がメチャウマ。やっぱり肉はちょっと冷たいのでスープが冷め気味でしたが、この低温調理のラムチャーシューと豚のバラ肉の煮込みチャーシューは絶品です。


今年は羊年ということで、この店は躍進するんでしょうか？　次はつけ麺食べたいね。



場所と営業時間はおすすめスポットで

今日は上板橋の蒙古タンメン中本 本店に行きました。




『サッポロ味噌ラーメン　麺大盛』、今年2杯目。




長らく本店のみのメニューでしたが、亀戸店にもレギュラーメニューとして追加されたそうです。
ピリ辛味噌ラーメンにモヤシの山を盛ったものです。




ウマイ！　辛さは味噌タンメンと同じぐらいだと思いますが味は違いますね。これはこれでウマイ。

ちょうどいい辛さだけど、後半汗が流れだしました。ｗ


具に肉類が無いのは寂しいけど満足でした。池袋の店にもこのメニュー欲しいね。




場所と営業時間はおすすめスポットで

2015年初ラーメンです。

今日は初釣りのあと、川越市久下戸の中華そば 田家に行きました。最寄駅はJR川越線 南古谷駅ですが、駅からは遠いです。11：15ぐらいに到着でほぼ満席。カウンターが1席あったのでそこに座れました。


『あごそば　醤油』、今年1杯目。


正月限定のラーメンとの事。淡口醤油や塩味もありました。

+50円で最後残ったスープで雑炊に出来ます。





うほ、美味いよこれ。

あご（トビウオ）のダシが前面に出てる。魚好きにはたまらない。細麺もいい。

あと、もうちょい温度が熱ければ尚良かった。まぁ、熱すぎても魚の風味が飛んじゃうから加減が難しいところですが。



そして、もちろん残ったスープで雑炊にしてもらいました。


ミニあご雑炊

これまた美味いねぇ～　　いい〆でした。




場所と営業時間はおすすめスポットで