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上の画像は拾い画像です。

近くの公園事務所で干し柿作りの講習があり家内が貰って来ました。

皮を剥いて紐で結び熱湯消毒してからベランダの物干し竿に吊るしました。
写真は３日目でかなり小さくなりました。


干し柿作りは初めてですが雨に濡らさずカビも生えず鳥にも食べられなかったら２週間くらいで出来るらしいです。
干し柿は大好きなので楽しみです。

以前はタケウチがお気に入りでしたが宝塚の山奥に移転して予約販売だけになったので、近年は大阪市内のパンデュースのバタールとオーガニックレーズンかイオン四條畷店のサンドイッチカフェの黒パンがお気に入りです。

黒パンはもちもちの食感と仄かに黒糖らしき味と香りがして美味しいです。
私の過去最高パンだった松山の三葉屋の黒パンを思い出しました。





今月中に上階のフードコート（だったかな？）に移転するそうなので店舗の外見もかなり変わると思います。
フランスかイタリアの裏町みたいなオシャレな雰囲気が気に入っていたので残念ですが新店舗に期待してます。

埼玉県熊谷市の銘菓で、我が家では母方の祖母の出身地故に幼少期から親しんでいて今でも大好きなお菓子です。

かなり以前の商品は箱一杯のきな粉の中に埋まっている感じでしたが近年は個別包装になり食べやすくなりました。

埼玉県大宮市（現さいたま市）に転勤した時は五家宝を思う存分楽しめて嬉しかったです。

御座候（ござそうろう）は40年来のお気に入り！
埼玉県に転勤した時は大宮そごうに店が出ていて嬉しかった。
赤色が出店地域です。
所在地は関連情報のHPで確認下さい。




私は白派だが大阪勤務中には女性陣から邪道だと非難されたっけ💨