黒トラのブログ一覧

今日は午前の打ち合わせ、移動して午後の勉強会と予定が混んでましたが、早目に切り上げてスーパーへ行きましたw
メジナ！が売っていたので鼻息荒く2匹、イサキ！もあったので1匹、イカも2ハイ買ってきました。
メジナとイサキは刺身、イカも捌いて皮剥いて漬けにしました。
ただ、夕方というか夜から始めたので、5匹を相手に仕込みをしたら3時間もかかってしまって、途中でツマは呆れてパンを多少食べて子供の食事と風呂、寝かし付けした頃に仕上がりました⊂⌒～⊃*｡Д｡)-з
2匹までにしとけやとクレームがつきました(´д｀)

上がメジナ2匹分、下がイサキです。
そんなに大きな魚じゃないので、苦労の割に少ないですね。
味は全然違いますね^^;
どちらもウマイですが、イサキの方が旨味が多く感じました。
残りはまた漬けにして楽しみます。

今日はフィルム作業待ちの間にスズキを買ってきました。
鱗を取って、内臓を開けると…

卵巣がありました！

軽く茹でてポン酢で食べたら、鍋で食べるタラコみたいな味で、より小粒、ほのかに脂を感じてなかなかウマかったっす。

身は普通に3枚に下ろして皮剥いて、今日から氷水でシメることにしてみました。
取り難い腹骨も段々慣れてきました。
やっぱり腹の肉が一番ウマいですが、どこもコリコリ、スズキの刺身もウマいですね！

全部食べ切らず漬けも作ったので、明日も食べますw

今日は、近所のGARAGE SDでフィルム施工キャンペーン日なので、996に施工してもらいました。
昔はスモークなんて要らないと思ってましたが、リアシートの子供が日光であまりにも辛そうなのでスモークフィルムを考えていたのです。
予約していたため、代車も用意してくれていたので、食材の買出しとお昼と夕の準備も出来ました。

リア3面、濃いスモークでお願いしました。
外から見ると結構黒いですが、車内から見ると意外と明るく見えます。
サングラスと一緒で、必需品ですね～

今日は子供と家事を片付けて、食材を買いに行きました。
メジナです。
初めて見る魚ですが、見た目がイサキに似てます。
鋭い背びれも同じで、手に刺さると痛いです。
かなり筋肉質な魚なのか、身がパンパンで固く、内臓もコンパクトで締まっていました。

身の色も、脂の乗りもイサキに似ていますが、弾力がちょうど良く、なんだか随分旨くて、絶品です！
季節によって夏は磯臭いから刺身に向かないとの評判ですが、今日は冬に近いからか、刺身で大正解でした。


メジナだけだと足りないかと思って、ブリのサクも買ってきました。
昼にブリだけ食べた時は、なかなかウマく感じたのですが、夜にメジナを食べた後だと生臭く感じてしまいました。
メジナ、小さい割に味は完全にブリより上で、こんなにウマイ魚とは思いませんでした。
ああー もう1匹買ってくれば良かったw

仕事予定を空けてグルーヴィング走行会に行ってきました。
天気予報は晴れですが、霧が濃くて良く見えないし、路面も濡れて、しばらくのディレイでした。

今回無駄に気合を入れて行った理由が、この馬鹿みたいなカナードを作ったからです。
デカ過ぎて超カッコ悪いです。
でも効果があるかの実験です。

ダウンフォースが出るならと、鉄のＬ字ステーをボルト留めして頑丈にしました。
サイズも材質も公道では危ないので、ゲートオープンまでの時間潰しに取り付けました。

hansは左右見回しにくくなりますが、慣れました。
アマチュアだからこそ付けた方が良いと思います。

貴重そうなクルマもガンガン走っていました。

霧が晴れ、太陽が出てきて走行が始まり、3本走りました。
最初の方は、まだ路面が濡れていて、おっかなビックリ様子見、
3本目は完全にドライになり、数週完全なクリアラップが取れましたが、気温が高く、乗り方が甘いせいか、1分5秒止まりでした。
ベストの4秒台にも入ることなく、残念でした。
まぁ～2年振りのTC2000、久々に走れて楽しかったです。
そういえば、トイレに更衣室が出来てました。

カナード？
今までとは別次元のコーナーリングスピード！で曲がれることもなく、ドラッグが強過ぎるためかストレートスピードが伸びない印象しかありませんでした。
そういえば、ドラッグを減らすためにダクトを塞いだのに、全く逆なことを追加してしまったので、次回はダウンフォースより低ドラッグを狙ってチンスポイラーを作ってみます。

筑波に来たら、最後のお楽しみ、モナークでランチです。
一番好きなBランチ売り切れで、ハンバーグカツレツです( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ