黒トラのブログ一覧

今週は休みなので、スーパーに買い物に行きました。
年末のお買い物セットなどは沢山売っていましたが、良い魚丸ごとは売っていなかったので、イカにしました。

身は刺身にして

エンペラとゲソは軽く茹でて、少し醤油に漬けた肝と醤油で食べました。

鳥モモ２切れを大量の水でしばらく煮て、ニンジンや大根や里芋やナルトを少しずつ入れていって結局5時間くらい煮込んで、味覇と醤油で適当に味付けたらスープが出来ました。

ソバツユをスープで薄めてつけ麺蕎麦で食べました。
来年も宜しくお願い致します。

サイクルスポーツセンターを走ってきた訳ではありませんｗ
クルマで走ってみたいコースですが、走行会でなく電車で温泉旅館観光です。

電車から海が見えました。


駅に着いても、今回はお迎えがいませんので、駅前の蕎麦屋に入りました。
外国の香りがする山菜が乗っていますが、蕎麦はツルツル歯応えがあって美味しかったです。
ワサビを町興しにしているようで、ワサビ丼定食という不思議なものをオーダーしました。
ご飯に岩海苔、鰹節が乗っていて、その上に摩り下ろしたワサビを醤油と混ぜたものを乗せるという罰ゲームシンプルで斬新な丼です。
本ワサビなのか、辛さと香りはマイルドでしたが、結局ツーンと鼻が痛くなって涙でした。

宿のお庭に滝がありました。



近付いて写真の練習です。

地ビールだそうです。


鯛の鍋です。捌くの上手ですね。

ツマが蟹のトゲで指から血を流していました。何してんねや～

アワビご飯ウマイです。

次の日は回りを散策です。何だか草津に風景が似ている？

修善寺です。

ここの支那そばに入りました。

既に肉は食べましたｗ
縮れ麺で喜多方風？な感じでした。


夜の一部です。


うまく写真が撮れたものだけです。

短い竹林ですが、雰囲気あります。



重要文化財の宿もありました。

あやしい井戸


あやしい蕎麦屋
塩そばをオーダー

まずは塩とワサビで


次は岩海苔と一緒にソバツユで。500円で面白い体験でしたw

甘酒です。塩昆布が確かに合うものですね。

ツマはおしるこをオーダー、汁だけ子供にも吸わせていました。

本当に干物を干していたり。

最後に修善寺駅前のラーメンです。

今年最後のグルービングTC2000に行ってきました。
良く晴れ、気温も10度以下、気合空回りにならないと良いなぁと準備は完了。
前回も見たスリックタイヤを履いたクルマもいます。

1本目は様子見～アタックは4周　5秒717　まぁ

2本目ちょっとがんばる　6秒　5秒が入り混じり　5秒557　うーん
他のクルマと比べてダンロップが異様に遅いことが分かったので、工夫してみるしかあるまいと。

3本目ダンロップのブレーキを減らしてみる
その後80Rのスピード少し上がった気がする
あとはもっとがんばり続けてみる
5秒が連続はした　5秒217　5秒914 5秒217
1周挟んで1000分の1秒まで全く同じタイム、スランプ状態の現状の限界なのだろうか。
60-65クラスのくせに4秒すら入らないじゃねーかorz

(´д｀)与えられた環境の中では魂の限界まで取り組み、今はただ疲れ切り、このような結果に留まってしまったことに大変困惑しております(ry

しかし、前回は見えてこなかった気になる挙動が分かりました。
1コーナーでも1ヘアでもブレーキング～一番横Gが掛かった時、リアインリフトが続く、OS LSDではリアタイヤが着地するまでアクセルは踏めない。
以前は1ヘアで気になっていたので、リアのリバウンドストロークを増やそうとリアスタビを外したのですが、余計悪化したようです。
解消するには、LSDか、車高調？
現状の車高調は10年以上使い続けて、バネレートだけアップしてきたので、突き上げが強く、バネとダンパーのマッチングは悪いと思われるし。
元々ハイレートスプリング用に作られた車高調を検討、スタビも戻すのを試すかなぁ。

遅い時間でモナーク終わりかと思いましたが、まだオープンで一番好きなＢランチも食べられたのが良かったですw

たまたま今日は別なふるさとから、ウチワエビ、ヒオウギカイ、サザエの詰め合わせが届きました。
思ったより小振りな個体かな～っという感じではありました。

ウチワエビとヒオウギカイの貝柱は刺身にしました。
量は少ないですが、それぞれイセエビに、ホタテに勝るとも劣らないプリプリ、甘くて美味しいものでした。

ウチワエビの殻、ヒオウギカイのヒモで味噌汁を作ってみました。
エビ汁！って感じの良い出汁が出ました。

サザエは、捌いて全部出しで軽く煮てそのまま食べました。
なかなか良かったですが、もっと大漁と思っていたギャップはありました^^;

ふるさと納税の目玉商品の鯛がついにやってきました。
去年から魚捌きを始めたのは、この日のためだったのです。

長さはそうでもないですが、縦に太っていて、鯛ってここまで大きくなるのですね( ﾟДﾟ)
さぁ！修行のせいかを見せてみろ！
重くてヌルヌルするので、鱗取りも結構チカラと体力が要ります。
かなり脂も乗っているので、皮引き出来るか不安でしたが、難なく出来ますた。

身は全部刺身にしてしまいました。
どこも美味しいですが、やっぱり腹近くがウマイっすね。

今回は、頭も真ん中も皮も全部水煮にして、内臓とエラ以外捨てるところがありません！

塩、ねぎ、柚子だけで味付けしましたが、加熱した身がこんなにウマイとは！