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  5. あじなどんぶり [take-c]
9/1生まれの元92乗り
イイね！
   
2006年05月29日

あじなどんぶり

あじなどんぶり 以前ＴＶ番組で阿藤快が目玉商品の無い旅館の為に考案した丼を紹介する番組がありました。

それを見て以来おいしそうだし、簡単そうだし一度は試してみたいと思ってました。

で、今日やってみました！『あじなどんぶり』

鯵の開きをほぐしてご飯にま

ぜ、鯵のたたきを乗せてネギを

散らしてダシ汁をかける。

それだけなんです。めちゃうまいんです！

是非皆さんお試しあれ。

ちなみに隣に写ってる『純米吟醸』はken＠丸目さんが同じインテ乗りのお友達（自分の家で作ってる！）から購入してウチに置いていってくれたものです♪

このお酒メチャうま～い！！やっぱ和食は日本酒だよね♪


ん？誰だ！？俺の事おっさんと

か言ってるヤツは！

ブログ一覧 | 食べる！ | 日記
Posted at 2006/05/29 22:16:40

   

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この記事へのコメント

まっきゅん＠ｍ＆ｍ’ｓ
2006年5月30日 8:18
お久しぶりです。

　この鰺は干物ですか？　一瞬生かと思ったので。

　簡単なレシピなので、晩飯の参考にさせてもらいますね。
コメントへの返答
2006年5月30日 10:34
ども～、お久しぶりです。

干物をほぐしてご飯に混ぜて、生を上に乗せるんです。

超簡単ですよ！一人で干物をほぐしてる時若干の寂しさを感じますが(笑

上にゴマとネギを散らすと一層美味しく召し上がれます。

是非お試しあれ
しゅら
2006年5月30日 12:44
こんにちは(^▽^)/

うまそぉ(≧▽≦)
その丼飯もさることながら
日本酒うまそぉ(≧▽≦)
コメントへの返答
2006年5月30日 19:36
こんにちは～(^^)/

美味いですよ～、丼も酒も♪

そういえばしゅらさんは日本酒党でしたね。

純米吟醸の他に『はしご酒』本醸造のお酒も置いていってくれたのですがこちらもしっかりした飲み口で美味い！

また飲酒オフやりましょうね～


   

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