利根川の天然水のブログ一覧

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味はもちろん、見た目の美しさにもこだわる日本。中国人からすると、和食はもちろんのこと、和菓子の美しさも新鮮に映るようだ。中国のおやつは地域により異なるが、蒸したり揚げたりしたものや、美容や健康に良いスープなどもあり、見た目よりも食べ応えや効能に重点が置かれている印象だ。

　では、どんな日本の菓子が中国人の心をつかんでいるのだろうか。中国メディアの今日頭条は１９日、「日本人のすることはとても細かい、比べ物にならないクオリティー」と題し、芸術品のように美しい日本の数々の菓子の写真を掲載して紹介した。

　見とれるほど美しい日本の菓子といえば、まず思い浮かぶのは見ているだけで涼しくなりそうな夏の和菓子だろう。記事は、金魚が涼しげに泳ぐゼリー菓子や、星の輝く夏の夜空を模した羊羹、また、デザイン豊富なうちわ飴や、金魚、カエル、ライオンなどの形に作った、職人技が光る飴細工を紹介。いずれもため息が出るような美しさで、「買わずにはいられない」と感激している。

　また、バラの形に盛り付けてくれる「バラ型ジェラート」、「フラワーゼリー」など見ているだけで楽しくなってくるデザートもある。さらに、日本らしさといったら萌えも欠かせない。記事は、猫を模した菓子も多く紹介。和菓子の一種である練り切りを上手に使い、猫がこたつで寝ているところ、ゼリーの金魚を猫が見ている様子、ホットケーキに猫が群がるように見立てたものなどあり、遊び心を感じさせる。ほかにも、猫の形のパフェやドーナツ、肉球のデザインが印象的な和菓子など多数紹介した。日本の菓子は「クリエィティブ的にも超別格」と記事が絶賛するのも納得だ。

　飴細工など、中国にも腕の立つ職人はいるが、日本は見た目の良さも重視しており、この点は中国とは異なるといえるだろう。しかし、近年は中国に進出する日本の菓子メーカーも増えており、将来的には中国でも日本のようなきれいでかわいい菓子が広まっていくかもしれない。（編集担当：村山健二）（イメージ写真提供：１２３ＲＦ） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サーチナ　2017-12-24 07:12

　成長著しい東南アジア。なかでもシンガポールはアジアにおける物流の重要な拠点であり、タイは製造業にとっての重要拠点だ。急激な経済成長と都市化が進むタイは高速鉄道計画を必要としており、タイ高速鉄道をめぐっては日本と中国の両国が激しい受注競争を繰り広げている。
　タイの一部路線ではすでに中国高速鉄道の技術の導入が決まり、工事も始まっている。一方、新幹線の導入が期待される路線では日本側は１４日に事業性調査の最終報告書をタイのアーコム運輸相に提出した。
　日本と中国はアジアを中心に高速鉄道の受注競争を展開しているが、今回の報告書の提出により、タイのバンコクーチェンマイ間の高速鉄道計画においては新幹線が採用される見通しがさらに強まったことになる。
　中国メディアの今日頭条はこのほど、タイがバンコクーチェンマイ間の高速鉄道で新幹線の技術を採用することになれば、タイが中国と共に推し進めている「クラ地峡運河」の建設プロジェクトにも影響を与えるものになると伝えている。
　クラ地峡に運河を建設するという構想は長年にわたって存在したものだが、現在は中国がタイと共同で建設することに強い関心を示している。クラ地峡はタイ南部のマレー半島の最狭部に位置し、幅は約５０キロ程度で海抜の最高も７５ｍ程だが、記事は「クラ海峡運河が完成すれば、海上物流に大きな影響を与えると同時に日中韓の貿易にも多大な影響を与えるものとなる」と指摘した。
　一方、クラ地峡運河が完成すればマラッカ海峡のシーレーン上および安全保障上の重要性が低下することになるため、米国にとって好ましくない存在であると主張。それゆえタイ高速鉄道とクラ地峡運河をめぐる中国側のリスク要因は「工事の難易度でもなく、タイ政府でもなく、米国の干渉である」とし、米国の同盟国である日本がバンコクーチェンマイ間の高速鉄道計画を正式に受注すれば、中国が受注を目指すクラ地峡運河の建設にも何らかの影響が出てくる可能性は否めないと伝えている。（編集担当：村山健二）（イメージ写真提供：１２３ＲＦ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サーチナ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　17 時間前