た・て・いっさんのブログ一覧

誰かさんの地雷を踏みました。
拠って、爆発するまでに、回答します。
Q1.今やりたいこと。
家族に、ギャフンと言わせる、燻製を作ること。
Q2.今欲しいもの。
燻製用の温度計。
Q3.現実的に考えて、今買って良いもの。
燻製用の温度計。
Q4.現実的に考えて欲しいし買えるけど買って無い物。
底物用の釣り道具（中古）。
Q5.今欲しい物で高くて買えそうに無い物。
自由な生き方。
Q6.タダで手に入れたい物。
上の娘の彼氏。（娘２人なので、マスオさんが必要です）
Q7.恋人から貰いたい物。
恋人イコール奥様として、愛すクリームでしょうか？
Q8.恋人にあげるとしたら。
飾らない自分！
Q9.このバトンを回す人。
お友達の１０人（みよっちを除く9人）です。
これは地雷です。
地雷を踏んだ人全員！！！

こんばんは、

この写真は、長いもに付着している子供かな？と勝手に思っている幸せもんです。

安いからと、買ってきた芋ですが、5ケも新たな昆虫みたいなコブと触手が出できて、「気持ち悪いから捨てて！」の依頼に対して、「今度の休みに畑に植えてみる」と言い出して早1ケ月になりました。

サツマイモとか、ジャガイモは、土に植えていると栽培できますが、長いもは何処に植えたらいいのか？が、分かりません。

誰か、教えてもらえませんか？

それでは、またまた。

お待たせしました。

約１時間の努力で、見た目には、「鶏肉の燻製」ができました。

先程、下の娘が試食して、「美味いもんではないね！」の返事がありました。ゆで卵に関しては「ゆで卵ヤネ！」とのことでした。

これまで、作って来た料理と同様に、「見栄えはそこそこで、味は駄目（美味しくない）！」の総評になりました。

今から、リクエストの焼き芋を作ります。

それでは、またまた。

ゆで卵の燻製です。

やはり、ススが少し付着してしまいました。

３０分程で、スモーカーから出したので、燻し不足の感じがしましたが、皮の表面は、色付き、僅かな匂いも感じられました。

唯、奥様曰く、「私は、ゆで卵が嫌いだから、美味しく感じない！」とのことでした。

残る、鶏肉は？？？？？？

火災が発生していました。

鶏肉の油が加熱により、チップの受け皿に落ち、受け皿内で自然発火したようです。

実は、３回程、この状態になり、その都度、内輪で消火する作業が続きました。

煙が出るチップが完全燃焼すると、ススが着くだけで、燻製にはなりません。