サビ☆テータのブログ一覧

こんにちわ！



不定期更新ブログの時間です（汗

今秋田県某ネットカフェからの書き込みっす。
ちなみに今朝会員になったばかりのお店なんですが。。。。








明日で閉店だそうです（涙
二日限りの正会員。（入会金は取られませんでした）


正に一期一会のネカフェからお送りします。






さて、千葉から秋田へ向かっているのですが、日曜日またしても

ガレージピットインです（笑

しかも今回は21：30過ぎ着。誰もいないと思ってましたが皆さんいて1時間ほど談笑

本当に息抜き出来ました。ありがと～！！








お仕事カーは千葉で嫌な出来事が



お仕事カー








のフェンダーからリアドアにかけて


判り辛いですが・・・・


10円パンチっす！！（超涙


何が楽しいんでしょうね？ふざけんな状態。
幸いクリア層で止まっていたのでコンパウンドで目立たなくなりましたが
高速パーキングで1時間近く磨いていました。

ジェミちゃん本番に向けての練習かな？（笑









紅葉も遅めな感じのみちのく路ですが







栗拾いもそろそろ終わりな感じです






先人の拾い終わったイガの図





そんな秋本番のベンチでは・・・・・











・・・・・・


















まさかの自炊！（バク





にんにく投入し沸騰させ






喜多方ラーメン作りました（笑




こんな空間で作りました



素敵な場所でしょ（笑
場所の特定はしません（謎笑






今回の材料たち




麺だけ使用、スープは化学多すぎなんでポイ！






味のベースは化学無添加のいわし煮の醤油タレ





風味だしにはあおさ海苔





愉快な調味料達（笑





たっぷりのお湯を沸騰させて、500ｍｌの缶ジュースの缶にスープ用のお湯を移し
残ったお湯で麺を茹でます。



茹でているの図


指定3分半だったので、スープの味を調える作業
を加味して1分半だけ茹でてぬめり取りをしていったん茹で汁を捨てます。



そして缶からお湯を入れなおし




いわし煮投入！




これは既に醤油を足して味を調え、一味も投入した状態ですね。
つまりもう食べられるんですが・・・・





風味出しのあおさ海苔投入！！



完成。サビ☆テール特製喜多方千葉出汁ラーメン





後は実食シーンをご覧ください（笑






実食！！













マジで超美味い！！！
外ラーメンサイコー！！






さて、食事の後は片付けですね。
洗い場で鍋を洗いますが・・・



ん？？






後ろのほうに違和感？？










生きててよかった～！！


危うく餌になってしまうところでした（笑





つづく？？かも？？