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さて、前回牛肉のスモーク！？ジャーキー風が上手くいったので～

まず仕入れから

恒例の市場へGO！
ここは鮮魚だけではなく、肉も野菜も扱っており

今回の目的は～～～



嫁も居ないので…

息子と、こちらを使い“肉を喰らいたい”と思います∠(ﾟ◇ﾟ*)ビシッ

今回の肉は、豚肩ロース２ｋｇ！！

しかし、さすが市場この大きさしかなく ﾋｿﾋｿ( *´ﾉｪ`)*ﾟﾛﾟ)

本当は1㎏を考えていたのですが…



自宅にて切り分け約650gに（約1/３）



まずは、前回同様スパイスを揉み込みます

残りは～

再度作るか、角煮・豚丼にする予定♪

１時間ほど寝かせ



その間に「美味しい焼き方」などを検索



スモークポッドもアルミホイルを敷き準備万端！！



お～スモークポッドからあふれる勢い

絵力ありますね(ﾉ∀`)ﾀﾊｰ



時間もあるので低温で（８０℃で１時間）じっくりと焼き上げます。



最後の１０分は燻製風にヒッコリー（オニグルミ）を使います。



さあ～御開帳！！！

うほ～　キター！―――(ﾟ∀ﾟ)―――！

塊（300g）にフォークを突き刺し、息子とかぶり付きます！！

「クソ旨い～！！」

適度に落ちた脂と、ムチムチした食感

暑い中、焼き上げた甲斐があります～

２人共～口の周りに着いた脂など気にせず喰らい付きましたｗｗ



そうこうしていると、息子の友人も遊びに来て第２回戦突入！！



２回戦目 焼き上がりました～～

今回は、時短の為に40分強めで焼いたら、脂が少し落ちすぎましたので

やはり、じっくり低温から焼き上げるのが美味しいですね♪

そこへ嫁さんも帰ってきまして、4人で1.3kg完食（爆食

残り650gどうしようかな！？！？

焼きたい衝動に駆られています



残りは、サムギョプサルで頂きました♪

さて、同級生が副代表として面白いことを始め

夏休みなので参加してみようかと…

で、息子に「灯篭と水鉄砲どっちが良い！？」と聞いたら、水鉄砲を選択

子供が体験中、自分は焚火キャンプセットを借りて“肉”でも焼こうかなと～


一度、顔を出す約束をしていたので

ど平日に尋ねてみました～～



同級生は草刈りでも始めるかといった雰囲気

その前に、冷たい飲み物を差し入れ



入り口はこんな感じ～

週末に向けて準備中



まだ電気等が開通していないので、デイキャンプを中心にイベントを開催していく方向だそう



差し入れの飲み物を飲みながら～

今回の水鉄砲は、100均の水鉄砲を塗装と部品を付けて“スチームパンク風”に仕上げるそうです。

自分もエイジング塗装学びたい！！！



ここで、代表の方も参戦！！

実は、カブ工房も併設していて、その他にも自転車の修理なんかも

上記はここのデモ車

やはりエイジング～90のノーマルキャブにマフラー交換

その他にもミッション化したカブなども

話は盛り上がり～



なんと、こんな事をやろうとなりまして～

まずは、間口を広げたいとなり

バイクなら何でも参加可能に♪

最初は仲間内からやろうと

お暇な方がいましたら～～ｗｗ



ゆくゆくは“ジムニー”や“上げ系軽バン”のオフ会なども開きたいそうです。


刺激を受け、カブ何かしたい…

さて、免許取得後

いつものニンジャ乗りが遊びに

免許を取ったら、さっそくバイクの試乗しにホンダドゥリームに♪




もちろん乗りに行ったのは～

憧れのGB３５０！！



乗ってみると、トルクがあり気が付くと８０㎞

ですが回すとすぐに頭打ち＞＜；

同級生から「それが単気筒だよ」と…

そうなのか…

少し軽快感を期待していたら

イメージとちょっと違っており

ディーゼルのようなトルク感でしょうか！？

トルクがあるので、かなり乗りやすいですね！

友人からは「乗っている感じは似合っている」といわれました♪



で～時間もあったので、次は近くのレッドバロンに

置いてある人形と友人はハイタッチｗｗ



そして、お目当てのCB400スーパーフォア！！



スーフォア生産終了もあり、新車価格を上回る価格値



エンジンを掛けると、やはり４気筒の気持ち良い吹け

いくら教習車だの言われてもスーフォア良いな～～



そんなこんなで、見積もりを貰い帰宅…

やはり、購入するなら車１台にするしかないなという結論で、スーパーカブを大事にしたいと思います＞＜；



ですが新車６０万のＧＢ、１０年落ち乗り出し９０万の中古どうなのでしょう！？

まあ～当分の間はカブに乗る予定ですが＞＜；

さて、令和に「くうねるあそぶ」です。

自分も「くうねるあそぶ」オーナーだったt.yoshiでございます。
t.yoshiのセフィーロの話はこちら！！

言わずもがな、サティオ徳島様の車になりますｗｗ



アルミから、クルージング・スポーツクルージング



かと思ったら、コンフォートクルージングでした。



コンフォート系は火の玉ホイールなので



DUET‐SSにクルコンと自分と同仕様

残念ながらインパネの歪みがあるみたいです。



エンジンはクルージングですので“RB20DET”

１Gと比べ軽快な吹け上がりで～排気音も素敵でした！



そんな、セフィーロと言いたいのですが

このブラック、塗装やボディの凹みから全塗装されております



なので、エンブレムは剥がされており「残っております」とコメント

そんな、ツインカムターボのA31

82000㎞　A/T　１９８万となっております。

H2年式という事は前期の最終ですね

新しいオーナーと出会えることを祈って、、、

さて、大好きなジャパンミートセンター

嫁が通りかかったので～

お肉を、２パック買ってきてくれました♪

子供の夏休みの日記のためにも、ここはひとつ～

安い肉を美味しくする方法検索してみると

色々スパイスを、揉みこんだりとありましたが




面倒くさいので～

切れ目を入れて～

家にあったスパイスを揉みこみまくりましたｗｗ



そして、燻製マシーンにサクラチップを敷いて



揉みこんだ肉を乗せ～～



80℃～90℃で約15分


↑
御開帳♪　
写真は息子ですｗｗ
↓


お～素晴らしく良い感じに出来上がっています♪

さて、食べてみると～

お～適度に脂が落ちて引き締まった感じですね～

旨味が凝縮され、ジャーキーとステーキの中間！？

息子に「もう１枚やる」と聞いたら

「食べ比べしよう」とステーキと勝負！！



結果発表～～

息子曰く「両方にそれぞれの美味しさがある」との事でした。

気を使ってくれたのかな！？ｗｗ