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イイね!
2008年12月28日

ビールのアテに。

のアテに。 先日、お友達のきら_さんが、ブログにアップされていた煮卵を作ってみました。

昔から時々、料理はしていたので、簡単な物なら自分で作ってます。
レシピも分かりやすく書かれていたので、すぐに完成。

今日は二回目だったので、前に作っておいた、つけ汁にゆで卵を追加して、冷蔵庫に冷やしてます。
ご飯の時に一個食べて、後で、夜警が終わってからビールと共に食べるつもり。

あと40分位で終わると思うので、早く帰って晩酌したいところ。
ブログ一覧 | 食べ物 | 日記
Posted at 2008/12/28 23:19:20

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この記事へのコメント

2008年12月28日 23:23
鶏肉も一緒に煮込むと美味しいですよ♪
コメントへの返答
2008年12月28日 23:55
余った煮汁は煮物とかにも指でOKって書いてましたが、鶏肉ですか。
年末に作ってみようかな。
2008年12月29日 6:52
お疲れ様でした!(て、朝に書くなって冷や汗)
ご飯にもラーメンにもおつまみにも出来るので好きなレシピです。

鶏肉を入れるなら、さっぱり煮とかいいかもしれないですよひらめき
基本の漬け汁みたいな割合(しょうゆ・みりん・料理酒(あれば好みでしょうが・にんにく)別段和風だしはいらない)に、酢と水と好みによって砂糖を入れて鶏肉を煮込み、火を止めまた半熟卵を入れて味付けるのです。
漬け汁の残りで出来そうだひらめき
コメントへの返答
2008年12月29日 8:15
なるほど。
φ(..)

次の休みに挑戦してみますね。
最近はあまり料理はしてませんが、家族がいない時は冷蔵庫の残り物で作ったりしてました。
とはいえ、簡単な物ばかりですが。

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