今日の即席ラーメン

おはようございます。
今日はこれから、お天気下り坂ですかー。

今日の即席ラーメンは藤原製麺のさくら味噌です。
もう、すっかりおなじみの藤原製麺ですね。
ものすごい種類のインスタントラーメンを揃えたインスタントラーメンの専門店「さくら」が、藤原製麺と共同開発した自家ブランドですねー。

さすがにインスタントラーメンの店なので、なべ1つで作れるようにしてあります。

さて、作り方はお湯６００ｍｌ×４分半です。
６００ｍｌは量が多めなので、いつもよりちょっと大きめの雪平で作りました。

パッケージの表面が、つや消し風なんですねー。
いつもパッケージ写真撮るときに、反射に気を使うのですが、このシリーズは楽です（笑）

麺はすぐにほぐさないでって書いてます、あまり手が掛からないですね。
スープは、液体スープのみです。
いつもの銀色のそっけないパッケージに「本場北海道味噌082802」とかいてあります。
どんぶりに出すと、けっこうな量で、ラードもたっぷり（＾＾）



さぁ、完成です。
湯気が写りません（汗）
ここは湯気にフラッシュの光を当てるのがポイントなのですが、湯気が出てないのです。
まぁ、今朝は気温がそれほど低くないけど、そうじゃなくてスープに油が浮いてて、湯気にフタしてます。
これぞ北海道の味噌ラーメンな感じですね（＾＾）ｖ

食べてみると、麺は太くありません。
北海道は旭川のメーカーですが、太麺にはしなかったみたいです。
でも、ホントに生ラーメンのような、小麦の効いた麺ですねー。
だけど、どこを探しても「低温熟成」の文字がないんだよなー。
藤原製麺と言えば低温熟成麺がウリのはずなのに・・・

スープがまたウマいですよー。
湯気が出ないくらいなので、猫舌の僕にはﾁｮﾄﾂﾗｲですが、アツアツの味噌スープは(・∀・)ｲｲ!
酒かすも入ってるのかな？濃厚なみそ味です。
飲んでいくと、下の方にいろいろたまってますねぇ。
ニンニク、生姜、白ゴマ、唐辛子、コショウ等の粒々があります。
北海道のラーメンは、スープの底にこういうのが溜まってるイメージなんだよなぁ（＾＾）
いや、なかなか温まるラーメンです、冬のススキノで朝まで飲んで、帰りがけに一杯食べるラーメンってな感じでしょうか（爆）

でも、なにげに量が多めです、食べ応えアリ。
北海道らしく、深いドンブリでいただきましょう（＾＾）

サップさん、ご馳走様でした（・人・）


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