白FDのブログ一覧

今日は「夜の部♪」でデザインを少々っ♪

接骨院の院長様からの依頼でチャレンジさせていただくことになりました～・・・m(__)m

ちなみに院長様は、自分が11月に発症した「梨状筋症候群」を短期間で寛解に導いてくださったゴッドハンドの持ち主であったりもします～・・・＾＾

その道のプロに任せずにうちの工房に話が来たということは好き勝手やっていいってことでしょうか？～・・・爆

取り急ぎオモテ面のデザインだけおおまかに作ってみました～・・・＾＾

[MEMO]
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↑　デザインに夢中になっていたら外は初雪が～・・・＾＾
　　 またちょっとの雪で大騒ぎしなければいいのだけど～・・・爆


↑　ご自愛タイムはいただきもの＆ほうじ茶で～・・・m(__)m

今年も静かに新年を迎えることができましたっ♪

皆様の支えもあって、今年も早々からチャレンジングな年になりそうです～・・・＾＾

ですので今日だけはお仲間からいただいたダルマイヤーを味わいながらのんびりさせていただきましたョ～・・・＾＾



関係者の皆様、本年もよろしくお願いいたします～・・・m(__)m


↑　気持ちも新たにコマンダンテの分解清掃も～・・・＾＾


↑　ご自愛タイムはいただきもの＆自家焙煎コロンビア(中煎り)で～・・・m(__)m
　　 昨日皆に出し忘れてしまった珈琲カステラはとてもウマかったです～・・・爆


↑　GT7のワンショットです～・・・＾＾；
　　 今年も飛躍の一年になりますように～・・・＾＾

今日は予定通りそば打ち本番ですっ♪

粉のポテンシャルに助けられ、十割・二八ともに過去一番の仕上がりに～・・・＾＾

皆にも喜んでいただけてなによりでした～・・・＾＾
早起きしたかいがありましたネ～・・・＾＾
蕎麦屋さんは始めませんが、「蕎麦打ち体験♪」はいつでもどうぞ～・・・＾＾

関係者の皆様、よいお年をお迎えください～・・・m(__)m


[MEMO]
石川先生夫妻＆女神様来房
ニハ：水仙(500g、水250cc)
十割：金華(500g、水約265cc)
香り少な目(福井県在来種、今年全般)


↑　お腹いっぱいになるまで十割と二八の食べ比べを～・・・＾＾
　　 奥様からは揚げたてのかき揚げ天を沢山いただきました～・・・m(__)m


↑　石川先生は流行りの「フライングボール」を披露してくださいました～・・・＾＾


↑　貢ぎ物？もたくさん頂戴致しました～・・・m(__)m
　　 皆様からの貢ぎ物でどうにか生き延びてます～・・・爆

今日はそば打ちを少々っ♪

明日の本番は秘密基地に来てくださる方に年越し蕎麦を振る舞うので、練習がてら軽く5年以上は打ってない「二八」を楽しんでみました～・・・＾＾

明日は早起きして間に合えば皆で十割と二八の食べ比べをしようかと～・・・＾＾


[MEMO]
越前(二八)500g
加水：50%


↑　二八なので「こね」にだけ注意しながらサクッと打ってみました～・・・＾＾
　　 詳細はインスタのほうをご覧ください～・・・＾＾；


↑　打ち立てをいただいてみました～・・・＾＾
　　 噛みしめるたびに甘みが口の中に広がっていきます～・・・＾＾
　　 おかわりしながら冷＆温の両方楽しんじゃいました～・・・＾＾


↑　「どんぐりさん」が最新の動画でこちらのインスタのことを～・・・＾＾；
　　 お茶目な彼女はひとの言うことを全く聞いてくれてませんネ～・・・＾＾；

今日は工場長が工房にっ♪

工場は正月休みに入っても一人作業した足で駆け付けてくれました～・・・＾＾；
お忙しい中、何とか時間を作ってくださいました～・・・m(__)m

画像は忙しいのは重々承知の上で、来年のこちらの作業に強制参加していただこうと無理矢理スケジュールを抑えて困らせてるところです～・・・爆


↑　せっかくいらしたので「手回しオルゴール体験♪」を強制的に～・・・＾＾；
　　 音の鳴る仕組みに興味津々でした～・・・＾＾


↑　穴あけ用のスクリューポンチの構造に興味をしめす辺りが一味違いますネ～・・・＾＾
　　 せっかくなので実際に穴あけを楽しんでいただきました～・・・＾＾


↑　文句を言わさずに「刺繍缶バッジ作り体験♪」も～・・・＾＾；


↑　全く初めてでも程よい力加減で安心して見ていられます～・・・＾＾
　　 次回は奥様にも是非体験していただきたいですネ～・・・＾＾


↑　裏面に安全ピンを付けたら完成です～・・・＾＾
　　 器用な方なのでこの辺りもサクッとやっつけてました～・・・＾＾