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今日は自家焙煎作業を少々っ♪

自身初めて触る豆ですが、巧く焼けるでしょうか？～・・・＾＾；

結論からいうといい感じに仕上がりました～・・・＾＾
ぜひ「深煎り苦手」の方に一番煎じを味わっていただきたいですネ～・・・＾＾

[MEMO]
ブラジル モンテアレグレ ナチュラル


↑　欠点豆が多い印象ですが、はたして～・・・＾＾；


↑　「ナチュラル」ですが、普通の水洗いで対応してみました～・・・＾＾


↑　今回も長時間焙煎で攻めてみました～・・・＾＾


↑　クーリング直後の様子です～・・・＾＾
　　 焼きムラもなくキレイに焼きあがりましたネ～・・・＾＾


↑　169.5g(焙煎前)→128.0g(焙煎後)でした～・・・＾＾


↑　お決まりのテイスティングタイムです～・・・＾＾
　　 ちなみに自分は「カッピング」は行いません～・・・＾＾；


↑　いつも通り焙煎一回毎に分解洗浄しておきます～・・・＾＾


↑　次回に備えて仮組みまでして焙煎作業は終了になります～・・・＾＾

今日は「夜の部♪」でミニ看板作りを少々っ♪

焙煎所をOPENさせてからもうすぐ2ヶ月が経ちますが～・・・爆

商売っ気は一切ないので、「気付いた人だけ♪」が味わうことができるスタイルでいこうかと～・・・＾＾；


↑　文字デザインはラベル用をベースにモディファイ少々で～・・・＾＾


↑　加工パラメータは「深煎り♪」を表現したいので読めるギリギリを狙ってみました～・・・＾＾；


↑　自分用なので位置だしはアバウトですが一応マスキングを～・・・＾＾；


↑　加工範囲が狭いので、彫刻でもすぐに完了しました～・・・＾＾


↑　さりげない感じに仕上がりましたネ～・・・＾＾
　　 宣伝しようという気が全くありませんネ～・・・爆

今日は「夜の部♪」で焙煎豆の送付準備を少々っ♪

岩手のA様依頼分になります～・・・＾＾
明日発送予定です～・・・＾＾

到着までしばしお待ちを～・・・m(__)m

[MEMO]
簡易包装→レターパックプラス(予定)


↑　ラベルを袋に貼り付けてからパック詰めしていきます～・・・＾＾


↑　ホットシールしたら梱包して発送準備完了です～・・・＾＾

今日は自家焙煎を少々っ♪

ちょうど焙煎が終わったタイミングでハーレー乗りの仲間が遊びに来てくださいました～・・・m(__)m

「秘密基地案内ツアー♪」を敢行してから一緒に煎りたてをテイスティング～・・・＾＾


生豆のポテンシャルを少しは引き出せたかなぁ？～・・・＾＾；
一週間後の味見がさらに楽しみですネ～・・・＾＾

詳細画像はインスタのほうで～・・・＾＾；

[MEMO]
岩手のA様依頼分
イエメン モカハラズ シャムス


↑　初来房なので、表札を確認中？～・・・＾＾


↑　帰り際には、エンジン始動の「儀式」も一通り見せていただきました～・・・＾＾

今日は「午前の部♪」でシール作りを少々っ♪

昨日のマーク部をステッカータイプで試作してみました～・・・＾＾

[MEMO]
赤坂de焼肉ランチ
葵deデザート
師匠宅訪問


↑　いい感じなので、UVカットのカバーシート有もテストしてみようかと～・・・＾＾


↑　ご自愛タイムを兼ねてコーヒーの飲み比べも～・・・＾＾；


↑　ご褒美ランチは仲間と久～しぶりの焼肉を堪能～・・・＾＾
　　 一体何のご褒美だ？～・・・爆
　　

↑　別腹のデザートも～・・・＾＾
　　 オイラは仲間のパンケーキが焼きあがるのを待てずに～・・・爆


↑　その後は師匠宅で今年の予定などERKの未来の話を～・・・＾＾
　　 お土産もいただきました～・・・m(__)m