白FDのブログ一覧

今日は「夜の部♪」の作業なしでまったりとっ♪

先日、OPEN後第一号の焙煎豆を送らせていただいた静岡のA様から画像付きのメッセージをいただきました～・・・＾＾

画像から優雅なコーヒータイムを満喫されてる様子がこちらに伝わってきますネ～・・・＾＾
深煎り豆とのバランスを生かしたカフェラテも楽しまれたようです～・・・＾＾

忖度のない直球の感想をお願いしてますが、ほかの方も含め誰も直球を返してくれません～・・・爆

[MEMO]
岩手のA様分、本日発送♪


↑　どんぐりさん＆仲間たちと遊んできた女神様が、帰りに土産を持って秘密基地に立ち寄ってくださいました～・・・m(__)m


↑　ご自愛タイムはいただきもの＆自家焙煎コロンビアで～・・・m(__)m


↑　GT7のワンショットです～・・・＾＾；
　　 こちらもまったりモードで～・・・爆

今日は「夜の部♪」で発送準備を少々っ♪

応急処置のままですが、ちゃんとレーザー加工できてますョ～・・・＾＾

[MEMO]
岩手のA様用
明日(12/23)発送予定♪


↑　いつものように手作業で下地調整等してからスタンドの組み立てに入ります～・・・＾＾
　　 組ネジ＆スリーブの合わせ技で一体化させます～・・・＾＾


↑　組み立て後はこんな感じです～・・・＾＾
　　 ドライバーがいつものと違うのに気付いちゃいました？～・・・爆


↑　ミニ麻袋へ「缶スプレーdeステンシル♪」を～・・・＾＾


↑　1回塗りでアッという間に～・・・＾＾


↑　いよいよメインイベントのパック詰めの準備に～・・・＾＾


↑　今回はサンプル豆なので嵩はキッチリでなく少し多めです～・・・＾＾


↑　この作業もアッという間に～・・・＾＾
　　 ホットシーラーにもだいぶ慣れてきたカモ～・・・＾＾


↑　ラストの梱包準備に入ります～・・・＾＾


↑　ミニダンボールには忘れずに工房のゴム印を～・・・＾＾


↑　「おまけ♪」を入れて封をしたら梱包完了です～・・・＾＾

今日はレーザー加工機のトラブルシュートを少々っ♪

ついに電源部が根を上げた？～・・・TT
トランス交換で治ればいいですが～・・・＾＾；

応急処置して動かしたら今度はシロッコファンの様子が何か変？～・・・＾＾；
こちらはフン詰まり状態の原因を特定して無事解決に至りました～・・・＾＾

[MEMO]
背面外部電源用コンセント出力約13V(2口共)しか上がらない！→トランス不良？
シロッコファン＆消炎用エアポンプ→外部から給電
シロッコファン排気不良→ガラリ詰まり清掃


↑　加工機から取り外してシロッコファン単体でチェックを～・・・＾＾


↑　内部はだいぶ汚れてますがファンの回転自体は問題ナッシングでした～・・・＾＾


↑　原因は一番下流側のガラリの詰まりでした～・・・＾＾；
　　 ヤニ等でほぼほぼ閉塞してますネ～・・・＾＾；


↑　付着物をエアである程度飛ばしてから魔法のケミカルで～・・・＾＾


↑　まるで新品のようになっちゃいました～・・・＾＾


↑　キレイになったガラリを窓枠に挟むタイプの自作ボードに取り付けます～・・・＾＾


↑　ダクトを加工機に繋いでトラブルシュート完了です～・・・＾＾


↑　応急用のパイプファンは今回出番がありませんでした～・・・＾＾；

今日は朝から焙煎準備を少々っ♪

朗読会に襲撃する時間まで、のんびりハンドピックを楽しみました～・・・＾＾

帰宅後は焙煎作業に興じました～・・・＾＾
今回は岩手のAちゃん(学生時代からの友人♪)用です～・・・＾＾

画像は朗読会会場近くの「運がいい駅♪」にて～・・・＾＾


↑　外出前にここまでやっつけておきました～・・・＾＾
　　 少し多めの260g(ハンドピック前)→200g(ハンドピック後)～・・・爆


↑　朗読会へ強制連行された女神様とスタバdeランチ♪を～・・・＾＾
　　 このボリュームでは全然足りません～・・・＾＾；


↑　会場に着いて少し時間があったので、建物内外からお庭を散策～・・・＾＾


↑　「朗読会」は超満員でビックリしました～・・・!!
　　 観客が会場内に入りきれずに通路スペースまで占拠してました～・・・＾＾；
　　 K様には本番前に焙煎豆を無事手渡しできました～・・・m(__)m


↑　帰宅後は焙煎作業の続きを～・・・＾＾
　　 ルーティンの水洗いから～・・・＾＾


↑　今回は19分15秒で焙煎終了です～・・・＾＾
　　 200g(焙煎前)→約160g(焙煎後)でした～・・・＾＾；


↑　急冷直後の様子です～・・・＾＾
　　 豆のポテンシャルが高いのでいい感じに仕上がりましたネ～・・・＾＾


↑　煎りたてをテイスティング～・・・＾＾
　　 一番煎じのみだと冷めても雑味、苦みが出ずにクリア感が続きます～・・・＾＾


↑　分解洗浄→各部のチェック→仮組立てしたら作業終了になります～・・・＾＾

今日は「夜の部♪」で準備や打合せを少々っ♪

今回は依頼主のリクエストで「粉」でお渡しするので、少し考えましたが電動ミルは使わず手回しで丁寧に挽くことにしました～・・・＾＾

茨城のK様、明日直接朗読会場へお持ちします～・・・＾＾；


↑　ミル挽き→計量→パック詰めが終わったらすぐにラッピングの準備に～・・・＾＾


↑　ミニ麻袋へ詰め込んだら準備完了です～・・・＾＾


↑　接骨院の院長からは新たな依頼事が～・・・m(__)m
　　 チャレンジングな日々はまだまだ続きますョ～・・・＾＾