夏季休暇【中休み】

木曜日・・・
流石に疲れてきたので、家でダラダラ過ごそうと思っていたのです。

天気も悪かったですしね・・・

朝7時にLINEが入る。。。
水戸に住んでいる後輩からでございます。

「スジョーさん！今週は休みなんですよね？二郎行きません？」

普通は、「行きません」で終了なんのですが・・・

「神奈川まで出てくるならOKよ♪」と返信・・

普通は、「行きません」で終了のはずですが・・・

「了解！」と返ってくる。。。
嗚呼～二人してマジキチだ・・・

というわけで、元住吉の『豚星。』
元小金井店助手が営んでいるインスパイア系ですが、評判がいいので気になっておりました。


ラーメン＋生姜（ニンニク）

微乳化スープで、醤油がやや全面に出ているエッジの効いた味。

麺は小麦の凝縮感が若干弱めだが、スープを吸って美味いです。

直系二郎よりも、やや量が少なめなので、そこまでダメージを受けない感じ。

インスパイア系の中では、かなり高レベルな店でございます。

食後は、コメダでコーヒータイム



で・・・
高崎で食べた二郎系は『大者』
元々、平和島で二郎インスパイア系を営んでおりましたが、数年前に地元へ移転したのでした。

ラーメン＋味付け玉子（ニンニク）

見てのとおり、豚の破壊力が半端ないです！麺・・・二郎系としては、やや細めですが、かなり小麦が詰まっていて食べ応え十分です。豚脂が回ったスープも絶品です。

以上、中休み編はラーメンレポに特化してみました。