SjorGのブログ一覧

数年前に新宿へ移転してからは、味気ない食生活でやり過ごしております。

以前は人形町に社屋がありまして、それはそれは食べる物に困りませんでした。

江戸時代・・・
人形町通り東側が遊廓で西側が歌舞伎小屋という土地柄。。。そりゃあ、料亭や割烹が集い、、その流れでクオリティの高い飲食店が今でも多いんです。

今年はラッキーなことに仕事で人形町へ行くことも多いので、昼メシ特集をやってしまいます。

鉄板焼レストラン 仁


とにかくアットホームな家族経営の鉄板焼屋で笑顔のオンパレードです。
目の前の鉄板で年季の入ったコテ捌きで焼いてもらう肉は最高に美味い。

火の豚 人形町駅前店

二郎×蒙古のフュージョンインスパイア
人形町にフィットしないジャンルだが、昼時は行列が絶えない人気店。
ガッツリ入れたい時に、たまたま空席があれば無条件で入店します。

わかい

店内も店員も年季の入った老舗ラーメン屋で、都内では珍しい座敷スペースもある。
もやしを炒めてそのフライパン内で味噌とスープを合わせて完成させる本格札幌式なスタイル。「とにかくスタンダードに最高峰の味を醸し出す」定期的に食べたい欲求が上がります。

大衆割烹 京家

私がよく使わせて頂いてる居酒屋のランチメニューで、正しい定食が食べたい時に嬉しい安定感。派手さはないが手の抜かない地盤のしっかりとした味というか、食べ終わった後の満足度が高い。

1日に2回入店しちゃうこともしばしば・・・昼と夜ってことね

久助

甘酒横丁に鎮座する有名な鳥専門店ランチで、メニューは上記の焼き鳥重1択のみ。熟練された職人が焼いた鳥に、長年継ぎ足されたタレが合わさる・・・美味くないわけがない。

来々軒


リーマンとドカタのみで満席になる老舗大衆中華料理屋。70代男性2人で切り盛り・・・理屈なく美味い。ベースはオイスターソースとマシマシの化学調味料。とにかく働く男達のためにある中華料理屋。玉子チャーハンも美味いよ。

今年の人形町ランチコレクションをアップしてみました。また、ストックが増えたら第二弾やっときますね。


京家の夜Ver
シラスクジラの赤身刺を焼酎で追っかける・・・
最高です。。。