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看板、、反対方向からも


気付けば・・・
今年に入って二郎インスパイア十選を更新していない。。正確には1月アップしていますが、昨年の積み残しですし。。

昨日・・・
ちょうど時計のOVHが終了し大田区にある時計屋へ取りにいったので、ついでに平和島まで・・・

数年前ぶりのラーメン髭
十選③の赤ひげラーメンとは無関係でして、旧ラーメン二郎武蔵小杉店で助手経験のある店主が独立したんです。

なので屋号は異なりますが、526系に括っていいと思います。

いつ開業したのかは失念してしまいましたが、15年くらいは経過してるのではないかな。。


しかし・・・まあ、、、
店内もこの“汚”レベルすわ。

旧ラーメン二郎武蔵小杉店
現ラーメン526武蔵小杉店

店内の汚さとホスピタリティ皆無の接客スタイルを武蔵小杉からしっかりと継承されております。

正直、、あの接客に、、、
キレて帰る客もいるのでは・・・

しかし、麺のクオリティとお手本のような非乳化豚汁スープは武蔵小杉店を受け継いでおり、二郎インスパイアと呼ばれているジャンルの中でもトップクラスと言っていいと思います。


油そば（汁なし）ニンニク
850円

その中でも定評のあるのが油そば
二郎では関内
二郎インスパイアではラーメン髭

群を抜いて美味い。

粘度高めなスープ（汁なしといっても汁ありマス）は濃い目のカネシ醤油に時間をかけて抽出した豚エキスが融合して、麺に絡んできます。

麺は二郎系にしては細めなので、リフトしやすいと思いきや・・・とにかく長いので、途中で噛みきらなければいけないのですが、オーションと呼ばれる強力粉の小麦感を口いっぱいに感じることが出来る美味い麺。。堪りません。。

そして、油そばにはブラックペッパーとラー油がセットされます。


うーーーん。。
厨房が・・・なんか全体的に黒いすねw

容器はベタベタです。
拭けよ。。。
手がベタベタだよ。。

でも、、、
中盤にブラックペッパーとラー油を回しがけすると味に深みが出て、ヤサイで薄まったスープを補完してくれる。

アクセスが良くないので来店頻度は低めだが、定期的に髭の油そばを摂取したい。ラーメンも美味いですよ。

ただ、、、
色々な意味で上級者向けの店ですな笑笑

早いもので盆休から早2週間・・・

2週末・・・共に出勤となり。。
さすがに40も半ばに差し掛かり

体力の限界。。気力もなくなり・・・

でも、引退出来ませんからね。
昨日は振休を取得。

さてと、、、ジムは行くとして、クルマ乗りたいな。遠出したいなと思いつつ、4時に目覚ましをかけるが失敗オッパイ。

盆休で拾いきれなかったあの店で朝メシ食っとくかということで、やって参りました「みや古食堂」さん

静岡と神奈川のほぼ境にあるトラッカーの憩いの場。所謂ドライブインですね。

それにしても、渋沢付近の246はいつ走っても気持ちがいい。スイフトのパトカーにビビりながらも、程よいスピードをキープしつつ10時に到着。

広い駐車場には仮眠を取っている大型が数台停まっておりまして、それらしい雰囲気です。

店内には私を含め2名でガラガラの状態



このメニュー数・・・
常連じゃないと即決できないよ。。。
忙しくなさそうだったので、
5分くらい吟味して、、、
あ・・・狙っていた鹿鍋定食がない。。

時期モノなんでしょうかね。
冬に、、ととさんと、、、
鹿喰えるかどうか再訪確認するとしてw

ということで、フラッグシップの鉄板焼肉定食をチョイスします。

ゴルゴ13を読んで待つこと10分


ゴツいですね


ザ・パワー飯


デフォルトでおろしニンニクが付いてるしw

至ってスタンダードな味付けで、ちょっと濃い目なのも客の属性を考慮してのことでしょうね。そして、ちょっと焦げたモヤシが香ばしい。好きなんですよね・・・鉄板でちょい焦げの野菜。

あとは無心で、肉をご飯にバウンドさせて・・・飯→肉→飯→野菜の無限ループで食べ続けます。もちろん、おろしニンニクをオンさせながら、、、

ご飯が、、何時間保温させたんだよっていうコンデションでしたが、ここでそんな野暮なことを言っちゃいけませんな。

いやいや。。。
トラッカーの胃袋を支える定食。。
ごっそさん！

駐車場も広いし、オフ飯場としても使えそう。

さてと、、帰ってジムと思ったんですが、眠くなってしまい。。帰って昼寝という体たらく・・・

あとは、、、
・しら鳥（小田原ラーメン）臨休
・遊就館混雑のため入場断念

この2つの盆休リベンジを年内に果たせるか・・・