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昨日メシ喰いながら嫁さんと本牧ふ頭のシンボルタワーの話になって、行ったことないっていうので、じゃあ行くかってことになりましてね。

首都高神奈川3号線ですぐですしおすし。

さすがに連休最終日。。。
渋滞は全くなくて。。。
A突とかD突とか、いつまで経っても
よくわからないまま、なんとなくで
シンボルタワー方面へ向かっていく

と・・・

えぇぇぇぇーーーーマジかよ！
ちゃんと調べてくれば良かったぁ！！
てか、まだ復旧してなかったのか・・・

復旧させるにも金がかかるしなぁ。
そこまでの余裕はないのかもな。。

仕方ないので気持ちを切り替えて、本牧ふ頭散策に変更します。






この無機質な閑散とした工業地帯・・・
これはこれで、異空間というか現実感のない空間というか、中々面白くて・・・ブラタモリやタモリ倶楽部風な楽しみ方が出来ますね。

ただ・・・風が冷たすぎて、、
30分程度でクルマに戻りました。


車内が暖まったと同時に嫁さんは寝てしまったので、TMGEのミッドナイト・クラクション・ベイベーを口ずさみながら家路へ向かいました。

そして、、、
近所にあるインドカレー屋で昼メシ


混んでるところを見たことないのだが、大丈夫なのかなぁ・・・結構美味いんだけどね。

昨日エンジンオイルを交換し、バッテリーも新調したので、、、そうなると走りたい欲求が高まり、昨晩の酒はほどほどに5時45分起き。。

まずは横浜の和田町へ向かいます。
時間も7時過ぎだしR16も空いてるので路駐も考えましたが、私のイズムに反するのでパーキングに停めて・・・

路駐嫌いなんですよ。
するのもされるのも、、


朝メシからガッツリと笑笑


早朝から閉店（〜1530）までワンオペでこなすタフな家系ラーメンの店


セットメニューのコスパがヤバくて

朝めしなのに・・・

昼めしセットww
中盛Ver

麺中盛りかライス選べるんですね。
ワタクシは中盛をチョイス、、、

麺中盛だとして・・・
チャーシュー2枚
海苔5枚
味玉

普通なら1050円コースですよ。
それにデフォルトでレンソウが多いのも好感が持てます。

スープは田上家ライクだが、もう少し豚骨色強めな感じですかね。美味いですよ。

ただ、、麺が・・・
ダメじゃないのですが、少し加水率が低くて、どうも家系のスープと融合しないというか馴染まない感じ。。というのが前半の感想だったのですが、中盛からスープの粘度が上がってきて麺との絡みが良くなってきた印象。

普段はあまりやらないのですが、次回は麺柔らかめで食べてみたい。炭火焼で作ってる感じのチャーシューも美味しかったし、かなりのポテンシャルを感じたラーメンでした。

暫くは朝ドラする時に寄りそうです。


あと、、同じ通りに・・・


大ちゃんの店発見です！！
大和の『大ちゃん』時代にすごく通ってたんです。

いやぁ、、マジでこれは嬉しい。
近々、、絶対に行きますわな。。

さてと主題はラーメンじゃなくてドライブですから笑笑

やっぱりオイル交換した直後はレスポンスの良さを感じますね。加速が若干良くなったような気がします。気がするだけですけど・・・

環2が空いてたのでスムーズに横須賀入港です。


まずは・・・


東郷平八郎元帥に敬礼して


ホント、、美しいですわ

風も弱く陽の光も暖かかったので、暫くぼんやりと三笠を眺めてね。

今年も頑張ろうってさ。（何をだよw）


カレンダーが半額になってたのですが、壁掛けしかなかったので断念しました。

卓上なら買ったんだけどな・・・

帰りは逗葉新道から134に合流して


多少の渋滞はありましたが、ストレスなく走るも・・・あのですね。。
スラダンの聖地になってるらしい鎌倉高校前駅横で、マジで！マジで！！
危ないから！！！

中華系の皆さん
ホントに、、
危険すぎる撮影や飛び出し止めて欲しい。

変なポージングして道を塞ぐんじゃねーよ

轢いたら烈火の如くキレるでしょ？
渋滞よりもそれが一番のストレスだったわ。

まあ・・・まあ・・・
今年のドライブ初めは幕を閉じるのでした。

ちょっと空いてしまいました。
クルマに全くのってないです。

年度末、、、
忙しすぎて、、、
お恥ずかしい話、、、
休みが取れなくて。。。

そんな中で


卵ニンニク炒飯

ごま油強めで、、
青森の田子町ニンニクを買ってね
2片を刻んで、、、
塩胡椒と味の素、、
シンプルにね。
ニンニクが主役のパンチのある炒飯
疲れた身体に染み渡る



キムチ炒飯

ん。。。
イズムとして、、
どうなんだってのはありますけど
ん。。。

美味いものは美味いす。
塩と少々の醤油をたらして。。
味を調整して
美味いす。


豚ロース刻み炒飯

手間かけました。。
ロースを刻んで、、
葉葱を仕込んで、、

オイスターソース
塩胡椒
醤油

しっかりと炒飯皿使ってますよ。

酔うとロクなことをしないですよね。
数年前の話ですが、元同僚の結婚式のあとに4次会終了後、キャバクラで〆てからの転倒からの肩骨折とか・・・

そして・・・
酔ってる時にダメゼッタイがありまして
それは、、、泥酔Amazon

身に覚えがないものが届くという心霊現象が起こります。

余計な皿を増やしたということで嫁さんにも怒られます。。

とは言えですね・・・
いつかは欲しかったんですよ。
街中華仕様の炒飯皿と拉麺丼。。。

ということで早速Sjorクッキング♪

・賞味期限切れのハム
・葉葱
・卵
・オイスターソース
・塩胡椒
・醤油



土曜日仕事だったので、、
既に23時を超えてしまっていましたが、せっかくなので作ってみました。

炒飯皿・・・映えますねぇ笑笑
やっぱり炒飯はこの皿が一番似合う。。


日曜日も仕事だったんすよ。。。

で、、無理矢理ですが本日振休取得。
ラーメン喰いに行こうと思いましたが、雨降ってるし疲れてるしで・・・


大好きな
マルちゃん正麺　醤油味
こちらをベースに作っていくことにする。

平日の昼から焼酎を煽りながら作っていきます。。贅沢時間だ笑笑


・長ねぎの青いところ
・冷凍の鶏もも肉
・鷹の爪

もっと拘りたかったが、、今日のスープはこんなもんで。。


ちょっとジャンクさも出したかったのでグルタミン酸ナトリウムも正麺醤油カエシにインサート。。

あと、、小匙1/2の砂糖が隠し味
何故ならば・・・
白菜が冷蔵庫にあったので、オイスターソースで炒めて片栗粉で餡かけにして


神座ラーメン風

拉麺丼・・・映えますねぇ笑
やっぱり拉麺はこの丼が一番似合う。。

袋麺に30分かけるというのはどうなのよ？ってのはありますが・・・

ただのお湯ではなく、即席ではあるがスープを作ったことで深みのある味になりました。

白菜と砂糖の甘さも、、何となく神座に近い味に寄せられたかなと。。

自画自賛ではありますが、、
炒飯も拉麺も美味かったわ。。。

これからも、、家中華で活躍してくれるであろう炒飯皿&拉麺丼・・・泥酔Amazonではありましたが、ポチって良かったかな。

カタチあるものいつかは無くなるということで、先月ラーメン二郎JR西口蒲田店が閉店となりました。

鶴見で20年
蒲田で5年
長い間お疲れ様でした。

今から25年くらい前・・・
弟から二郎の存在を知ることになる。
当時は三田本店と吉祥寺店しかなく、吉祥寺店で二郎童貞を捨てることとなったのだ。

なので、、当時はわざわざ二郎を喰いに吉祥寺へ行ったこともあった。

そんな吉祥寺店も、、、
二郎から三郎へ・・・店名を変え
（正確には落書きされたのだが）
三郎から生郎へ・・・店名を変え
（正確には落書きされたのだが）
・・・そして閉店した。

その後の経緯は知らないが、吉祥寺二郎をこよなく愛する今の店主が跡地に『成蹊前ラーメン』を構えることとなる。


ラーメン＋小豚 810円
ニンニクトウガラシオオメ

大量のトウガラシで分かりにくいが、完全非乳化醤油のしょっぱさと化学調味料の甘さを液体油がコーティングするオールド二郎タイプのスープにノスタルジーを感じてしまう。

そのスープを太デロデロ麺が吸いきって、しっかりとリフトしてくれるので、200グラムと少なめだが、ずっしり重たく感じる。

昔の二郎って、科学と脂と油で構成されてたな・・・今よりもジャンク度が高かったな。。。絶対に今の二郎の方がヘルシーよ笑笑