暇人ぶぅのブログ一覧

　・昨日はＨ園の巨峰の収穫が終わった。やはり予想よりは多く生ったが、消毒が適当な事（崖だし僻地でＳＳは走れないしポンプ持ってくのも辛い）や潅水が出来ない事で大分ロスが多い。出荷のロスが久々に辛いわ。その後頼まれていたパープルを作って荷造り手渡し、良い物が多くて良かった。予備に準備した分で自分の分がなんとかなるな。しかし、今年はかなり割引しているので来年以降は正規価格でこのぐらいになると言う話をすると、皆同じだが「高いなぁ」って反応になる。残念だけど私もそう思うというか分かる。自家消費だと文句は出ないんだけど贈答だとこうなるのは、贈答側は自分では食べられる訳じゃないし、手頃な価格が絶対値でいくらってのがあるからだ。
　　送る側は「３０００円ぐらいでおいしい商品を送りたい」というコンセプトがある訳で、そこに「５０００円だけど大評判ですよ！」って言っても、なかなか受け入れられない。それに受け取る側がその価格差を理解してその分より喜んでくれているかのフィードバックはまずない。稀に送られた側から直で追加注文が入る事はある、というか今回もそれに近いんだけど、間に地主さんが入っているので正規の価格を言いづらい。そういう人は古くて安い品種送ってればいいじゃん！って言いたいけれど、そういう品種はうちは継続栽培していかない方針なので、「私から」買いたいと言って下さっている人に余所行けってのは言いづらい。客が取られるのはどうでもいいので（逆もあるので）、あくまで人情的な話だけど。同じ品種でもグレード下げるってのはあるけれど、贈答品じゃないようなのを送るのもなぁ。
　　これが普通の商品であればダウングレードの方法はもう少し選択肢があるし、あるいは値上げも段階的に行われているだろう。実際、今年びっくりしたのはヤマザキの肉まんあんまんが４個入りになってしまっていた事だった。以前はあれ５個で、「肉まん３とあんまん２」か「肉まん２とあんまん３」、どちらが正しい割合だろうかと悩んだりしたものだが（その分、以前より具がまともになった気はちょっとだけする）。生産コストや気象リスクなどは増している訳で、品種変更だけが価格アップの原因ではなく、であればヤマザキの肉まんやヨーグルトみたいに価格上がって当然なんだが、贈答品はあまり中途半端な価格設定にはしないってのもある。品種変更で大きく上がり、端数がない、重量なんかは元から規格より少し多く少量減らすとか出来ない、そこらへんが買い手側にご理解されづらい所じゃないかと思う。もっとも、今年は品がいいので安心して売れるけど、条件悪い年にも買い支えて下さるお客さんには感謝しかない。

　・久々にお菓子のマーブルチョコレートを買ったら、アレルギー表示に卵やゼラチンと並んでイカが入っていた。イカ？チョコレートにイカ入れるのか？？ナタデココがイカのシロップ煮という話（ウソです）は知っているが、スイートにイカ混ぜるの流行ってるの？と混乱。原料調べたら着色料にイカ墨が入っているだけでした、マーブルおいしいよ。

　・地元スーパーの北海道フェアは毎年やっていて、正直苦戦している印象があったが、今年はあっという間に完売して島（独立した展示ブースの事）が無人島になっていた。みんな北海道の事を心配して買って支えようと思っているんだなぁと温かい気持ちになれた。まだ北海道の農水産物は流通市場のダメージや混乱があると思われるけれど、本州までまた来る事を待ち望んでいます。とあれ北方領土かえすべし、カルタゴ滅ぶべし。
　　まあ真面目な話、北方四島にはロシア側移民も長く住んでおり、現実問題として返還しますはい出て行って下さいはない。また緊張を煽る軍事施設の建設もお互いありえないし、無難な線は日本からの租借地にしてロシアがお金を払い漁業権で譲歩し、一方日本が開発資金を入れるって程度だと思う。ロシアというかプーチンはメンツより金だろうし、本当に日本人が住む国土にはならないんじゃないかな。平和条約の見返りに領土返還とはならん気がするし、その領土を侵略して取ったソ連とは不可侵条約あったと思えば、あんな国と条約結ぶ事の無意味さも分かる。ロシアと友好関係になってアメリカに揺さぶりなんかかからんし、普通に仮想敵国のままでいいと思うんだが。

　・もう一つ真面目な話、国民からは嫌われている東京オリンピック問題だが、ニュースでもオリンピックを経済活性化活動の口実にする話が色々出てきた。例えば選手村が一般マンションになるとか、新しい移動手段として高速バス路線みたいなのを入れるとか。それ自体は否定する事ではなく、まあ資金がどう汚い事に使われるかは予想付くけど、オリンピックを６０年前の前の五輪の時の再開発と同じ方法で使おうとしていて発想かわらんなと。
　　ただ、おそらく当時もあったであろう、オリンピックで切り捨てられる弱者層が今回はもっと増えている。オリンピックのために外国人労働者をどんどん危険な現場に送り込める法律を中央省庁が広げている。こいつらほんとバカだなと思ったのは、労働条件や人権が守られていない場合に訴える先を外国人に教えましょう、みたいな話を企業にやってるとかなんとか。日本人ですらブラック企業で過労死していて、彼らが労基を知らない訳ではないのに、生活基盤がさらに薄い外国人労働者にそんなん使える訳ないだろうと。また安倍政権がゴリ押しした裁量労働制なんか、開始直後から適用外職種に広げられていた違法行為が発覚してんだぜ。今後日本が東アジアのクウェートみたいになって、中国人労働者の人権保護（）のためとか言って中国が侵略する茶番にならなきゃいいけどな。

　・今日は出荷軽くして、明日明後日と出荷休みなので稲刈りの下準備したが雨が降っているのでどうなるか分からない。消毒も出来てないしなぁ。シャインマスカットは初収穫して知人に発送したが、プロから見て滅茶苦茶美味そう！って感じになっていた。多分市場で一般に売られているのを見ている人は同じ品種とは思えないだろうと思うけど。収穫したのを運んでいたら、顔見知りの小学生が挨拶していたので、ブドウやろうかと思ったら贈答用シャインしかなくてしょうがなく上げたら、滅茶苦茶喜んでた。そらそうだよな。
　　あとはしっかり休める日なので久々にハマ寿司に行って皿の値段も気にせず・・・というのはウソでやっぱり１００円のだけ選んで満腹になるまで食べて苦しい。客が多くて魅力的なのがどんどん流れていくので注文しないでもどんどん食べられるというささやかな喜びよ。

　・明日は荷造り、稲刈り消毒がどうなるか。