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暇人ぶぅのブログ一覧

2020年09月07日 イイね!

飲食店が潰れてる・ブドウケーキ食べ比べ

 ・ニワトリの卵だが、昨日1個残して回収したはずだが、今日3つあったんだけど・・・なんか複数のメスが産卵してるっぽいな。産卵ボックス作ってやれば全部そこに産んでくれるなら助かるんだけど。産卵を複数のメスが1箇所でするってのは初めてみる。
  アイガモは久々に捕まえて触って体重確かめようとしたんだけど、ほとんど増えてない気がする。減ってもないが、見た目ほど中身が充実してないっぽい。アヒルは結構デブデブになっていたのに比べると、なんでこんな太らないんだろうか。もう成長限界なんか?

 ・ショッピングモールに本を買いに出かけたんだけど、なんかさらに2店舗閉店していた。一つは評判が悪いしゃぶしゃぶの店で、グーグルだと接客が悪かったらしく客が入ってるの見た事ないが、とうとうという感じ。もう一つはフードコートの唐揚げ丼系ので、あの中だとまともな方なんだが、看板とか露骨に傷んでるの放置していたので心配してたらコレだ。やっぱり飲食はコロナの影響大きいのも感じる。逆にガチャは人気で手狭になったのか移転らしいが、あれって売り上げ的にどうなんかね。私は「仕事猫」の缶バッジを一個買ったけど、あんなのは場末の商店街にあればいいもので、モールに置くようなものじゃないんじゃ。
  空いた店舗も後釜がいなくて放置中、飲食ブースは他の種類の店入れづらいもんね。まさか開店3年目でショッピングモールがさびれた商店街になるとは思わなかった。損切りのつもりで潰した初期店舗の方がまだ収益あったんじゃないかとすら思う。いや、それを言ったら、古いショッピングモールの方が健全だったな、閉じてた店って無かった気がする。
  ソムリエはまた今週末来るし、某高級ワインがその日に買えるので飲んでみたい気はする。

 ・ATVのホイール注文、メチャクチャ高くてびびった。メーカー純正でタイヤまで買ったら軽トラ4本より高いデスヨ、中国製のATV用アルミホイールセットの方が安いデスヨ・・・もうバイクも若者が乗れる物じゃなくなったね、こんな嗜好品買えないわ。一応ホイール一つ注文、タイヤ2個は別のネットショップで注文、ホイール組んで、外した奴を修正出来れば修正、ダメなら健全なのを分解して使うか。ともかくタイヤの噛み付きが強いのでビート落とせなかったからなぁ。

 ・シャインマスカットのお菓子、他のチェーンでも出ていたので何種類か買って食べてみた。悪くはない、悪くはないが・・・・これブドウが美味くねえな!あの産地、こんなレベル低かったっけ?ってぐらい。味が薄い、まるで野菜みたいな味で、クリームとかゼリーとかに負けてる。そりゃハズレを引いた可能性もあるけど、イチゴショートじゃないんだから酸味で食うもんじゃないだろ、と。これだったらピオーネの方がまだマシだった。糖度だけが問題ではないんだけど、これ味が元から薄い奴だわ。うちのブドウで作ればこのレシピでもはるかにマシになる自信はあるが、やっぱりシャインは一番美味しい食べ方はそのまま食べる事という命題に戻ってきてしまう。だったら、クリームだのスポンジだのの比率や味付けで悩むより、シャインをいかにバカみたいに豪勢に使うかなんじゃないだろうか。

 ・ブドウは糖度18、まだ酸味があってちょっと悩む。来週の後半まで待てば20前後になって仕込めるんじゃないかと連絡はしているが、もう少し待ってもいいような気もする。でも酸は抜け出してはいるし、ほんと分からん。昨年がすごい待った割に酸が強かったのもあるし、病気リスク考えると最低限形にして収穫ノウハウを積むために前進収穫の限界を探ってみるか、適当なセオリー通りの所まで待つか。
Posted at 2020/09/08 20:51:58 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日記

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