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１週間も外食していると（特に今回はお酒が禁じられていたため、食を追究することもなくお籠りしていました）、自宅のご飯が如何に美味しいか・・・思い知らされます。
月曜に帰宅して昨夜まで４食の夕飯を美味しく平らげましたが、昨夜の鱧は秀逸でした。


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小さく切らずに大きいままの身をサッと揚げた鱧の天婦羅です。　あまりの美味しさに？？撮る前にガブリと口を付けた痕跡が残っています。
夏野菜と合わせて神戸の夏を感じる食事でした。




夏野菜・・・と書いて、一昨日の夕飯も夏野菜が美味しかったことを思い出しました。


タンパク質は、神戸のソウルフードと言われているぼっかけを具にしたコロッケです。



そしてアルコールはロゼのCAVAです。　飲み過ぎました ( ^ ^ ゞ

春はたけのこ。
やうやう芽出る直前、
少し土盛り上がりて、
薄氷のごとき皮のホヤホヤ。
・・・と清少納言が読んだかどうかは知りません（かなり無理があります）が、春の筍は大好物です。


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コロナ禍になって以降、この時のように気軽に東京までドライブ・・・も我慢していますので、八王子の友人が、自宅で獲れた筍を送ってくれました！　

昨日の我が家のディナーです😋












筍の姫皮です。

胡麻和えが美味しいです😋











蕗と一緒に炊いても美味しいですが、昨夜は鰹節とのコラボでした。

いやぁ、抜群の美味しさでした！！















刺身は鯵か鰆か迷いましたが、最終的には買ってきた鯵がタタキで出てきました。








そして・・・この時期の和食には欠かせない地元の新酒で乾杯です。




以上、甚だ簡単ではございますが、須磨穂ちゃん撮影画像での紹介といたします。

今年に入ってずっと圧雪路を走ろうと狙っていたのですが、このところスケジュールが合いません。唯一、県北に豪雪の予報が出た２９日に雪道が走れるかな、と思って出かけたのに、結局・・・　　１週間遅れですが、まずは出石編です。
こちらはメインストリートである大手前通り。気候＆緊急事態宣言により、人影もまばらで疎状態です。その向こうに見える出石のランドマーク、辰鼓楼も吹雪の向こうにあって、いかにも出石って感じです。


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いつもは開店直後でも入れないこのお店・・・１１時半頃到着で、すんなり入れました。


お店の名前・・・順に音読み→訓読みですが、訓読みのところを間違わないように～









出石蕎麦のうんちくです。

やはり
ルーツは信州にあるようです。更科も好きですが、ここの黒いのもイケます。




基本セットは、皿蕎麦５皿と薬味（ねぎ、わさび、大根おろし、たまご、とろろ）です。
最初から二人で５皿追加しました。　写真を撮っている間、オアズケが出来ない彼女は既に一皿とってスタンバイ・・・














最初は塩だけで・・・以降、出汁、ねぎ、大根おろし、たまご、とろろ、と順に追加していきますが、この画像はたまごまで来たところです。












次にとろろを投入したところは省略しますが、更に二人で５皿追加して・・・最後の２皿は出汁＋ねぎに戻り、カツオ出汁のシンプルな美味しさを楽しみました。










お勘定してます。
❄ 吹雪いてます。



この時点で一組待っていました。今は、店内疎を徹底しているので、仕方ありません。












こんなに降ってましたので街歩きは止めて、積雪を期待しつつ県道１０号で和田山に抜けましたが、この時のような積雪もなく、あっさりと和田山へ～　　続きます。




つづく

北九州に出張、と鉄友に言うと、是非買ってきてくれというリクエストが、（複数系列の店舗が競合しているので）
ホームまで指定したうどん！
こちらも調べてだいたいのことは判ったのですが、先方も何やら確認して７、８番線ホームに店を構えているうどん屋さんを指定してきました。そういえば、年末の九州旅行で、その鉄友が食べ比べて７、８番線のうどんが一番美味しかったと写メ送ってきてたのを思い出しました。


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会議終了後、黒崎から乗った各駅停車が到着したホームが丁度８番線でしたので、サッとホームのうどん屋へ直行して、うどんが出来上がるのを待っている間に来た特急ソニック。

小倉到着直前に発車していった「青」ソニックはカッコよかったですが、この「白」も欧州風の上品なデザインは捨てたもんじゃないと思います。





立ち食いの店内を撮ろうとしていた瞬間に、注文したうどんが出来上がっちゃいました。



そこで撮影タイム・・・冒頭の写真を撮ってから、遅めのランチを開始しました。
かしわの量・・・このくらいの量が出汁に混ざると丁度良い甘さなんだな～
そして、思い出したのが、高校の後半を過ごしたこの地の柔らかうどんです・・・高校の学食でも同じ麺が使われていたと思います。実に優しく、すんなりとお腹に入ります。






～と甘めの出汁をじっくり味わいながら、ふと見上げた目の前に缶ビール２６０円（だったかな）と書いてあるので、つい飲みたくなりました。

これも券売機で買うのですが、交通系カードで買えるので値段はうろ覚え (^^ゞ














指令どおりのうどんを買って、乗ったさくら554。
往路はまばらだった乗客も、復路は座席の３割ほどが埋まってました。







券売機で上手く買えなかった酔っ払いのオッサンに、お店のおばちゃんが付きっきりで買ってくれた９個のパックうどんを、このような３個ずつ紙袋３袋に分けて、大きなレジ袋で持たされました。

か弱いオッサンは汗だくになって持ちかえったことでした (^^ゞ





この北九州名物 かしわうどんの店は、クッキングパパにも紹介されたお店として、ネット記事にもなっており、そこでも７、８番線ホームのお店だよという注意書きがありました。

緊急事態宣言のおかげで、私は出勤もせずに（月２回、数日ずつですけど）自宅にいることが多く、家内も義母が住んでいる施設に行ったり、友人と会ったりすることが出来なくて、自宅に籠りっきりだからでしょうか・・・
最近、家内がドライブ連れていけ～っ！とリクエストするようになりました。


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今日は、お弁当を持って、人がいなくて景色の良いところを探して、こんなところにやって来ました。









以前、神鉄粟生線の写真を撮った
加古川の堤防です。
奥に加古川橋梁が見えてます。





到着して時刻表を見た直後でした。最近、自宅の周りで良い声で囀る鳥を撮るために装着しっぱなしだった80-300ｍｍのズームを交換する時間も無く拡大して撮ったので、デカ過ぎ！です。
調べたらしんちゃん＆てつくんトレイン　たのし～ずんという5000系の新開地行きラッピング電車でした。１両目（右）から春→夏→秋・・・となっています。











次は４５分後なので、お弁当・・・これにコロッケとデザート。。。を落ち着いて食べて～
















この景色を眺めながら待ちます (^^;





そして、やってきたのは粟生行の6500系VVVF車でした。橋梁３種全て入れてます



時節柄、お弁当を食べたらスグに帰宅しましたが、近場で良い気晴らしになりました。