エル・テソロ　パラディソ・アネホ

テキーラは透明な蒸留させたままのシルバーと、樽熟成させたゴールドがある。
キリッとしたらいいシルバーもいいけど、やっぱり味わい深いゴールドが好き。
(ゴールドにもいろいろあるらしく、カラメルで色をつけただけのブレンドのもあるみたい)

クエルボとかサウサとかも好きだけど、一番好きなのはエル・テソロ。
ブルー・アガヴェ100%の熟成品、エル・テソロ アネホが欲しかったんだけど、どうやらネットではどこでも売り切れ。
しょうがないので一つ上のランクを買った、ちょっと高いな。
パラディソ＝楽園の名前を冠している。
最初の２年間はバーボン古樽で熟成、続く２年間はコニャック古樽で熟成、最後の１年間はオーク樽で熟成。合計５年間の樽熟成を経たアネホ、だそうな。
非常にうまいんだけど、スムーズすぎてスルスルいっちゃいう。
もう少し荒々しい感じでもいいな。