omingのブログ一覧

2年ぶりにBARおーみんぐ開店です。 北京の首都国際空港は出口手前に免税店があるので、1本ウイスキー買っておこうと思って。 見まわしたけどあまり美味そうなのがなくて、選んだのがこれ。 リッターボトルで8000円弱なので、お得感ないけど仕方ない。 感想としては、甘い。 香りもいいし、まあまあ美味 ...
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【商品名】ジョルジュ デュブッフ ボジョレー・ヴィラージュヌーヴォー セレクションプリュス2016 【容量】500ml 【特長】ジョルジュ デュブッフ氏がボジョレー地区の中で、その年最良と認め た生産者のぶどうのみを使用した、「ジョルジュ デュブッフ」ブランド最高峰 のヌーヴォーです。果実の凝縮感 ...
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涼しくなってきたので、そろそろモルトが飲みたくなる今日この頃。 今日のボトル。 ピートの効いたアイリッシュ・ウイスキー、カネマラ12年。 淡いゴールドのフルボディ。 爽やかな飲みくち。 ピートは効いているけど、嫌味のない感じで、ウッディネッスで甘め。 バランスがいいですね。 つまり、うまい。 ...
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白州蒸留所で購入。 500mlの小ぶりのボトル。 響のボトルは造形が美しいし、ネックの形状が絶妙でこぼれないのがイイ。 穏やかで、かつ華やかで複雑な余韻。 アルコール臭を感じさせない、ナッツのような、ハチミツのような甘さ。 山崎12年がベースだけど、穏やかにしつつもしっかりとした味わいを作りあげ ...
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アウェイのヴァンフォーレ甲府戦の翌日、信玄餅工場に行って、昇仙峡行って、ほうとう食べて、サントリー白州蒸留所に行ってきました。 あとは帰るだけなので、今回は飲んでもいい。 500円払って、森香るハイボール作りの教室に参加してみた。 きちんと作ったハイボールだと、白州NVもうまいよね。 白州蒸 ...
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オーソドックスなケンタッキーバーボン。 優しく甘くてスムーズ。 サントリーが取り扱うようになって、スーパーとかでも置いてあるようになった。 夏はロックで気軽に飲むのがよろしい。
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この時期、どうしてもソーダ割りか、ロックで飲みたくなる。 なので、シングルモルトはあまり減らない。 バーボンかリキュール系が多くなっちゃうんだけど、たまにはウォッカもいいなと思って。 アブソルートのフレーバーにしようかとも思ったけど、今回選んだのはシロック。 シロックはフランス産のぶどうだけで作 ...
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バーボンは安くていいよね。 安くて、まあまあうまいバーボンで、簡単に手に入ると言ったらワイルドターキーでしょう。 ８年熟成の101プルーフの琥珀色のボトル。 リッターボトルだからお得だね。 香りが良くて、割と癖がなく、スルスルといけちゃう。 これからの季節はロックか、バーボンソーダで。 幸せ ...
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薄緑色をした禁断の酒、アブサン。 夏に飲もうと思ってたんだけど、きっと５月まで持たない。 アブサンがなぜ禁断の酒なのかはこちらをどうぞ。 香草系のリキュールが好きな人なら何時か必ず行き着く、アブサン。 68度もあるのでストレートでは飲まない。 いろいろカクテルできるけど、角砂糖を使ったの ...
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私は、酒は好きだが、そんなに飲める方ではない。 ボトルを開けてもなかなか減っていかない。 毎日晩酌するわけでもないし、12月にオペしてからはなんだか飲む回数も量も減ってしまった。 あまり量を飲まないせいもあるけど、普段飲んでいるボトルは結構お高め。 高級志向ってわけではなくて、限られた選択肢の中 ...
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