昨日23日(日)に奥出雲町までお蕎麦を食べに
すでに紅葉は終わってしまい、ほとんどが落葉し
葉っぱの絨毯状態でしたけど、所々、紅葉が残っている
所もあったりして、最後の紅葉を少しは楽しめました🍁
今回行ったところは、こちら
「姫のそば ゆかり庵」 さん
稲田神社の境内にあります
神社の名前にも合っている稲田は、須佐之男命（スサノオノミコト）の奥様
稲田姫（＝クシナダヒメ）の生誕地とされています
そんな由緒正しき場所で、この地でしか取れない在来種の横田小そばで
作られた蕎麦を食べに来ました
OPEN 15分前でしたが、既に20組くらいの方が待っておられました💦
約1時間くらい待って、ようやく入店
お店は社務所にもなっており、昔ながらの建物です
私は、出雲そば特有の『割り子そば』と釜揚げの食べ比べセットを注文！！
先に『割り子そば』が来ました
割り子そば（わりごそば）
地元民は、割と濁る呼び方が多いかな？
お椀の中の側に直接つゆをかけて頂きます。
好みで薬味を加え、1枚目を食べ終えたら余ったつゆを2枚目へ移し
2枚目の側を頂きます
ほどなく『釜揚げそば』が来ました
こちらも直接つゆをかけて頂きます
割り後蕎麦より、若干つゆは濃いめとなっているので少しずつかけながら
好みの味にして頂きます
どちらも、横田小蕎麦の十割蕎麦だから蕎麦独特の香りが何とも言えません😋
つゆも美味しいから、釜揚げの汁（蕎麦湯）も全部頂きました
1時間待った甲斐がありました
ちなみに、限定食なのでお昼ごろに来られた方は2～3時間待ちで
待ってもらっても食べられるとは保証できません。と店員の方に説明されて
おられました💧
連休で遠方からの方もおられたと思いますが、仕方ありませんね
こだわりの手打ち蕎麦です。ご理解とご協力の程、よろしくお願い致します😓
次に訪れたのは、絲原家住宅
紅葉も残っている所もあり綺麗でした～🍁
奥出雲町と言えば砂鉄から良質な「たたら」を作っていた地でもあります。
その伝統を受け継いでいた鉄師さんのおうちです🏡
もう10年前になりますが、佐藤浩市さん主演でTBSで放映した
LEADERSリーダーズという、TOYOTA自動車の創立者もモデルにしたドラマの撮影現場に
なったところです。
余談ですが、この時のドラマの演出が福澤克雄さん
後の半沢直樹・VIVANTの演出もなさっておられ、ここ奥出雲とはご縁の強い方です
ちなみにVIVANTのロケ地は、この絲原家住宅ではなく、いくつかある鉄師さんの１つ
櫻井家住宅で行われました。
よく似ている建物なので勘違いされる方も多いようです💦
そちらにも行ってみたいですが、だいぶ距離があるのでまたの機会にご紹介できたらと思います
門構えも立派です
江戸の頃には、松江藩の鉄師頭取もされてたようでお殿様もお立ち寄りになったとか
なので、籠のまま直接入れる門もあるなど立派な佇まいでした
お庭
客殿
絲原家住宅の道を挟んだお向かいにも堀之内と言う別邸があり
ここではお昼を食べることも出来るようです
天気も良く、最後の紅葉を楽しめた連休となりました😊
今日はここまで。 ではでは～👋
今日も読んでごしてだんだんね～。
（今日も読んでいただきありがとうございました。）
Posted at 2025/11/24 15:42:10 | |
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ドライブ | 日記
昨日、12か月点検をしてきました
昨日23日(日)に奥出雲町までお蕎麦を食べに
プロスタッフさんの商品なら間違いない！
11月1日(土)
ようやくアップできました😅
