そば打ちのシーズン

こんばんは。

いよいよ年末が迫ってきました。

今月7日にボーナス。26日に給与。そして月末にはいつもの決済と、今月はいっぱい支払いがあります。

今月は自分の給与もいただけるはず。

年末はきつきつなので、今まで相応の確率で自分の給与カットしてましたが、今年は大丈夫と思いたい・・・

年末恒例のそば打ちしました。



今日の燃料です。
暮れにはあいさつがてら、年越しそばの出前をするのが恒例行事なので、その練習です。



水まわし。




玉にして、のばします。



たたんで、カット。

完成です。



年末には、粉２キロ×５玉＝１０キロのそば打ちしないと、年越しできません。



年越し前に、この危険なサーキット行きたいけど、行けるのか・・・

とりあえず帰って、フロメシネル・・・