スギりんのブログ一覧

北の大地の 親愛なるエロ友 影虎 さんが この時期になると連日ブログを アップする 行者ニンニク ネタ に、 私は 悶々とする日々を過ごしています

今年は 鮮度抜群の 行者ニンニクを現地で 食べるべく、実は 来月 釧路へ 包茎…間違い 表敬訪問 する予定でした。

しかし 新型コロナの影響で✈便が運休となってしまいました。
(TдT)



一度は 諦めた 行者ニンニク…
毎晩 和商市場内を徘徊し 行者ニンニクや 極上海の幸などを 物色でパトロールしている夢を見て、ふと起きると パンツがしっとり濡れている事もしばしば…



そこに 毎日 容赦ない 影虎さんの アップされる ブログ…表敬訪問は 秋に延期となりましたが、行者ニンニクが食べられるのは この時期だけ とても 耐え難い …

そんな折、影虎さんが、夢と希望が詰まった滋養強壮BOX の受付を開始したので、早速 発注。
ご多忙な中、何度も和商市場へ足を運び、スペシャルセット を セレクトして頂きました。



届いた 滋養強壮BOX （またの名を 赤ひげBOX！）の 中身は、最上級の行者ニンニクに加え、欲しかった 東家さんの 汁の素、更に 私の大好きな松前漬けまで✨入った スペシャル セット です



松前漬けは 高級食材を用いた フカヒレタイプと、これまた 立派な数の子天井♥⁉タイプの2種類です。

早速 仕込に入ります
それにしても 立派な 行者ニンニクです！






影虎さん ありがとうございます
たっぷり堪能させて頂きます

先ずは 醤油漬け











軽く下茹でし 包茎部分を剥き あら熱と水分を取り 汁の素で 漬け込み 冷蔵庫で冷しておきます



それを オンザ豆腐✨
なんまら 旨い！
行者ニンニクと 汁の素 が ナイス マッチングです

次に残りの 茹で行者ニンニクを 名器の数の子天井の松葉崩し⁉…間違い 松前漬け、フカヒレ松前漬け それぞれに 投入し 混ぜて 頂きます






ヤバいです！！！！
この松前漬け自体の ポテンシャルが高く、 今まで食べた中で 一番美味しいので 行者ニンニクが加わり 異次元の旨さ…
箸が止まりません

次は 餃子



細く刻んだ 行者ニンニクを 餡の中に投入し よく混ぜ、この日の為に DAISOさんで購入しておいた 餃子包み器 で どんどん 包んでいきます








これは圧倒的に作業が早い！餃子の耳の部分が かなり大きくなってしまいますが、超ポコチ…間違い 楽チンです
あとは 焼き工程





カリっと しっかり焼くのが 好きです
昨年も 大感動した 間違いない料理です👍
なぁ〜んまら旨い

最後は肉巻きです
アクティーさんが やっていたのを拝見し、食べてみたい料理でした
A５ランクの和牛は 高価で手が出ないので、ローズポークの バラ肉で 包んでいきます











少し焦げ目をつけた所で、味付けは 汁の素 を 使ってみました
これまた なぁ〜んまら旨い

本来なら 現地の お店で食べる予定だった行者ニンニク料理
お店の味には 到底及びませんが、北海道の春を 堪能しました

秋には 影虎さんアテンドによる 道東観光＆グルメ旅を 実現させたいです

行者ニンニクの効果で 早速 身体が火照ってきました



明日の朝が、大変楽しみです♥
( ꈍᴗꈍ)