スギりんのブログ一覧

今年も無事届きました。
赤ひ○薬局さんが 商売上がったりとなる 北の大地の 『行者にんにく』
今まで お世話になっていた 和商市場の八百吉さんが 3月いっぱいで撤退された為、諦めていましたが、影さんからの連絡で、すぐ裏にある くしろたんちょう市場で いちい青果さんとして 営業を再開したとの朗報が！
影さんに お店へ下見打合せで確認しに行って頂き、サイズが揃った時点で購入発送をお願いしておりました。

開封の儀✨

一瞬で家中に広がる香り
立派な 行者にんにく

早速調理です。
先ずは 影さんレコメンドの酢味噌合え
かるく湯がいて 皮を剥いた 行者にんにくの水分をかるく切り 酢味噌と合えるだけ

簡単で美味しい 一品
なまら美味でございます。

次は 私の大好きな 行者にんにく卵とじスープ

これも超簡単で 激ウマな一品。

そして メイン料理の行者にんにく餃子
生の行者にんにくを細かく刻み（お野菜は行者にんにくのみ）、ひき肉と調味料を加え 混ぜて餡を作り


皮で包んでいきます。

そして焼き工程

上手く焼けました✨

なぁ〜んまら美味でございます。

明日の朝が楽しみです♥
(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)


まだ半分以上残っているので、真空包装後、急速冷凍させ 何回かに分けて 食べたいと思います。

また 今回も手配で、お骨折り頂いた 影虎さんですが、現在 みんカラの活動は休止中（何してる投稿や、ブログ更新）となっております。
今年の 北の大地は 暖かい日が続いている為、 行者にんにくの収穫は 早めに終了してしまいそうとの事です。
この立派な行者にんにくを御希望される方は、影さん宛にメッセージして頂くか、私宛にご連絡頂ければと思います。