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2022年05月20日 イイね!

イサキ釣り②

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5月20日(金) イサキ釣り②に行ってきました🤭

久しぶりに週2の釣行ですww
前回釣れなかったこの時期旬のトロイサキを狙いに行ったのですが・・・😅

この日は船宿からイサキ船が3隻出船です。。
良い釣り座を取るために1:30に船宿に到着したのですが既に狙っていた席は3隻とも取られちゃって・・・😩
右舷ど真ん中の釣り座を確保したのですがあまり釣果は望めれない席かなぁ~と・・・😩

ポイントには6:00過ぎに到着。。

しかし船中全然アタリが無い💦
何とか船中2番目に釣り上げることが出来ましたがこりゃ~ヤバいなと常連さんたちとザワザワとww

右舷は7人中イサキを釣り上げれたのは4人。。
残り3人の方はイサキ釣れてないし・・・💦💦💦


アタリもなく釣れないので当然置き竿になっちゃう方が目立つ中、、、手持ちで誘って誘って何とか
4匹GET!!😅


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10:00頃 あまりにも釣れないのでポイントを移動してアジ釣りに変更です😅

アジの方は1091で大忙し。。。

こういう時に限って仕事の電話に邪魔されるんだよね😩


ってことでこの日の釣果は・・・

イサキ × 4匹
アジ × 19匹 
ウマズラハギ × 1匹  でした。。



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最後の最後で切りのいい20匹目のアジを釣り上げていたら何やらアジに食いついたみたいで途中から全然上がってこない。。
結局20匹目のアジはラインブレイクで釣り上げれなかったのですが引きも鈍かったので多分サメだなww

一緒に出船した他の2隻は彼方此方とポイントを移動して竿頭でイサキ25匹くらい釣ってきてましたね。


今回はトロイサキも調達できアジも気持ちよく釣れたので良しとしておきます(^^♪


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青い瞳がキュートなイケメンのイサキちゃん💗


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4匹中3匹がトロイサキ🤩
レギュラーサイズのイサキと比べるとわがままボディです。。



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アジの方も良型交じりでこの色のアジは美味いやつです😋


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釣行当日の料理は・・・・

イサキの刺身と炙り、アジの刺身


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炙るとノリノリの脂が染み出てきます(^^♪


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眞子と白子の煮つけ
このサイズのイサキの眞子はデカい!!
明太子くらいありますよ🤭


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アジのナメロウも大量生産です(^^♪


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イサキのアラ汁
浮き上がった脂が凄い🤭


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と、、、釣行当日はこんな感じの料理。。



2日目 昼食は・・・

アジフライ


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2日目 夕食は・・・

アツアツご飯とアジのナメロウ


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アジの塩焼き


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見映えが悪い写真ですがアジも脂ノリノリです🤭


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3日目 昼食・・・

アジフライ他の盛り合わせ



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3日目 夕食・・


2日間サクにして寝かせてあったトロイサキの刺身と炙り。。


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新鮮なお魚が美味しいと言われているお魚って極一部なんだよね😅
アジやイワシ、イカ等は新鮮な方が美味しいと思うのですが寝かせると更に美味しくなるお魚の方が実際は多いような気がします🤭

イサキは寝かせることにより脂も廻り旨味成分も増します。。


表皮の白っぽいのは全て脂。。
寝かせることにより白身の方にも脂が染み渡るんだよね(^^♪



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炙っても釣ってきた当日は皮目近辺だけがバチバチと鳴っていたのが寝かせることにより身全体の脂がバチバチと弾けるのが判ります🤭

炙った時に表皮に染み出る脂も当日より寝かせた方が多いんだよね(^^♪



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ってことで今週のzero家は週6でお魚料理でしたwww


冷凍庫には塩焼き用のイサキとアジが待機してるのですがトロイサキ狙いで近々また行っちゃおっと!!🤩





Posted at 2022/05/23 10:01:30 | コメント(4) | トラックバック(0) | 日記

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