8割削減に向けてできるコト

外食オンリーの自分が

「接触8割削減」に向けて出来るコト





コロナの影響で客が8割減ってるお店に家庭訪...

もちろんde前もしばらくのあい...



濃厚接触





(中略)



若竹東家分店




東家総本店竹老園直系の数少ないお店として知られてます




軽くメニューを眺め




指名




かしわ込み

いわゆる「かしわ種込み」



竹老園直系だけに鮮やかな盛りつけ




まずは濃厚なタレから




そして釧路人が大好きなもっさり『緑麺』




モロに竹老園




かしわは...

東家系では珍しい若鶏を使用




ある意味新鮮かも




でも...若鶏も案外イケます




終盤になるにつれ
『麺』にタレが浸透するのが竹老園流




伸びる寸前の『麺』の美味さは釧路人しか味わえません




なまら美味いなり




恒例の金魚すくいでは大量の戦利品




腰に手を当ててイッキに...




美味しいタレはゼッタイに残しません



若鶏じゃなく親鶏だったら...



4/8現在 勝手に蕎麦ランキング
蘭切りそば(竹老園)＞＞＞かしわぬき(竹老園)＞＞＞＞＞＞そば寿司(竹老園)＞あわ雪(竹老園)＞＞皮ぬき(ぬさまい東家分店)＞＞皮とりざる(ぬさまい東家分店)＞＞かしわ(竹老園)＞＞皮かしわ蕎麦(ぬさまい東家分店)>＞牡蠣蕎麦(玉川庵)＞＞鳥ざる(春採東家分店)＞玉子とじ(竹老園)＞親子(竹老園)＞＞ヌキ(江戸東)＞＞皮かしわ種込み(ぬさまい東家分店)＞＞おおもり(竹老園)＞もり(竹老園)＞＞つぶそば(三石名無し)＞＞冷やしがき(玉川庵)＞無量寿(竹老園)＞かしわ種込み(竹老園)＞＞かしわ込み(若竹東家)new！＞＞＞かきヌキ(玉川庵)＞＞小エビ冷やし天おろし(川北東家)＞＞冷やしおろし(江戸東)＞＞かしわそば(かめや)＞＞ざるトロ(春採東家分店)＞冷やしとろろ(江戸東)＞＞冷やしめかぶ(川北東家)＞＞冷やしおろし(江戸東)＞＞皮鳥ざる「極」(愛国東家分店)＞＞2色そばセット(宮嶋)＞＞おろしかつ(丈の家)＞＞冷山菜(春採東家分店)＞＞ごまだれざる(愛国東家分店)＞＞海老天ざる(竹老園)＞＞かわとりざる(玉川庵)＞＞納豆そば(鳥取八丁目東家分店)＞＞＞＞湿原そば(長寿庵)＞味噌ざる(大楽毛江戸東)＞＞＞肉ねぎそば(円山)＞＞椎茸そば(八松庵)new!＞＞親子そば(駅前東家)＞＞てんごそば(鳥取八丁目東家分店)＞＞＞冷たいそばとかしわぬきのセット(富士見東家)＞＞かしわそば(ビクトリ〜)
※ 生もの系ランキング、定食・丼ランキング、泉屋系ランキング、寿司ランキング、その他の部ランキング、ちょっとキケンなランキング、弁当・おむすび系ランキングは別掲。
なお、東家系以外は、ほとんど出禁です。店名・メニューは、お店の表記をそのまま使用。





ちょっと物足りなかったんで最近ツボのかしわをば











しばらく続きそうな予感。





ハイ。

お客さんが少ない時間帯

それもお客さんが少ないコトを確認してから入店してましたが


昨夜の「緊急事態宣言」




混んでる店で食事した

空いてる店で食事した



どっちにしても
誤解を招くのは本意じゃないんで...



食べものネタの全体公開はしばらくお休みします



でわ



影虎。