’22 モシモシしてから滋養強壮。今春5発目は『新物エゾシカ行者にんにく激盛りホイコーロ』(山水園)

たぶん大丈夫と思っていても

万が一ナッシングとゆーこともなきにしもあらず

そんな一昨日こと4月27日。


山「はい、山水園です」

影「あーモシモシ。あのぉ...いつも行者にんにくを愉しんでる『山本(仮名)です。ところで、新モノってもう大丈夫っすかね？」

山「あらっ毎度さん！ はい。大丈夫ですよ(笑)」

影「したら あとで伺いますね」

ということで向かった先は山水園





マ「ほれ見て下さい。ふっといでしょ」


影「ちょっとしたアスパラですね」

マ「でしょ。で、今日は何にしましょうか？」

影「一発目なんで鹿肉のホイコーロでお願いしまっす」



マ「たくさん入れていいんでしょ」



影「もちろんです。で、小ライスにして下さい」


マ「野菜は少なくだもんね」

影「もちろんでっす」


厨房から異臭が流れること21分



新物エゾシカ行者にんにく激盛りホイコーロ



今日もまた11カ月ぶりのご対面



行者にんにく



エゾシカ肉



道東民だけに許される夢のハーモニー



当然、なんまら旨いなり



どんなごはんだって美味しく感じます



極限まで野菜を抜いた



ホイコーロ



旨ぇ...



シナってしたサラダはこちらの個性



ザーサイで口の中をリセット



ほんわり甘いスープはなまら美味いなり



マスターが2時間以上練り込んだ八丁味噌



実は山水園以外で食べたことがないホイコーロ



ホントの味は知りませんが



行者にんにくと鹿肉のホイコーロは



山水園が日本一かと



旨ぇ...



ちなみに本日の定食は 1,050円

いまだに計算方法がわかりません


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