シーズン到来！ 涼しい釧路で冷やしラーメンを食す。その③(剛味家)

20℃の声が聞かれるようになった釧路




向かった先はめん処剛味家



一択ですね



冷たい水をいただきながら



みんカラをチェックすること6分



冷やし中華



さっそくいただきましょう



相変わらずの道東製めんなので喉ごしがサイコーです



丁寧に刻まれた錦糸卵



冷却作用に



ラーメン屋さんらしく



彩が少ないので『赤いヤツ』は断りませんでした



具材は3.5種と物足りないのですが



控えめな酢に甘めのタレ



胡麻の風味も感じられ



タレと麺だけなら


なんまら旨いなり


そだ。

剛味家さんのカウンターの下って遮るものがないんで、向かいが若僧だと平気で足を伸ばしてくるんですよ



ここは改善を求めます。



【ビジュアル】
★★★☆☆

【具の種類】
★★☆☆☆

【具の高級感】
★★☆☆☆

【麺の細さ】
★★★★☆

【麺のコシ】
★★★★☆

【麺の旨さ】
★★★★☆

【酢の弱さ】
★★★★★

【胡麻油の強さ】
★★★★★

【タレの甘さ】
★★★★★

【タレの少なさ】
★★★★☆

【麺のボリューム】
★★★★☆

【具のボリューム】
★★★★☆

【総合】
★★★☆☆



6/19現在 禁断の冷たいラーメンランキング
大盛り冷しラーメン(仁)＞＞大盛冷やしラーメン(食事処しな田)＞＞＞＞＞＞＞冷やしラーメン(志仙)＞＞冷し中華(麺屋中華)＞＞冷しラーメン(えびす家)＞＞冷しラーメン(うおっち)＞＞冷やし中華(むかし屋)＞＞冷やしラーメン(麺や北町)＞＞スープなし冷やしザージャンタンメン(楓林)＞＞胡麻ソース冷やしラーメン(志仙)＞＞冷しラーメン(いわまつ)＞＞冷やし中華(梅風堂) ＞＞冷やし中華(はま虎)＞＞しょう油冷しぶっかけ(古川)＞＞冷やしラーメン(陽華亭)＞＞冷やし中華(まるせい)＞＞冷やしらぁめん(愛楽亭)＞＞冷やし中華(六華園)＞＞冷やし中華(剛味家) 再掲！＞＞冷やしラーメン(邦紀)＞＞ぶっけ麺(虎吉)＞＞冷しラーメン(かめや)＞＞冷し中華(宝龍)＞＞冷やし納豆ラーメン(まるせい)＞＞冷やしラーメン(三栄軒)＞＞冷たいしょうゆらーめん(むかし屋)＞＞ビシソワーズスープラーメン(古川)＞＞冷しタンタンめん(秀航園)＞＞冷しラーメン(北京亭)＞＞昆布水つけ麺(はま虎)＞＞冷やしラーメン(福龍軒)＞＞冷しスープ麺(うおっち)＞＞紅ズワイガニの冷やし中華(釧ちゃん食堂)
※ 蕎麦ランキング、生もの系ランキング、定食・丼系ランキング、泉屋系ランキング、寿司ランキング、その他の部ランキング、必然の鍋焼きうどんランキング、中華料理ランキング、弁当・おむすび系ランキング、ひなた食堂ランキング、ハクション大魔王ランキング、苦手な茶色いものランキングは別掲