シーズン到来！ 涼しい釧路で冷やしラーメンを食す。その⑤(いわまつ食堂)

急きょ割り込み記事的な6月27日。


油断してたら
ロスタイムたる16時すぎに今季初めて『夏日』を記録





こんな気温になってしまったからには
『とんでん龍』のギョーザミートは断念


向かった先はいわまつ食堂



素朴な釧路ラーメンでお馴染み
典型的な昭和の食堂になります



影「今年はいつから始まったんですか？」



い「3日前の6月24日です」



冷たい水をいただきながら稚内の気温をチェックすること9分



冷やしラーメン



い「タレはお好みでおかけ下さい」



の前に基礎体温をば


影「相変わらず『お盆』が冷たいっすね」

い「よく分かってくれましたね」

影「冷やしラーメンに関しては、強いこだわりを持ってますから」

い「したけど 今日は冷やしすぎたようです（笑）」


ハイ。
こちら『いわまつ食堂』さんって、『ラーメンの丼をアッツあつで提供』してくれるでお馴染みですが、冷やしラーメンの『お盆も冷やっひやで提供』してくれるんです。


タレじゃぶが苦手な筆者としては



お好みってのは助かります



で、本日のスタメン発表

食堂と言えばの『卵焼き』



ラーメン屋と言えばの『カチもそチャーシュー』



彩りと言えばの『紅しょうが』



ワンポイントと言えばの『シーチキン』



冷却作用バツグンと言えばの『キュウリ』



冷やし中華と言えばの『ハム』



意外と合うよねと言えばの『ワカメ』



アクセントと言えばの『プチトマト』



具だくさんと言うか



具の種類は釧路一



もちろん 釧路が誇る三原製麺所の細縮れ麺との相性はバッチしです



次は大盛りにせねばと思った瞬間



自分でかければ『食品ロス』ゼロ。




【ビジュアル】
★★★★☆

【具の種類】
★★★★★

【具の高級感】
★★★☆☆

【麺の細さ】
★★★★☆

【麺のコシ】
★★★★☆

【麺の旨さ】
★★★★☆

【酢の弱さ】
★★★★★

【胡麻油の強さ】
★★★☆☆

【タレの甘さ】
★★★★★

【タレの少なさ】
★★★★★

【麺のボリューム】
★★★★☆

【具のボリューム】
★★★★☆

【総合】
★★★★☆


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