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イイね!
2022年08月07日

シーズン終盤! 涼しい釧路で冷やしラーメンを食す。その⑪(楓林)

シーズン終盤! 涼しい釧路で冷やしラーメンを食す。その⑪(楓林)








ホントに涼し過ぎるんで、あったかい中華が食べたい...

向かった先は中国料理楓林


地元のYouTuberに町中華と評されましたが、創業36年目の本格中華

そのスゴさを象徴する逸話として、開店10年後に市内の中華料理店が半減してしまったのはあまりにも有名です


玄関マットキター



ホントはさ



ホントにね



あったかい中華を食べたかったのよ


したけどマスクの下を想像し...



姉「いらっしゃいませ ご注文がお決まりになりま...」

影「『大盛』って敢えて表記があるけど『普通』だったら足りないんすか?」

姉「うーん。大盛りは普通の1.5倍ぐら...」

影「ムリっす(笑) 普通でいーっす」


元気はいいし感じもいい。

そんなショーツカッツのお姉さんを目で追うこと8分



冷しラーメン





冷しラーメンに限ると麺は細麺派なエロ影


喉越しがタマりません


時計回りに①錦糸卵


中華かどうかは別とし
料理の専門家が焼き刻んだ甘〜い卵焼き

ホワっとした食感は過去No.1。


したけど なしてか分からない②モヤシ


ホントなぜ...


③キュウリで身体を冷し



安定の④ハム



とココで⑤鶏肉のナンチャラ


料理名がわからない


高級感を演出する⑥エビ



一周したので自分だけの時間



道東製めんよりひと回り細い麺は稲葉製麺所



喉越しが良いので冷やしラーメンとの相性はバツグン



つまり なんまら旨いなり


こいったサービスって嬉しいですよね



ジャスミン茶でごちそうさまでした




【ビジュアル】
★★★★☆

【具の種類】
★★★★☆

【具の高級感】
★★★★☆

【麺の細さ】
★★★★★

【麺のコシ】
★★★☆☆

【麺の旨さ】
★★★☆☆

【酢の弱さ】
★★★★★

【胡麻油の強さ】
★★★ ☆☆

【タレの甘さ】
★★★★☆

【タレの少なさ】
★★★☆☆

【麺のボリューム】
★★★★☆

【具のボリューム】
★★★★☆

【総合】
★★★★☆

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※ 蕎麦ランキング、生もの系ランキング、定食・丼系ランキング、泉屋系ランキング、寿司ランキング、その他の部ランキング、必然の鍋焼きうどんランキング、中華料理ランキング、弁当・おむすび系ランキング、ひなた食堂ランキング、ハクション大魔王ランキング、苦手な茶色いものランキングは別掲

ブログ一覧 | S660 | グルメ/料理
Posted at 2022/08/07 11:48:15

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この記事へのコメント

2022年8月7日 12:10
中華料理屋さんの 冷やし中華は
ハズレなしですね👍

釧路は お盆を過ぎたら 一気に秋めいてきそう。
こっちも 早く涼しくなって欲しいです…
(T_T)
コメントへの返答
2022年8月7日 13:49
スギりんさん コメントありがとうございます

そです。
中華のお店はラーメンの延長じゃなく、料理として提供してくれるのでハズレなしです。

お盆の前から秋に突入した釧路笑
2022年8月7日 14:48
こんにちは🏎
今年は「年間冷やしラーメン食事回数の記録更新しそうですか??
コメントへの返答
2022年8月7日 15:01
YUICHIさん コメントありがとうございます

数えたことがないので分かりませんが、このペースだとあと10食ぐらいは行けそうかと
2022年8月7日 16:27
こんにちは♪
8月7日、立秋です。
暦の上では秋、釧路も秋めいてきますね。

ジャスミン茶、コーヒーのサービス。
σ(^^;間違いなくジャスミン茶を選択します。
コメントへの返答
2022年8月7日 17:27
HONDA-RA007さん コメントありがとうございます

暦の上なんかじゃなくホントに寒...

じゃなく 涼しい釧路。
今日は今月に入って初めて22℃を記録
暑くて死にそうでした笑

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