久々にクシロー 〜非冷凍本鮪の稀少部位たる飲むスイーツをいただく〜

ぐうたら過ぎるオっさんの文化の日

眠たい目をこすりながら
向かった先は市民の台所和商市場


想像して下さい
寝グセをつけた小太りのオっさんが、ヒゲも剃らずに毛玉のついたマスクをし、ヨレヨレの紙袋を左手に、透明のビニール傘を右手に握りしめて徘徊してる姿を...



















遠くから見てるオっさんの姿を。


と言うことでさっそく本題。

蒸し毛蟹や柳葉魚(シシャモ)も並んでますが
今回の目的は邦紀



今日もまた
生の本鮪がところ狭しと泳いでます



影「ここで食べてくんで、『頭トロ』二つと 醤油の取り皿を一つお願いしまっす」


クシローにて



頭トロ



この日のサシはSSクラス



ちょんちょんすれば


なんまら旨いなり


美しい...美しすぎる



こんなに厚い頭トロですが


口に入れれば一瞬で溶けちゃいます

したけど トロみたいなクドさは『ゼロ』
つまり サラっとした『脂』


独り占めだなんて贅沢すぎです



口の中をサッパリし折り返し



生本鮪の稀少部位こと『頭トロ』



1貫175円相当で食せる和商市場



ご覧下さい
これが「飲むスイーツ」です



口の中を清め



ひとり幸せを噛みしめる



マグロの産地でも容易に食べることが出来ない『頭トロ』

釧路へ来る目的のひとつにしてはいかがでしょうか


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