先週末の目的は温泉にゆっくり浸かり
エロん...
じゃなく イロんなトコをキレイキレイにすること
翌土曜日は年末らしい用事足しをし
竹老園東家総本店
何度も書いてるように明治7年創業
北海道で一番の歴史を誇る超名門店
北海道応援クーポンが使えることはリサーチ済み
竹「ご注文がお決まりになりましたら、声をかけて下さい」
せっかくですから贅沢をば。
影「コースをお願いします。して 蕎麦は『合わせ』でお願いしまっす」
【竹老園特製品コース】
かしわぬき(スープ) @700
蘭切りそば @950
茶そば @1050
そば寿司 @800
合計 3,500円がセットだと
3,150円と10%OFF
待つこと6分
竹「ぬきです」
かしわぬき(スープ)
まずはゴっくん
かしわはもちろん親鶏
ネギとの相性は竹老園が一番
こんど『ネギぬき』をお願いしてみようかしら
背景に写り込んだナニかが気になりますが
『かしわぬき』はなんまら旨いなり
『合わせ』が登場したのは12分後
本来一枚ずつのものをひとつにしてるので『合わせ』と呼んでます
手前から『蘭切りそば』『茶そば』
美しいですね
まずは
『蘭切りそば』
つなぎは『卵黄』だけ
細い麺ですが、竹老園系が拘る?モソっとした麺とは一線を画す しっかりとした食感
喉ごしは文句なしで釧路No.1
次いで
『茶そば』
ありがちな抹茶を主張しすぎず
麺の芯に抹茶が存在感を発揮してる感じ
当然 喉ごしも最高です
ちょいココでブレイクタイム
昭和29年
昭和天皇が召し上がり、お代わりを招いた
『蘭切りそば』
誰がどう考えたってランキングNo.1ですわね
竹老園は歴史が古いだけではありません
皇室はもちろん
市民にも支持されてるからこその竹老園なんです
なんまら旨いなり
そして9分後
そば寿司
さすがに紹介はいいでしょう
二貫ごとイッキにいただきます
喉に潤いを与え
旨え...
なんまら旨え...
最後は親鶏
せっかくなんで蕎麦湯もいただきましょう
HOKKAIDO LOVE!割に感謝ですね
12/18現在 勝手に蕎麦ランキング
蘭切りそば(竹老園)再掲!>>>
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茶そば(竹老園)再掲!>>塩レモン鳥ざる(壱福)>>もり(くつざわ)>>鶏つけ(麺小僧)>>冷やしがき(玉川庵)>無量寿(竹老園)>無量寿(ぬさまい東家)>かしわ種込み(竹老園)>>しいたけそば(鶴の庵)>>かしわ種込み(くつざわ)>>エビとチクワの冷し天そばそば(寿庵)>>小海老天おろし(くつざわ)>>豚しゃぶせいろ(麺や北町)>>冷やしとろろ納豆そば(ぬさまい東家)>>無量寿(江戸東)>>ざるトロ丼(春採東家分店)>>かしわ込み(若竹東家)>>>かきヌキ(玉川庵)>>かしわ(くつざわ)>>鴨南(城山東家)>>エゾシカせいろ(麺や北町)>>阿寒もみじそば(寿庵)>>牡蠣うどん(玉川庵)>>小エビ冷天おろし(川北東家)>>冷やしおろし(江戸東)>>かしわそば(かめや)>>ざるトロ(春採東家分店)>冷やしとろろ(江戸東)>>冷やしめかぶ(川北東家)>>冷やしおろし(江戸東)>>皮鳥ざる「極」(愛国東家分店)>>2色そばセット(宮嶋)>>かしわぬき(城山東家)>>鳥なめこ(竹老園) >>幌加内もりそば(幌加内町:あじよし食堂)>>おろしかつ(丈の家)>>冷やしカツそば(寿庵)>>冷山菜(春採東家分店)>>かしわめかぶ(城山東家)>>ごまだれざる(愛国東家分店)>>海老天ざる(竹老園)>>鴨せいろ(城山東家)>>かわとりざる(玉川庵)>>納豆そば(鳥取八丁目東家分店)>>>>湿原そば(長寿庵)>味噌ざる(大楽毛江戸東)>>>肉ねぎそば(新ひだか町:円山)>>肉そば(ラッキーポーク)>>椎茸そば(八松庵)>>親子そば(駅前東家)>>てんごそば(鳥取八丁目東家分店)>>>冷たいそばとかしわぬきのセット(富士見東家)>>かしわそば(ビクトリ〜)
※ 生もの系ランキング、定食・丼ランキング、泉屋系ランキング、寿司ランキング、その他の部ランキング、ちょっとキケンなランキング、禁断の冷たいラーメンランキング、必然の鍋焼きうどんランキング、中華料理ランキング、弁当・おむすび系ランキング、ひなたランキング、ハクション大魔王ランキング、苦手な茶色いものランキングは別掲
なお、東家系以外は、ほとんど出禁です。店名・メニューは、お店の表記をそのまま使用
なお、春採東家分店の『鳥ざる』を意識したラーメン店はこちらにカウント
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S660 | 趣味
Posted at
2022/12/20 18:19:52