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2023年01月24日

全国旅行支援『HOKKAIDO LOVE!割』で故郷へ帰る 後編(味楽寿司)

全国旅行支援『HOKKAIDO LOVE!割』で故郷へ帰る 後編(味楽寿司)








1月21日(土)

15時のチェックイン前に晩ごはんの予約をば

影「こんにちわ 釧路の山本(仮名)でした」

大「あらぁ こんにちは」

影「久しぶりに川湯に泊まりに来たんですが、何時に店を開けるんでしたっけ?」

大「5時ですよ」

影「したら ひとっ風呂浴びてから来るんで、端っこの席をひとつ取っておいて下さい」


〜中略〜


温泉を軽めにホンキでマン喫したあとは
味楽寿司



入り口横にはキレイなメニューボード



暖簾をくぐると地元川湯出身 昭和の大横綱大鵬に関する展示物が多数飾られています




大「山本さん(仮名)って駅前だったもんね。僕は昭和22年生まれだけど、確か同級生に同じ苗字の人がいたんだわ」

影「多分それって、網走に住んでる父の二番目の弟です。あっ ビール下さい」

そんな大将と息子さんが握ってくれる『味楽』


イザ



ご開帳



数の子と茹でタラバはなくてもいい派なんで、珍しく『お品書きの右側』を指名





影「ところでビールってサッポロでしたか?」

若「ウチはキリンのナントカをお出ししてます」



お通しは珍しい真鱈のたらこの煮付け


これね 初めて食べたけど、クセになる美味さだわ


影「ところで 鮪はナマを使ってるとなんかで見ましたけど、やっぱし和商市場のですよね」

若「うちのネタは石山さんにお任せです」

影「鮪はやっぱ石山さんに限りますよね。和商の邦紀さんの鮪も石山さんのを使ってますもんね。あっそだ 『たち』ってありますか?』

若「入ってますよ。たちポン、たち天、握り。なんにいたしましょう?」


影「したら握りをニ貫お願いしまっす」


ビールを少なくすること22分



上生盛り


内陸の...それも温泉地の寿司なんて知れてるべ。

言いたい気持ちは分かります
でもね 和商で仕入れたネタをそのまま握ってくれる

つまり これって釧路の寿司屋と全く同じなんですわ

しかも創業48年とくれば...


まずはタラバの内子


プッチりした食感がタマりません


溶け気味の蝦夷馬糞うに


一昨年の赤潮被害から脱却できずにいるので、こんなものでしょう


今年も高級ないくら


いくらは食べなくてもいい派なんで、感想はよしましょう


上生なのにボタンえび


しっかり熟成されてるので、なんまら甘いなり


とここでプリっパーんの真だちの入場


大「こちらのナントカの塩をたっぷりかけてお食べ下さい」

塩をかけて食すのは生まれて初めてですが果たして...



来たよコレ



ナナナなんまら旨いなり



お吸いものは釧路ならではのホッキの紐


エビの頭以上に出汁が出るんだよなぁ


邦紀と兄弟の生本鮪


分厚いけど邦紀のトロには敵いません


本気のガリで口の中を清め



なぜかのキュウリをば


ところがこの謎キュウリ
口の中がさっぱりしてムッチャいいっす


説明不要のサーモンに



これまた説明不要のカンパチ



程よい甘みのホッキに



口の中で溶けちゃったホタテ



うえっぷ



こんだけ食べて
こんだけ美味しくて

珍味すぎるお通しをアテに
ビールを飲んで

しかも なんまらな真たちまで食べて3,960円


したけどクーポンちゃりん




たったの2,960円

これはもう...
また行くしかないべな


ごちそうさました18時20分


スミスを連れて来なかったことを激しく後悔



したけど 夜の氷点下16℃はガチで泣くよ



ブログ一覧 | S660 | グルメ/料理
Posted at 2023/01/24 19:09:32

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この記事へのコメント

2023年1月24日 19:45
こんばんは♪

たらの卵が真っ黒かと思いましたが、たらばでした。

風が吹いている-16℃。
寒さが想像を超えてしまっています。
σ(^^;仕事で室温が0℃の氷温庫に入ったり、-20℃の冷凍庫に入ったりすることがありますが、風の出ている0℃の方が寒く感じることがあります。風の威力は凄まじいです。

寒風吹きすさぶ-16℃。凍えないようにして下さい。
コメントへの返答
2023年1月25日 6:12
HONDA-RA007さん コメントありがとうございます

90キロ内陸の川湯温泉
釧路とは寒さの質が違います

なお、タラバとは鱈の漁場にいるからタラバガニと名づけたそうです
2023年1月24日 20:46
川湯温泉で このクオリティの握り🍣が食べられるなんて… しかも安い✨
メニューの 巻きもの の一番下に ごぼう巻! と書いてあります。
見たことの無い 巻きすし なので 大変興味があります♥
(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
コメントへの返答
2023年1月25日 6:14
スギりんさん、コメントありがとうございます

夜の寿司屋にしてはお手頃かと思います
釧路よりやや高めなのは、ぼっ◯くりなんかじゃなく、釧路へ仕入れのためのガソリン代かと。
2023年1月24日 23:19
師匠〜お久しぶりです。
ってか、おひさの味楽
懐かしい(*^▽^*)
ここホントおいしいですよね。

ホタテ大きくて甘くて溶ける
こんなホタテ食べたことなかったですし

川湯も含めて懐かしい思い出です。
また行きたいなぁ(´∀`)

山本さん(仮名)
ウケました(笑)
コメントへの返答
2023年1月25日 6:21
アニキ ご無沙汰です
そして明けましておめでとうございます

山本(仮名)です。笑

やっぱ味楽さんは美味しいですよね
ホタテもそうですが、この日の真たちと言ったら...

コロナが落ち着いたら、また遊びに来て下さい!
2023年1月25日 19:09
こんばんは🏎
ルービーは普段🦒オンリーの私…
だけど北海道に逝ったら⭐️の着いたルービーを飲みたいっす🍻
コメントへの返答
2023年1月25日 20:17
YUICHIさん コメントありがとうございます

味は分からないクセにサッポロ大好きな山本(仮名)です笑
2023年1月25日 22:51
こんにちは。
あれ?山本さん(仮名)は、この度、音野さん(本名)に変えたのでは?(爆)
釧路の和商と同じは、本当に反則です。
北の勝・・・あれに北の海の幸は絶対に合います。
こちらは24日夜から雪で道路も鉄道も完全麻痺状態。
件のお店からカニのお誘いがありましたが、物流も当然麻痺しているので、残念ながらお見送りです(泣)。
コメントへの返答
2023年1月26日 6:28
しずやんさん コメントありがとうございます

顔バレ名前バレしてるのでこの日は山本(仮名)で。
音野さん...笑

そなんです
頭トロと同じ仕入れ先なんで、なんまら...

プロフィール

「@ろく まる さん

ニュースで見てビックリです。
ただ、関東だけの放送なんですかね?

あっ、もっとも全話DVDとテレビのハードに保存してますし

お互い暗記するぐらい何度も見直ししてるんですけどね笑」
何シテル?   08/05 18:45
縁あって購入することになった無限RA。 しかし自身が解消したかったのはあまりにも多い樹脂パーツ。 まずはそこを解消すべく、、、 としたらホントの変態S...

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