北海道の大晦日って、一年で一番豪華な食卓なのよ。

北海道って おせち的なものは大晦日に食べるもの。

信じてもらえないかも知れませんけどね。


したけど、そもそもそこまでのおせち文化もないんで、大晦日はすき焼きや、回転寿司の持ち帰り寿司や、カニやらが食卓の中心で、一年で一番豪華な食卓。

当然、私が懇意にしてる多くの飲食店では12/31にオードブルを先着で予約販売してます。

つまり、11月には大晦日の食卓は決定してます。


はい。

釧路で中華が一番人気の桃李坊さんで13000円のヤツを注文しちゃいましたよ。




中華が推しの某ホテルで料理長を務めた店主が作ってくれたオードブル

暗くなるのが楽しみだなぁ...