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影虎。のブログ一覧

2020年09月30日 イイね!

中国四千年の歴史でソレっぽい『麺飯』を食す...(麺屋中華)

中国四千年の歴史でソレっぽい『麺飯』を食す...(麺屋中華)








今日もまた
1日遅れの更新。


うーん
なんでだろう

迷ったトキは行ってみたくなる


だって...
MENUが豊富なんだもん




ハイ。電飾がヤバすぎる

中村和食ならぬ
麺屋中華




麺「オヒトリサマアルネ アチラノオーセキニドゾー」

以上。


必要以上に干渉しないのが中国四千年

お冷やは当然のセルフ




ノープランなんでじっくり考えます




ポクポクポクポクポクポクポクポク









チーン


影「豚骨ラーメンとエビ炒飯で」

復唱しないのが中国四千年流



厨房に向かって

麺「チーシャォミャーファン」

厨「ミャンシャークヮンツィー」


何度お邪魔しても喧嘩をしてるようにしか聞こえません




待つこと8分

麺飯セット(990円)



豚骨ラーメン



エビ炒飯

メニューとちょっと違うのはご愛嬌か



中国四千年に『豚骨ラーメン』があるのか疑問ですが




いただきます



モヤシが多いのが中国四千年



生まれて初めて見るチャーシュー

意外に美味いなり



まあフツーっす



ふつー




過大申告のエビ炒飯



なまら辛いなり



モロ冷凍風味のエビ




だけに『麺』が美味しく感じます




てか『量』が多すぎ




1人前のラーメンに




1人前のチャーハン




〆は中国四千年チャーシュー




このセットはガチでキケンなり




ランキングはナッシングっす。


そだ。

イチオ助手に報告したら、さっそく





「おいしかった?」

「面白かった?」

「けんかしてた?」

「量は多い?」


やっぱ気になるよね

従業員と厨房の対応































最後までご覧いただいた方だけに㊙︎テクを大公開


メニューって、撮るの難しいですよね
反射するし。

特にラミネート系は


でも、
Tsuki@さんだけに教えたコレさえ使えば...

(2020.9.30掲載)


メニューはテーブル等を使い、限りなく直角に。

あとはケータイを逆さ(レンズを下)にしてパチりん


あっ、でも最近鳴りを潜めてる「アノ人」にだけは知られたくないな




Posted at 2020/09/30 19:21:57 | コメント(1) | トラックバック(0) | S660 | グルメ/料理
2020年09月29日 イイね!

昭和のレストランでコスパの高いランチを制す...(トンカツランチ)

昭和のレストランでコスパの高いランチを制す...(トンカツランチ)








えーコホン

昨日のハナシ


だいぶん寒くなってきた釧路

昭和を懐かしむべく
向かった先は...




昭和40年開店 創業55年目を迎えた




レストラン山彦




外観はもちろん店内もモロに



当然のごとく昭和の佇まい




観葉植物の向こうは
『かめや食堂』っぽい縦波ガラス




しかし、昭和と言えどもココはやっぱしレストラン

フォークとナイフがお出迎え


影「ランチってこの時間でもダイジョブですか?」


山「もちろん大丈夫ですよ」

あれは半年前...
マニアが大喜びした塩対応とはなんだったのか



待つこと7分

トンカツランチ(880円)




意表をつく...
まさかの一枚肉の登場にどよめくスタンド






意外に難しいブル系ソースも



難なくクリア




初めての共同作業も



危なげなくクリア




なかなか難しいところなんで、もっかい



パっかーん




ナポリタンならぬイタリアン




炭水化物には



炭水化物



そして、しつこく炭水化物




自身、苦手な脂身が少ないのが好印象




昭和のレストランだけあり絶妙な...
と言うか、直球のカゴメ風味がタマらない




ひとつだけ言えるコト

山彦のイタリアンはごはんのオカズに最適なり




QP風ドレッシングとむっちゃ相性の良いサラダは箸でいただきます




終盤まで脂身がない「トンカツ」




なまら美味いなり




あれれ?

そーっとお茶が出されました

よーく見ると半年前
水が溢れんばかり「トン」ってされた元熟女ではないスタッフ



『レストラン泉屋』が「鉄板ジュージュー」をこの世に送り出したのが昭和35年。

その5年後に独立した『レストラン山彦』。


自分みたいに
いまだ昭和の呪縛から抜け出せきれてない人間は...





やっぱ山彦だべな


9/29現在 定食・丼系ランキング
にんにく焼き(本別町浮舟)>>「利久」牛たん定食(多賀城店)>>>ひれかつ定食(清水町みしな)>>トンテキ(本別町浮舟)>>炭焼豚丼(レストハウスかしわ)>>>>>鶴居産『三恵豚』定食[塩・コショウ焼](鶴居村食堂大和)>>豚丼ご飯少なめ(帯広市いっぴん)>>>>SORAハンバーグセット(標茶町SORA)>>ラム肉ハヤシライス(釧ちゃん食堂)>>豚丼(竹葉寿司)>>スタミナソース豚丼(ラッキーポーク)>>豚丼(帯広市ぱんちょう)>>ひれ重(清水町みしな)>>びらとり和牛サーロインステーキセット(平取町くろべこ)>>みそカツ定食(名古屋とんかつハウスMOBU)>>トンカツライス(かめや)>>ビーフシチューオムライス(シトロン)>>牛とろ丼(華鶏)>>納豆定食(つるや)>>エゾ鹿肉カットステーキ定食(北海)>>いけだ牛サーロインすてーき丼(池田町よねくら)>>[三石牛使用]ハンバーグセット(北海)>>かしわ丼(春採東家分店)>>焼肉ライス(かめや)>>カニクリームセット(トキワ)>>酢豚ごはん(楓林)>>ラッキー豚丼(ラッキーポーク)>>チャーシュー玉子飯(まるせい)>>松尾ジンギスカン定食>>豚丼(かめや)>>Wロースト丼(トキワ)>>スープカレー>>とんかつ定食(つるや)>>十勝牛ステーキ丼(邦紀)>>ローストラム肉丼(釧ちゃん食堂)>>ポークチャップ『中』(山彦)・ポークチャップ『大』(山彦)>>阿寒ポークロースステーキ定食(釧ちゃん食堂)>>しょうが焼き定食(天味)>>男メシ(とんでん龍)>>オムライス(かめや)>>デミカツめし(まるせい)>>豆腐ハンバーグ定食(とうふ亭)>>あんかけ豆腐定食(とうふ亭)>>「利久」牛たん定食(札幌パセオ店)>>エスカロップ(根室市モンブラン)>しょうが焼定食(つるや)>>生姜焼き定食(釧ちゃん食堂)>>トンカツランチ(山彦)new!>>ミニポークチャップ400g(別海町ロマン)>>ポークチャップ700g(別海町ロマン)>>ヒレカツ御膳(すずなり)>>カツ丼(かめや)>>牛とろ丼(釧ちゃん食堂)>>山わさび豆腐丼(とうふ亭)>>牛すき鍋膳(吉野家)>>>レバニラ炒め定食(つるや)>>すき焼き定食(釧ちゃん食堂)>>エゾ鹿カツレツ定食(北海)>>肉チャーハン(まるせい)>>知床ポーク豚丼>>チャーハン(かめや)>>親子丼(かめや)>>カツカレーライス(かめや)>>カツ丼(セコマ)>>四元豚ロースステーキ御膳(うるとら食堂)>>手ごねハンバーグ定食(くまねこ食堂)>>チキンライス(北京亭)>>エゾシカうま煮定食(山水園)>>厚切りデミロースかつ定食(くまねこ食堂)>>ハーフザンタレ定食(南蛮酊)>>ホルモン定食(銀龍)>>>ギョーザ定食(宝龍)>>わさび山かけ牛丼(すき家)>>肉豆腐丼(とうふ亭)>>ざんぎ定食(釧ちゃん食堂)>>三色そぼろ丼(はな膳)>>まるせいチラシ(まるせい)>>>>>かき揚げ天丼(竹葉寿司)>>バリウム>>ジンギスカン定食(庵)>>酢豚御飯(北京亭)>>カレー
※ 蕎麦ランキング、生もの系ランキング、定食・丼ランキング(海の幸・行者にんにく系、ひなた食堂)、泉屋系ランキング、寿司ランキング、その他の部ランキング、ちょっとキケンなランキング、禁断の冷たいラーメンランキング、弁当・おむすび系ランキングは別掲


Posted at 2020/09/29 19:03:27 | コメント(6) | トラックバック(0) | S660 | グルメ/料理
2020年09月28日 イイね!

令和の食堂で『ひなたランチ』を食す...(目玉焼きハンバーグセット)

令和の食堂で『ひなたランチ』を食す...(目玉焼きハンバーグセット)








昨日のハナシ

『糸』を観たあとは、やっぱコチラ




毎度お馴染み『ひなた食堂』




『昭和』の回廊をとおり抜けると




必然の『令和』




イチオMENUは眺めますが




ひ「本日の『ひなたランチ』はコチラとなってます」



影「ハハ。じゃソレで(笑)」

ひ「いつもと同じでご用意させていただきますね」


食前のウーロン茶をいただきながら
みんカラをチェック




待つこと9分

目玉焼きハンバーグセット




自身、得意じゃない目玉焼き




安定の豚汁に




大好物のポテキャベコーンサラダ




ごはん大盛りは当然無料サービス


てか...
大盛りすぎないかなぁ



さっ、さっそく助手が大好物なバーグをいただきましょう




でも...
何度か書いてるように、なぜか目玉焼きが苦手

あっ、玉子焼きはもっと苦手です
学生時代...ほぼ毎日、弁当に玉子焼きが入ってましたが、ついに一度も箸をつけませんでした。

なお、参考までに高校時代、一度も口にしなかったのは『いくら』『玉子焼き』『目玉焼き』




でも...
オトナになるとたいがいのモノは食べられるようになりました

シソ以外は



最近、豚肉の『量』が戻ってきた感がある『豚汁』




安定の『ポテキャベコーンサラダ』

  


本日の『彩り』をパチり




揚げたてポテトはソースを塗り塗り




甘〜いバーグには『黄身』をば乗せて




バーグうまっ




ソースうまっ




ココは食堂
箸で食べられることに只々感謝




今、このようにブログ書いて
日本中の皆さまに笑われてますが

古い考えでしょうけど
日本人は箸を上手に使えないとね

そう言った意味では
ひなたさんに来られてるファミリー層のお子さんはきっと...



今日もまた
『おおともチーズ工房の飲むヨーグルト』






ひと口デザートとともに




ゴックン



ひ「こないだ一緒に来られた助手さんって、お嬢さんですか?」

影「いえいえ。自分と同じエロロク乗りの方が、嬉しいことに釧路に遊びに来てくださる機会が増えたもんですから、自分だけのガイドでは不安なので、アシスタントとして手伝ってもらうことにしたんですよ」

ひ「・・・」



9/28現在 ひなた食堂ランキング
オムライスとタンシチューセット>>サーロインステーキセット>>ミルフィーユデミカツセット>>ポークチーズ焼きセット←助手イチオシ>>ポークスタミナソテーセット>>ミックスグリルセット>>ガーリックステーキセット>>ハンバーグピカタセット>>ポークチャップセット>>ロースデミカツスパセット>>ローストビーフ丼>>チーズIN目玉焼きハンバーグセット>>ミルフィーユカツスパプレート>>照り焼きチキンとエビフライセット>>目玉焼きハンバーグセットnew!>>ひなスタ丼>>海鮮丼
※ 蕎麦ランキング、生もの系ランキング、定食・丼ランキング(海の幸・行者にんにく系)、泉屋系ランキング、寿司ランキング、その他の部ランキング、ちょっとキケンなランキング、禁断の冷たいラーメンランキング、弁当・おむすび系ランキングは別掲






イチオ助手にメールすると



だと。




そしてお礼のメッセージが届く




ごちそうさましたあと...
クルマを発進するまで
深々と頭を下げ続ける実直なマスター

いつの時代も変わらない

Posted at 2020/09/28 19:57:21 | コメント(1) | トラックバック(0) | S660 | グルメ/料理
2020年09月27日 イイね!

我が北海道がロケ地のあの映画を観て涙腺大崩壊【糸】

我が北海道がロケ地のあの映画を観て涙腺大崩壊【糸】








平成13年ってナニしてたっけ?



ハイ本題。

延びのびになってた映画鑑賞

ここへ来たのは
平手さんの『響』以来だから、ちょうど2年ぶり




もちろん、本日は
北海道が舞台の映画を観るためです





「糸」






チケットを購入してる最中
聞こえて来るのはJK、OLの可愛らしい笑い声



ヤバいのか?



オっさんひとりだとヤバいのか?




意を決して突入


コロナの影響で一つ空けの席

カップルざまぁ

ソーシャルばんざーい



上映開始時刻から15分

ようやくオープニング


どこか懐かしい風景からスタート


エスロク乗りの中で一二を争う
「北の国から」好き


つまり...
上富良野、美瑛のシーンは
純とれいちゃんにしか見えないアホなオっさん

と言うのはネタで
泣かせにかかる演出に序盤から涙腺大崩壊


中盤イラっとする場面があるも

後半はヒヤヒヤとウルウルの連続


当然、館内はいろんなところですすり泣き


自分も『なつぞら』以来
久々にファンデーションが落ちるほど泣いちゃいました


「泣いている人や悲しんでいる人がいたら、抱きしめてあげられる人になりなさい」by劇中の名言


勇気を出して
ひとつ隣りのJKを抱きしめようかと思いましたが

明日の日刊スポーツに載っちゃうんでガマンガマン



上映開始から1ヶ月以上経ってたので
オトナの策略の被害は最小限







ハイ。
また一つ課題を与えられてきましたよ




てか、❻の函館って...


どんだけ罰ゲームさ





歌:中島みゆき
作詞:中島みゆき
作曲:中島みゆき

なぜ めぐり逢うのかを
私たちは なにも知らない
いつ めぐり逢うのかを
私たちは いつも知らない
どこにいたの 生きてきたの
遠い空の下 ふたつの物語

縦の糸はあなた 横の糸は私
織りなす布は いつか誰かを
暖めうるかもしれない

なぜ 生きてゆくのかを
迷った日の跡の ささくれ
夢追いかけ走って
ころんだ日の跡の ささくれ
こんな糸が なんになるの
心許なくて ふるえてた風の中

縦の糸はあなた 横の糸は私
織りなす布は いつか誰かの
傷をかばうかもしれない

縦の糸はあなた 横の糸は私
逢うべき糸に 出逢えることを
人は 仕合わせと呼びます

Posted at 2020/09/27 20:10:19 | コメント(2) | トラックバック(0) | S660 | 音楽/映画/テレビ
2020年09月26日 イイね!

稽古のあとは...昭和の食堂でガっつりと。(トンカツライス)

稽古のあとは...昭和の食堂でガっつりと。(トンカツライス)








アテンド力を磨くための演技指導
本日は屋外での青姦稽古を予定してましたが

昨日からハッキリしない天気だったので
急きょ、大物演出家みたくホテルの一室に変更





THE・テンメイカノウ

あいぽん11プロがほすぃ
てか、目を細めない!




たっぷり汗をかいたあとは

エロはす...


じゃなく『いろはす』でカンパーイ

助「ぉ腹が空いたなぁ、ひなたのハンバーグもいいけど、おじいちゃんのオムライスもいいな。あと駅前のトンカツは美味しいのかなぁ」


そう言えば、朝のメールにそんなコトが書いてあったような




助「やっぱ、おじいちゃんのトコがいいな」

したから
激渋食堂三銃士の一角かめや食堂


影「ナニ食べるん? オムライスでいいんか?」

助「一緒の食べよ」

影「したらトンカツだな」

助「そんなにトンカツが食べたいのぉ?」

影「おめぇが食べたそうにしてるからだべ。だいち、オレは先週の月曜日にTsuki@さんと『トンカツライス』喰ったばかりだし」

助「おじいちゃん動いて...」
影「トンカツライスふたつお願いしまっす」


アブナクテメガハナセナイ

助「ぁれぇ、ココのメニューって『サービス品』って書いてないね」

オソルベシジョシュ

コレハアルイミサイノウダ


助「ここの場所イイね。のび太の引き出しが見えるもんね」

シーッシーッ




かめや食堂の調理台の美しさは釧路一




助「あの『お肉』前のより厚くなくないかなぁ?」



影「たしかに。あんな厚いの見たことねーわ」

助「あーっ、トントンが始まったぁ笑」



人の動きと表情を逃さず見るのはウチの助手が生まれもった才能



助「ププっ、のび太の引き出しぃ」



シーッシーッ




目の前でジュージューすること



6分




トンカツライス





マヨネーズに



とんかつソース




助手の言うように、史上最厚の『ナマ豚肉』




コレ...ガチでヤバすぎるレヴェル




こうなると
米が旨すぎると感じちゃいます




昭和の食堂はキャベツの千切りがなまらNICE




助「ぉじいちゃんの味噌汁って、ぉいしいよねぇ」




助「このキュウリぉいしいよねぇ」




冒頭から何度も言ってるように
今日の『ナマ豚肉』は...




『質』『量』とも最高傑作



助「前のよりも美味しかったぁ...。ぁれぇ、どうしたの?」

影「オッさんなんで、もうムリっす」




助「アタシもお腹がキツいから半分こしよ」




影「ウエートを上げるのも仕事のひとーっつ」

助「ぉいしいね、おじいちゃんのトンカツ」




助「今まで残したことあるのぉ?」

影「残したら2度と来れなくなるんで...」




代金を支払おうとした瞬間に
茶碗を洗い始める昭和ひと桁生まれのマスター


一瞬、手を離したところで

影「ごちそうさまでした」

マ「ありがとうございます、ありがとうございます」

影「この娘、最近ひとりで来るようになったんですが、コレからもひとりでお邪魔するんでよろしくお願いします」

マ「えへ(ニタァ)」

影「ひょっとして、覚えてました?」

マ「えへぇ、毎度ありがとうございます」



9/26現在 定食・丼系ランキング
にんにく焼き(本別町浮舟)>>「利久」牛たん定食(多賀城店)>>>ひれかつ定食(清水町みしな)>>トンテキ(本別町浮舟)>>炭焼豚丼(レストハウスかしわ)>>>>>鶴居産『三恵豚』定食[塩・コショウ焼](鶴居村食堂大和)>>豚丼ご飯少なめ(帯広市いっぴん)>>>>SORAハンバーグセット(標茶町SORA)>>ラム肉ハヤシライス(釧ちゃん食堂)>>豚丼(竹葉寿司)>>スタミナソース豚丼(ラッキーポーク)>>豚丼(帯広市ぱんちょう)>>ひれ重(清水町みしな)>>びらとり和牛サーロインステーキセット(平取町くろべこ)>>みそカツ定食(名古屋とんかつハウスMOBU)>>トンカツライス(かめや)再掲!>>ビーフシチューオムライス(シトロン)>>牛とろ丼(華鶏)>>納豆定食(つるや)>>エゾ鹿肉カットステーキ定食(北海)>>いけだ牛サーロインすてーき丼(池田町よねくら)>>[三石牛使用]ハンバーグセット(北海)>>かしわ丼(春採東家分店)>>焼肉ライス(かめや)>>カニクリームセット(トキワ)>>酢豚ごはん(楓林)>>ラッキー豚丼(ラッキーポーク)>>チャーシュー玉子飯(まるせい)>>松尾ジンギスカン定食>>豚丼(かめや)>>Wロースト丼(トキワ)>>スープカレー>>とんかつ定食(つるや)>>十勝牛ステーキ丼(邦紀)>>ローストラム肉丼(釧ちゃん食堂)>>ポークチャップ『中』(山彦)・ポークチャップ『大』(山彦)>>阿寒ポークロースステーキ定食(釧ちゃん食堂)>>しょうが焼き定食(天味)>>男メシ(とんでん龍)>>オムライス(かめや)>>デミカツめし(まるせい)>>豆腐ハンバーグ定食(とうふ亭)>>あんかけ豆腐定食(とうふ亭)>>「利久」牛たん定食(札幌パセオ店)>>エスカロップ(根室市モンブラン)>しょうが焼定食(つるや)>>生姜焼き定食(釧ちゃん食堂)>>ミニポークチャップ400g(別海町ロマン)>>ポークチャップ700g(別海町ロマン)>>ヒレカツ御膳(すずなり)>>カツ丼(かめや)>>牛とろ丼(釧ちゃん食堂)>>山わさび豆腐丼(とうふ亭)>>牛すき鍋膳(吉野家)>>>レバニラ炒め定食(つるや)>>すき焼き定食(釧ちゃん食堂)>>エゾ鹿カツレツ定食(北海)>>肉チャーハン(まるせい)>>知床ポーク豚丼>>チャーハン(かめや)>>親子丼(かめや)>>カツカレーライス(かめや)>>カツ丼(セコマ)>>四元豚ロースステーキ御膳(うるとら食堂)>>手ごねハンバーグ定食(くまねこ食堂)>>チキンライス(北京亭)>>エゾシカうま煮定食(山水園)>>厚切りデミロースかつ定食(くまねこ食堂)>>ハーフザンタレ定食(南蛮酊)>>ホルモン定食(銀龍)>>>ギョーザ定食(宝龍)>>わさび山かけ牛丼(すき家)>>肉豆腐丼(とうふ亭)>>ざんぎ定食(釧ちゃん食堂)>>三色そぼろ丼(はな膳)>>まるせいチラシ(まるせい)>>>>>かき揚げ天丼(竹葉寿司)>>バリウム>>ジンギスカン定食(庵)>>酢豚御飯(北京亭)>>カレー
※ 蕎麦ランキング、生もの系ランキング、定食・丼ランキング(海の幸・行者にんにく系、ひなた食堂)、泉屋系ランキング、寿司ランキング、その他の部ランキング、ちょっとキケンなランキング、禁断の冷たいラーメンランキング、弁当・おむすび系ランキングは別掲



老若男女問わず...

20代女子がひとりメシできる

釧路が誇る『昭和の食堂』



昭和と言えば



Posted at 2020/09/26 20:22:53 | コメント(1) | トラックバック(0) | S660 | グルメ/料理

プロフィール

「@ちょい悪オヤジ660 さん

そですよね。
ロケがされなかった沿岸部なら松前漬けとか、浜料理もあったかも知れませんね。」
何シテル?   06/13 06:27
縁あって購入することになった無限RA。 しかし自身が解消したかったのはあまりにも多い樹脂パーツ。 まずはそこを解消すべく、、、 としたらホントの変態S...

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