影虎。のブログ一覧

2016年10月に660台限定で発売された
無限RA


専用ビル脚に専用BBS。
マフラーはもちろん、シートやフロアマットも660台限定。
エンジンスタートボタンに配色ステアリングだって、当然専...

したけど『無限』が展開してる正規パーツ類より、クオリティが低かったのは660人だけの秘密。

50000kmを超えちゃうと



したから 無限RAを販売してくれた
車検お断りの元Dに相談の儀。

影「ぽよぽよのとこって交換以外に方法はねっすか？」

元「提携してるテント屋で縫い直しはできますよ」


影「費用ってどんぐらいっすか？」

元「MAX2諭吉もあれば」


そんな元MYディーラー。

見覚えのあるようでないバージ...

じゃなくバージョンZにしか見えないS660が1台。









影「これって全国からの引き合いスゴそっすね笑」

低空飛行を続けるちむどんどん


Z号での初視聴で
ちょっとだけ涙ぐんでしまいました

あんなキレイなお姉ちゃんがほしい...


(中略)


先週土曜日のハナシ。

用事があって山水園さんへお邪魔したところ

山「また追加で入手しましたよ(ニコっ)」

影「それって来週でも大丈夫ですかね？」

山「大丈夫ですよ。ぜひ食べにきて下さい」


そんな定休日明けの昨日こと5月10日(火)。
向かった先は中華料理山水園



山「いらっしゃいませ。今日はなんにいたしましょう？」



影「もう最後なんで、1番大好きなホイコーロでお願いしまっす」


山「鹿の行者にんにくでいいんでしょ」

影「もちろんでっす」

山「こないだみたくたくさん入れても大丈夫ですか？」

影「えっ、なにか問題ありますかね？」

山「食べすぎると胃もたれするって人もいるようですから」

影「それが鉄の胃袋らしく、全然平気なんですよ笑」


厨房から激しい異臭が流れてくること18分
新物エゾシカ行者にんにく激盛りホイコーロ



山「これ、なにか分かりますか？」


影「？？？。なんでしょう？」

山「珍しいでしょ。鹿のひれ肉」

影「えーーーっ、ひ、ふ、フィレ肉ですと！？」

山「あんまり手に入らないけど、刺身でも食べれるんですよ」


心して実食


柔けぇ...


次いで行者にんにく


旨ぇ...


日本ではココだけたる究極のジビエ



タマんねぇ...



当然ごはんが進みます



マスターが2時間以上も八丁味噌を練り込んだ



本格的なホイコーロ


釧路遺産に認定ですね


中華とは無縁なシナっとしたキャベツに



ザーサイ



ホワっと甘い優しいスープ


いずれもなまら美味いなり


なお、本日の行者にんにくは
みんな大好きでお馴染みの『茎』が多め



てか、なにより本日のエゾシカ肉は
みんなが食べたことのない『フィレ肉』



いつも食してる『もも肉』もそれはそれで美味しいのですが



なかなか流通することのない
むっちゃ柔っけぇ『フィレ肉』こそ



なんまら旨いなり



新物エゾシカ行者にんにく激盛りホイコーロ改



新物エゾシカフィレ肉行者にんにく激盛りホイコーロ



行者にんにくとエゾシカたるジビエを語りたいのなら...

日本で唯一の『山水園』へ足を運ぶ必要があります。


影「今週末までダイジョブそうですかね？」

山「洗ってないから、来週まで大丈夫ですよ」



5/10現在 ホントにヤバい行者にんにく系定食・丼ランキング
新物エゾシカフィレ肉行者にんにく激盛りホイコーロnew！＞＞新物エゾシカ行者にんにく激盛りホイコーロ＞＞新物エゾシカ行者にんにくアツ盛りホイコーロ(山水園)＞新物エゾシカ行者にんにくホイコーロ(山水園)＞＞エゾシカ行者にんにくホイコーロ(山水園)＞＞新物行者にんにく天ぷら定食(しな田)＞＞新物行者にんにく激盛りホイコーロ(山水園)＞＞［仮］行者にんにく特製チャーハン(はま虎)＞＞新物エゾシカ行者にんにく炒め激盛り定食(山水園)＞＞新物エゾシカ行者にんにく炒め倍盛定食(山水園)＞＞新物行者にんにく炒め定食(山水園)＞＞行者にんにく餃子&とろろごはん(麺や北町)＞＞行者にんにく餃子&ミニチャーシュー丼(はま虎)＞＞行者にんにく餃子＆行者にんにく半チャーハンダブルセット(麺や北町)＞＞行者にんにく餃子ダブルセット(はま虎)＞＞行者にんにく餃子セット(はま虎)＞＞行者にんにく餃子＆ミニ味玉丼セット＞＞新物行者にんにく鹿肉野菜炒め定食(山水園)＞＞行者にんにく天ぷら定食(むらかみ)＞行者にんにく天ぷら定食(しな田)＞＞行者にんにくアラカルト定食(むらかみ)＞＞鹿肉行者にんにくマシマシ野菜炒め定食(山水園)＞＞行者にんにくチャーハン卵とじセット(麺や北町)＞＞行者にんにく半チャーハン(麺や北町)＞＞行者にんにくチャーハン(はま虎)＞＞行者にんにく卵とじ定食(麺や北町)＞＞新物行者にんにくレバー炒め定食(山水園)＞＞行者ニンニク豚丼(ぶた福)＞＞行者にんにくキムチチャーハン(まるせい)＞＞カレー
※ 蕎麦ランキング、生もの系ランキング、定食・丼ランキング、泉屋系ランキング、寿司ランキング、その他の部ランキング、ちょっとキケンなランキング、禁断の冷やしラーメンランキング、必然の鍋焼きうどんランキング、中華料理ランキング、弁当・おむすび系ランキング、ひなた食堂ランキング、ハクション大魔王ランキング、苦手な茶色いものランキングは別掲

日本一涼しかったり寒かったりする
日本一春が遅いでお馴染み我が釧路

令和4年5月8日(日)。

永遠のライバル道北は稚内市を退け
6年連続して「遅咲き日本一」を記録しました




そんなGW最終日の5月8日(日)。

こないだの『鳥ざる』はスゴかった

ひょっとしたら、この世にはまだまだ倒さねばなら...


忘れものを取り返すべく




向かった先は
今日もまた麺屋壱福



多彩なお品書きではありますが、見るとこは2箇所





バ「いらっしゃいませ。ご注文が決まりまし...」

影「並と中ってどれぐらい違うんですか？」

バ「並が200gで中が300gとなってます」

影「したら、塩レモンの冷や盛りの並で」


ワクワクすること14分



塩レモン鳥ざる



自家製麺に



特製つけ汁



ちょいとゴっくん


自身、ザンギをはじめとする唐揚げにレモンはかけない派ですが、意外に好相性かも


では自家製麺をば



シャブしゃぶ


あっこれ、なんかいーかも


もっかいモッチもちの自家製麺をいただきますが



うん。
意外にあっさりしてますね



して、かしわこと『親鶏』は



相変わらず



みっちミチで



ぎゅうギュウ



これ釧路人が大好きなヤツです



塩ベースがそうなのか



それともレモン2枚がそうなのか



こないだの『鳥ざる』よりあっさりと
そして軽い感じでいただけます



恒例の金魚すくいはレンゲ一杯分



うえっぷ



先日の『鳥ざる』よりライトな『塩レモン鳥ざる』

入門編としては、これぐらいがちょうどいいかも知れませんね。



5/8現在 勝手に蕎麦ランキング
蘭切りそば(竹老園)＞＞＞かしわぬき(竹老園)＞＞＞＞＞＞そば寿司(竹老園)＞あわ雪(竹老園)＞＞皮ぬき(ぬさまい東家)＞＞皮とりもり(ぬさまい東家)＞＞皮とりざる(ぬさまい東家)＞＞かしわ(竹老園)＞＞皮かしわ蕎麦(ぬさまい東家)＞＞かきそば(玉川庵) ＞＞鳥ざる(壱福)＞＞鳥もり(くつざわ)＞＞鳥ざる(くつざわ)＞＞鳥ざる(春採東家分店)＞親子種込み(竹老園)＞＞玉子とじ(竹老園)＞親子(竹老園)＞＞ヌキ(江戸東)＞＞かしわぬき(くつざわ)＞＞皮かしわ種込み(ぬさまい東家)＞＞おおもり(竹老園)＞もり(竹老園)＞＞つぶそば(三石名なし)＞＞もり(城山東家)＞＞茶そば(竹老園)＞＞塩レモン鳥ざる(壱福)new！＞＞もり(くつざわ)＞＞冷やしがき(玉川庵)＞無量寿(竹老園)＞無量寿(ぬさまい東家)＞かしわ種込み(竹老園)＞＞かしわ種込み(くつざわ)＞＞エビとチクワの冷し天そばそば(寿庵)＞＞小海老天おろし(くつざわ)＞＞鴨南(城山東家)＞＞冷やしとろろ納豆そば(ぬさまい東家)＞＞無量寿(江戸東)＞＞かしわ込み(若竹東家)＞＞＞かきヌキ(玉川庵)＞＞かしわ(くつざわ)＞＞阿寒もみじそば(寿庵)＞＞牡蠣うどん(玉川庵)＞＞小エビ冷やし天おろし(川北東家)＞＞冷やしおろし(江戸東)＞＞かしわそば(かめや)＞＞ざるトロ(春採東家分店)＞冷やしとろろ(江戸東)＞＞冷やしめかぶ(川北東家)＞＞冷やしおろし(江戸東)＞＞皮鳥ざる「極」(愛国東家分店)＞＞2色そばセット(宮嶋)＞＞かしわぬき(城山東家)＞＞鳥なめこ(竹老園) ＞＞幌加内もりそば（幌加内町：あじよし食堂）＞＞おろしかつ(丈の家)＞＞冷やしカツそば(寿庵)＞＞冷山菜(春採東家分店)＞＞＞＞かしわめかぶ(城山東家)＞＞ごまだれざる(愛国東家分店)＞＞海老天ざる(竹老園)＞＞かわとりざる(玉川庵)＞＞納豆そば(鳥取八丁目東家分店)＞＞＞＞湿原そば(長寿庵)＞味噌ざる(大楽毛江戸東)＞＞＞肉ねぎそば(新ひだか町：円山)＞＞肉そば(ラッキーポーク)＞＞椎茸そば(八松庵)＞＞親子そば(駅前東家)＞＞てんごそば(鳥取八丁目東家分店)＞＞＞冷たいそばとかしわぬきのセット(富士見東家)＞＞かしわそば(ビクトリ〜)
※ 生もの系ランキング、定食・丼ランキング、泉屋系ランキング、寿司ランキング、その他の部ランキング、ちょっとキケンなランキング、禁断の冷たいラーメンランキング、必然の鍋焼きうどんランキング、中華料理ランキング、弁当・おむすび系ランキング、ひなたランキング、ハクション大魔王ランキング、苦手な茶色いものランキングは別掲
なお、東家系以外は、ほとんど出禁です。店名・メニューは、お店の表記をそのまま使用

桜の開花が近づいてきた5月7日(土)

ひょっとして終わってるかも...

不安な中、向かった先は
釧路拉麺はま虎



マ「いらっしゃいませ。もう餃子は残り5食になっゃいました。だから今日はチャーハンなんかも作っちゃいますよ(笑)」


影「えっ？ チャーハンって、メニューに載ってない行者にんにくのですか？」

マ「はい。ウチで一番行者にんにくを食べて下さってるお客さまですから、行者にんにくエキスたっぷりの麺つゆで炒めます」

影「したら...」



いつものようにエロ...

じゃなく S660を見ながら冷たい水をいただきます



厨房の向こうから、香ばしいながらも軽めの異臭が流れてくること11分

の前に調合の儀





じゃん



行者にんにく特製チャーハン(仮)



行者にんにく餃子



まずはチャーハンをば



行者にんにくを漬けた麺つゆをたっぷり投入してるので、パラパラ系じゃなくしっとり系



マ「もし良かったら『松前漬け』をお持ち帰りください」


影「そんなに気を使わないでください」

マ「気なんかじゃないんです。単に行者にんにくが大好きな方に食べてもらいたいだけなんです」

影「しっかしコレむちゃくちゃ旨いっす」



恐らく今年最後の行者にんにく餃子



プっはー



11ヶ月後じゃないと食べられない
行者にんにくエキスたっぷりの行者にんにく餃子



ぷっハー



ダブル喰いをすれば



なんまら旨いなり



行者にんにく天ぷらでお馴染みの『しな田』の女将さんも言ってました



女「行者にんにく醤油漬けの残り汁でチャーハンを作ると美味しいのよ」と。



サービスしてくれた優しいスープも嬉しいですね



で、しっとり系の行者にんにくチャーハン



マ「どうですか？」



影「なんまら旨いっす」



マ「来年はメニュー化してみようかな？」


影「ぜひ是非お願いします！ ガチ旨なんですから」


名残惜しむように



行者にんにくたっぷりの餃子で締めの乾杯



マスター...


いつもありがとうございます。


ハイ。
添えただけのチャーハンもそれはそれで美味しいのですが、漬け終えた『つゆ』で炒めたチャーハンこそ...



5/7現在 ホントにヤバい行者にんにく系定食・丼ランキング
新物エゾシカ行者にんにく激盛りホイコーロ＞＞新物エゾシカ行者にんにくアツ盛りホイコーロ(山水園)＞新物エゾシカ行者にんにくホイコーロ(山水園)＞＞エゾシカ行者にんにくホイコーロ(山水園)＞＞新物行者にんにく天ぷら定食(しな田)＞＞新物行者にんにく激盛りホイコーロ(山水園)＞＞［仮］行者にんにく特製チャーハン(はま虎)new！＞＞新物エゾシカ行者にんにく炒め激盛り定食(山水園)＞＞新物エゾシカ行者にんにく炒め倍盛定食(山水園)＞＞新物行者にんにく炒め定食(山水園)＞＞行者にんにく餃子&とろろごはん(麺や北町)＞＞行者にんにく餃子&ミニチャーシュー丼(はま虎)＞＞行者にんにく餃子＆行者にんにく半チャーハンダブルセット(麺や北町)＞＞行者にんにく餃子ダブルセット(はま虎)＞＞行者にんにく餃子セット(はま虎)＞＞行者にんにく餃子＆ミニ味玉丼セット＞＞新物行者にんにく鹿肉野菜炒め定食(山水園)＞＞行者にんにく天ぷら定食(むらかみ)＞行者にんにく天ぷら定食(しな田)＞＞行者にんにくアラカルト定食(むらかみ)＞＞鹿肉行者にんにくマシマシ野菜炒め定食(山水園)＞＞行者にんにくチャーハン卵とじセット(麺や北町)＞＞行者にんにく半チャーハン(麺や北町)＞＞行者にんにくチャーハン(はま虎)＞＞行者にんにく卵とじ定食(麺や北町)＞＞新物行者にんにくレバー炒め定食(山水園)＞＞行者ニンニク豚丼(ぶた福)＞＞行者にんにくキムチチャーハン(まるせい)＞＞カレー
※ 蕎麦ランキング、生もの系ランキング、定食・丼ランキング、泉屋系ランキング、寿司ランキング、その他の部ランキング、ちょっとキケンなランキング、禁断の冷やしラーメンランキング、必然の鍋焼きうどんランキング、中華料理ランキング、弁当・おむすび系ランキング、ひなた食堂ランキング、ハクション大魔王ランキング、苦手な茶色いものランキングは別掲

同じことを何度も繰り返されると
関心がなくたって興味がわいてきますよね。

はじめは『りおたん』

次は『インカのめざめ』

その次は『ロコ・ソラーレ』

その次の次は『行者にんにく』

その次の次の次は『山崎スペシャル』

で、その次の次の次の次は『行者にんにく』

そして...


今週もまた。
良い人を演じるため市民の台所へ



そんな5月7日(土)。

店頭に並ぶのは今週が最後かもねでお馴染み
行者にんにく


今年もたくさん皆さんに食べていただきましたが、今日で今季の仕事納めです

次に良い人を演じる来年の4月中旬までお待ち下さい。


隣に駐車していた札幌ナンバーのレンタカーに若葉マークを貼ってた若くてめんこいウエストがキュうってした2人組の女性のうしろ姿に惹かれたワケなんてあるはずがないし特に右のJDっぽい女性のうなじに吸い込まれたなんてことは絶対ありません

我に返ったときは邦紀ことクシロー

都合が悪そうなとき、ヤケに早口になるのは昔からの癖こだわり


今日もまた
握ったばかりのドリンク類がこっちを見てます


影「えっと、『頭トロ』ふたつと『かに汁』をお願いしまっす」

怪「なんっすか？ そのトロみたいなヤツって」

と、長渕アニキと「あーうゎゎー午前5時」じゃない方を足して3で割ったような、怪しいサングラスが妙にハマってるちっさいオっさん

影「これ脳天と言って、マグロの希少部位でして脂のノリが最高なんです。しかも向こうの魚屋さんから仕入れてる『生』です」

怪「鮪のナマ？ 大トロみたいな感じ？」

影「大トロは脂がくどいって言う人もいますけど、頭トロはサラってした脂なんです」

怪「そんなに珍しいの？」

影「溶けちゃうらしく、握りで出してるところは少ないはずですよ」

怪「お兄さん詳しいな。静岡か宮城の人？」

影「バリバリの釧路人っす！」

怪「じゃ、おばさん ごはんじゃなくてこれちょうだい」

「私も！」

「僕も！」

「俺も！」

あっという間に完売の儀


と言うことで、9時過ぎに行った人だけの特権



頭トロ



もはや説明は不要でしょう



ちょんちょんすれば


なんまら旨いなり


にしても美しい...



大将が丹精込めて握ってるので


回転寿司なんかと違って箸でも楽勝です


見た目は和牛ですが



紛れもなく頭トロ



いったん口の中をリセッツし



毛がにの出汁がたっぷりのかに汁


むろん なんまら...


一頭からとれる割合は0.01%


そんな希少部位が早い時間とは言え
日常的に食べることができる和商市場


そんな飲みものたる頭トロは



もちろん『生』。



自家製ガリが美味しい件について



今日もまた
幸せを噛みしめる。



釧路の宿泊は素泊まりが基本

したって1350円でこれですから


5/7現在 寿司ネタランキング
屈斜路湖産天然ヒメマス＞＞邦紀の頭トロ→ランクUPしました！＞＞そば寿司＞＞＞＞釧路産シシャモ＞＞ミンククジラのホホ肉＞＞タコマンマ(柳ダコの卵)＞＞真たち(真鱈の白子)＞＞炙りメンメ＞＞噴火湾産真ふぐ＞＞炙りホッキ＞＞活だこ(柳ダコ)＞＞根室産生本マグロ［中とろ］＞＞春生にしん＞＞広尾産生本マグロ［赤身］＞＞メンメ＞＞青ゾイ＞＞真イワシ＞＞たんたか(マツカワ)＞＞邦紀の大トロ鉄火巻き＞＞＞＞＞厚岸産牡蠣＞＞エゾバフンウニ＞＞筋子＞＞＞＞活つぶ＞＞＞活ホッキ＞＞生くじら(ミンク)＞＞北釧いわし＞＞活ホタテ＞＞オヒョウ＞＞タラバの外子＞＞トロサンマ＞＞生サンマ＞＞ボタンエビ＞＞タラバガニ＞＞本ズワイ＞＞ますいくら＞＞シマアジ＞＞特大大エビ＞＞山わさび大えび＞＞赤ほや＞＞クジラ＞＞＞甘エビ＞＞カラフトシシャモの卵＞＞〆トロサバ＞＞ムラサキウニ＞＞メヌキ＞＞金目鯛＞＞長崎産生本マグロ＞＞広尾産生本マグロ［中とろ］＞＞時鮭＞＞しゃこ＞＞トロ＞＞焼きたてうなぎ＞まつりや春採店の活あわび＞＞やりいか山わさび＞＞イクラ＞＞浜ゆでたこ＞＞カンパチ＞＞真ホッケの昆布〆＞＞白はまぐり＞＞広尾産生本マグロ［大とろ］＞＞赤エビ＞＞とびっ子＞＞桜ます＞＞さより＞真ほっけ＞＞あん肝軍艦＞＞牛ロースパイナポー＞＞入ってないって言われたから頼んだ大葉入りはも握り＞＞サーモン＞＞＞＞＞＞鯨ベーコン＞バリウム＞＞白つぶ＞カレー
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せっかくなんで晩めしコーナーから



チキンタツタより90円も安いハンバーグ弁当を指名




そして酢味噌和えを作る