影虎。のブログ一覧

綺麗な宿に満足した2月18日(土)

最後の宿に向かう前に足寄町



地元のスーパースターに挨拶して



財布を軽くすることに成功



して 向かった先は
北の大地ひでちゃん



鹿肉→豚肉→牛肉とくれば当然


夜営業の居酒屋さんですが、事前に連絡すれば対応は可能です

したから

影「あのお 明日お邪魔したいのですが大丈夫ですか？」

ひ「前に電話くれた人かい？ 昼も店に来てるから大丈夫だよ。丼でいいんでしょ」

影「そです。3週間前に電話した釧路の音野(仮名)です。したら 1時半ころに伺いますんで、シソ抜きでお願いしまっす」


と言うことで薄暗い店内


影「こんにちわ。音野と申します」

ひ「よく来てくれたね。札幌からだったっけ？』

影「いえ釧路です」

ひ「釧路ったら『釧之助』だもね。よく行くんだよ。１時間半ぐらいで着くからね」


それはさておき ありましたよ



伝説の逸品であり人気メニューが



足寄町は永井畜産さんが育てた『馬』を本場熊本でと畜し逆輸入


聞けば個体識別番号もしっかりしているとのこと


冷たい麦茶をいただき



ドキドキすること8分



うまか丼



ひ「山わさびをかけて食べなさい」



パっ


かーん



まずはドバっ



いきなりですが



なんまら旨いなり



昨日の牛とろが霞んでしまう感動



家庭的な味噌汁に



家庭的なタラコ和え


ふくよかでにこやかなママさんが営業時間を繰り上げてこしらえてくれた逸品


そして ジャン！



ユッケにありがちな必要以上のクドさなどは皆無



普通になんまらな生馬肉



米はもちろん『ゆめぴりか』


昨日発表された『米の食味ランキング』で『ななつぼし』とともに12年連続特Aを受賞した日本一のお米




うえっぷ


大満足したところに

ひ「インスタントだけど どうぞ」


ひ「お客さん 釧路からだったもね。宗男さんはそっちで頑張ってるのかい？」

影「それはもう。(十勝から国替えした)釧路じゃ宗男先生は絶大の人気を誇ってますし、みな感謝していますよ」

ひ「そっかい そーかい。あの人 私と同じ大誉地(ｵﾖﾁ)出身なのさ。昔も今も変わらないんだ。ウチの店にも来てくれるんだけど相変わらず。ココでは言えないけどいつも下ネタばっかりなんだよ」

影「実は自分、子どもの頃から中川一郎先生を尊敬してまして、亡くなってしまった(1983年)直後に、帯広の後援会に青嵐会を模して血判を押した手紙を送ったところ、四切りサイズの写真が送らさってきたんですよ。それ以来...」

当時は中選挙区
激戦の北海道5区を長男中川昭一氏とともに当選。


ちなみにそのときに落選したのは小泉政権で『偉大なるイエスマン』たる活躍？を見せた武部勤元幹事長


良かったら持って帰りなさい


あざす。


地元で生産した『馬肉』を地元で提供。
当たり前に聞こえるかも知れませんが、こと『馬肉』に限ればその処理能力は熊本が飛び抜けています。

それを敢えて地元で提供するおっかさん。

また食べに来ますからね。


2/18現在 定食・丼系ランキング
にんにく焼き(本別町浮舟)・ポークカツ(本別町浮舟)＞＞「利久」牛たん定食(多賀城店)＞＞＞ひれかつ定食(清水町みしな)＞＞とんてき(本別町浮舟)＞＞炭焼豚丼(レストハウスかしわ)＞＞しょうが焼き(本別町浮舟)＞＞＞＞＞親子雑炊(百味庵)＞＞鶴居産『三恵豚』定食[カツ](鶴居村食堂大和)＞＞鶴居産『三恵豚』定食［生姜焼］(鶴居村食堂大和)＞＞ホルモン煮込み定食(さんりんしゃ)＞＞鶴居産『三恵豚』定食［塩・コショウ焼］(鶴居村食堂大和)＞＞豚丼ご飯少なめ(帯広市いっぴん)＞＞＞＞もつ煮＆手羽先ギョージャ揚げ定食(とうふ亭)＞＞ビーフシチューオムライス(シトロン)＞＞うまか丼(足寄町北の大地ひでちゃん)new！＞＞エゾ鹿肉のロースト丼(ジャイアント)＞＞豚丼(帯広市ぱんちょう)＞＞ひれ重(清水町みしな)＞＞びらとり和牛サーロインステーキセット(平取町くろべこ)＞＞みそカツ定食(名古屋とんかつハウスMOBU)＞＞トンカツライス(かめや)＞＞ロースかつ定食(えびす家)＞＞ヒレカツ定食(えびす家)＞＞牛とろ丼(華鶏)＞＞納豆揚げ定食(こめばる)＞＞ビーフシチューセット(釧ちゃん食堂)＞＞十勝かみこみ豚丼山わさび添え(ぶた福)＞＞鶴居産『三恵豚』並定食［塩・コショウ焼］(鶴居村食堂大和)＞＞スタミナソース豚丼(ラッキーポーク)＞＞チャーシュー丼(えびす家)＞＞納豆定食(つるや)＞＞コロコロステーキ和セット(びっくりドンキー)＞＞たまとろ丼(たま鳥)＞＞ラム肉ハヤシライス(釧ちゃん食堂)＞＞豚丼(竹葉寿司)＞＞ローストビーフ丼(釧ちゃん食堂)＞＞だし巻き卵定食(さんりんしゃ)＞＞エゾ鹿肉カットステーキ定食(静内:北海)＞＞いけだ牛サーロインすてーき丼(池田町よねくら)＞＞焼肉ライス(かめや)＞＞カニクリームセット(トキワ)＞＞豚生姜焼定食(えびす家)＞＞生姜焼定食(しな田)＞＞ジンギスカンスタミナ定食(釧ちゃん食堂)＞＞ラッキー豚丼(ラッキーポーク) ＞＞味噌カツ定食(かつ膳)＞＞カルビもやし定食(えびす家)＞＞牛とろ丼(清水町十勝亭)＞＞チーズチキンロール定食(かつ膳)＞＞チャーシュー玉子飯(まるせい)＞＞松尾ジンギスカン定食＞＞大トロホルモン定食(とんでん龍)＞＞豚丼(かめや)＞＞Wロースト丼(トキワ)＞＞とんかつ定食(つるや)＞＞十勝牛ステーキ丼(邦紀)＞＞ローストラム肉丼(釧ちゃん食堂)＞＞ポークチャップ『中』(山彦)・ポークチャップ『大』(山彦)＞＞温玉かつデみそ丼(ラッキーポーク)＞＞ミートコロッケ定食(あげ幕)＞＞阿寒ポークロースステーキ定食(釧ちゃん食堂)＞＞豆腐の生ハムチーズフライセット(とうふ亭)＞＞男メシ(とんでん龍)＞＞オムライス(かめや)＞＞もつ煮定食(めん逹)＞＞デミカツめし(まるせい)＞＞あんかけ豆腐定食(とうふ亭)＞＞黒毛和牛すき鍋膳(吉野家)＞＞「利久」牛たん定食(札幌パセオ店)＞＞エスカロップ(根室市モンブラン)＞しょうが焼定食(つるや)＞＞生姜焼き定食(釧ちゃん食堂)＞＞生姜焼き定食(はやし)＞＞山芋カツ御膳(かつ膳)＞＞トンカツランチ(山彦)＞＞ミニポークチャップ400g(別海町ロマン)＞＞ポークチャップ700g(別海町ロマン)＞＞ヒレカツ御膳(すずなり)＞＞かしわ丼(春採東家分店)＞＞カツ丼(かめや)＞＞しょうが焼き定食(天味)＞＞牛とろ丼(釧ちゃん食堂)＞＞山わさび豆腐丼(とうふ亭)＞＞牛すき鍋膳(吉野家)＞＞＞トンテキ定食(豚の極)＞レバニラ炒め定食(つるや)＞＞たれカツ(ラッキーポーク)＞＞すき焼き定食(釧ちゃん食堂)＞＞エゾ鹿カツレツ定食(北海)＞＞味噌ジンジャー豚丼(ラッキーポーク)＞＞豚カルビ丼(ラッキーポーク)＞＞豆腐と長芋ソースの味噌グラタン(とうふ亭)＞＞和風たれかつ丼(セコマ)＞＞肉チャーハン(まるせい)＞＞知床ポーク豚丼＞＞チャーハン(かめや)＞＞角煮定食(百味庵)＞＞野菜炒め定食(えびす家)＞＞親子丼(かめや)＞＞カツ丼(セコマ)＞＞阿寒もみじエゾシカステーキ(赤いベレー)＞＞牛タン定食(かもめ食堂)＞＞四元豚ロースステーキ御膳(うるとら食堂)＞＞チキンライス(北京亭)＞＞麻婆丼(とうふ亭)＞＞厚切りデミロースかつ定食(くまねこ食堂)＞＞ハーフザンタレ定食(南蛮酊)＞＞ホルモン定食(銀龍)＞＞＞焦がしチャーシュー丼(福龍軒)＞＞ミックスやきとり丼(つ串んぼ)＞＞ギョーザ定食(宝龍)＞＞わさび山かけ牛丼(すき家)＞＞肉豆腐丼(とうふ亭)＞＞ざんぎ定食(釧ちゃん食堂)＞＞三色そぼろ丼(はな膳)＞＞とんかつ定食(釧ちゃん食堂)＞＞まるせいチラシ(まるせい)＞＞＞＞＞かき揚げ天丼(竹葉寿司)＞＞バリウム＞＞ジンギスカン定食(庵)＞＞カレー
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