車瘋老頭のブログ一覧

「私の記憶が確かならば…」

このフレーズを聞いて『料理の鉄人（1993～1999 CX系全国ネット）』

を思い出された方は現在４０代後半以上と推察します。

対決型料理バラエティ番組の冒頭で案内人役の鹿賀丈史さんが

独りごちる（独り言を呟く）台詞がこれです。

"Si je me souviens bien（私の記憶が確かならば）"

でもこのフレーズ，実は出典があっていわゆるパロディの形になっていることを

後に知りました。

１９世紀後半フランスの有名な詩人で変人のアル中で乱暴，

おっとアルチュール・ランボオが

親友でこれまた変人詩人ヴェルレーヌとの間に起きたハプニング

（酔ったヴェルレーヌに拳銃で撃たれて死にかけた）に着想を得て書いた

と言われる詩：『地獄の季節（1873）』冒頭のフレーズがコレです！

もしヴェルレーヌの気が確かだったら（笑）この詩は書かれなかったかもしれず

当然「料理の鉄人」も別のフレーズで始まっていたかもしれませんね。

まあ変人というのは周りの変人を呼び寄せるのでしょう。

一般人は「心ふれあうお付き合い」を尊びますが

変人界隈では「気の触れあうお付き合い」の方が楽しいのかもしれません。

その辺はよくわかりませんが…

いやあそれにしてもよく降りましたなあ。

本年 6/16 のエントリーで「集中豪雨」について面白可笑しく書きましたが

昨日午後から本日午前中にかけての雨の集中具合は常軌を逸したものでした。

「バケツをひっくり返したような」という表現でも足りないハイパー豪雨，

わが家は幸い高台で周囲に崖も池も川もない好立地に助けられ被害ゼロでしたが

熊本県内外の九州各地が水浸しでとんでもないことになっています。

これほど短時間のうちに集中して雨が降るという状況は想像もできず，

我が身を守る唯一の術は

予めハザードマップで自宅の災害危険性を把握し

警報が出たら迷わず即避難することに尽きます！

そしてこれから自宅を建てたり引っ越しをされる方々には

釈迦に説法でしょうがあらためて

自宅は立地利便性よりも

災害危険度の低い（水辺や崖から離れた強固な地盤の）ことを

最優先に選んで頂きたいと切に願う次第。

命に勝るものナシです！

江戸時代末期に詠まれた都々逸：

「人の恋路を邪魔する奴は馬に蹴られて死んじまえ」

まあ他人の恋愛を邪魔するのは無粋の極みですからね。

さて各種伝染病を媒介する「蚊」の繁殖を抑えて

罹患者を減らそうという壮大な研究が紹介されました。

名古屋大学の研究チームが

「♂蚊の聴覚を錯乱し，♀蚊と出会えなくするための

聴覚錯乱を起こすメカニズムと原因物質（オクトパミン）を解明」した由！

人を刺す蚊は「産卵前の♀」だけなので

１．繁殖妨害による個体数抑制

２．産卵機会消滅により♀蚊の吸血動機を消滅

という二段構えの吸血妨害が実現できるとのこと。

ああケシカラン！実に怪しからん！

…とまあ蚊の立場では激おこぷんぷん丸案件なのでしょうが，

世界各地，特に「低緯度」「高温」地域で課題となる蚊の媒介する伝染病予防に

明るい未来が見えてきました。

地球温暖化が進み日本も「低緯度」「高温」地域の仲間入りが心配され

伝染病予防は他人事ではない昨今。

ここは殺虫剤に頼らない「防虫」「防吸血」技術の確立に期待しましょう。

蚊の恋路を邪魔する研究者はノーベル平和賞が相応しい！

↓ 研究のプレスリリース

我ら左党にとってアルコール発酵の過程で生じる二酸化炭素は由々しき問題！

…という認識など一切ないのですが（笑）

生じた二酸化炭素を有効活用するビールやシャンパーニュといった

発泡性アルコール飲料は限られた貴重な資源を無駄なく有効活用している点で

呑兵衛の免罪符として背徳感の軽減に大いに寄与するものであると信じます。

大層なことを申し上げるつもりは毛頭ないのですが

アルコールを作る過程で二酸化炭素を生じることは知っておきたいと思います。

Ｃ6Ｈ12Ｏ6 → ２Ｃ2Ｈ5ＯＨ ＋ ２ＣＯ2

これは 「ブドウ糖１分子」はアルコール発酵で「エチルアルコール２分子」と「二酸化炭素２分子」

に化けるということを表しています。

日本酒では従来絞りたての時に僅かな発泡性のある商品くらいしか無かったのが

近年では気密性の高い瓶や栓を使った「発泡日本酒」が登場していますが，

ウイスキーや焼酎といった蒸留酒では

発酵で生じたアルコールを加熱気化させる過程で

二酸化炭素の方は大気中に逃がしており

これらの捨てられる二酸化炭素を別のアルコール飲料で活用できれば

新たな商品を企画できるのではないか？

とまあ呑兵衛の世迷い言ですね，失礼しました。

アルコール発酵で生じる二酸化炭素が地球温暖化を促進するのかどうかは

酒税というかたちで反省しているということにしておいて下さい。

第一，そんな小難しいことを考えていたら楽しく酔えませんし。（笑）

北海道でも 40℃ に達しようかというシンジラレナイ猛暑が全国で続きますが

みんカラ諸兄姉におかれては無事に生きていらっしゃいますか？（笑）

暑さで脳味噌が茹で上がる寸前，

緊急避難で涼しい場所（クーリングスポット）を求めて

地下の鍾乳洞にしばし避難。

「球泉洞（きゅうせんどう）」という鍾乳洞です。

本格的な鍾乳洞部分へのアクセスは地上からコンクリート造トンネルで。

意図的に抑えた光量の照明が奥から吹き付ける冷風（15℃）とあいまって

汗を一気に引っ込めてくれます。

訪問当日（7/18）現地は朝からまとまった雨に見舞われ

道路のあちこちには水溜まりが出来るような状況，

私は水溜まりにハンドルを取られるリスクを考慮して

制限速度から少し低い速度で慎重に走っていたのですが

皆さん命知らずの方が多いのか飛ばすわ飛ばす！

命の縮む思いをしました。

お願いですから雨の日は速度を抑えて走りましょう。

それとエアコンの使用が燃費を悪化させるという現実を

今年の夏はイヤというほど痛感しています。

燃費は１２％も悪化するんですって！！！（鬱）