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2018年12月04日 イイね！

大根の美味しい季節

冬は寒いし好きではないのですが、

ただひとつ、大根が美味しくなるところは好きです！

大根をおろしていると水分と繊維の柔らかさ加減が絶妙になって

「シャリシャリ」 と気持ちよくおろすことができます。

夏場の大根だとこうはいかない。

「ジャリジャリ」 と堅い音を立てながら

おろすのにもやたらと力が要ります。

焼き魚に大根おろしで熱燗を１本！

至福の時です。


Posted at 2018/12/04 00:24:51 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日記
 
 

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