できちゃった～。 鶏肉と白菜の味噌クリーム煮

鶏肉は一口大に切って、
塩コショウして下味をつけます。


鶏肉を炒めます。
ソーセージも入れてみました。
残りの関係でソーセージが多すぎでした。


しめじも入れました。
(本当はここで薄力粉だったかなぁ。)


白菜1/2とたまねぎ大1個
蓋をして蒸し煮！


煮えると嵩が減ります～。
お野菜もたっぷり＼(^-^)／


薄力粉大さじ2杯を入れて


牛乳 600c
味噌 大さじ3
を入れて溶かします。
沸騰させないようにします。


うちは低脂肪牛乳のせいか、味見をしたらコクが足りなかったので、ピザ用チーズを溶かしました。


これは！旨かったです！
今日は冷たい雨なので、これで体が温まりました。
白ワインも入れたかったなぁ。今度から買っとこう～。