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  5. できちゃった～。シリシリと小松菜と厚揚げの炒め物 [たぬ～です]
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2021年07月11日

できちゃった～。シリシリと小松菜と厚揚げの炒め物

できちゃった～。シリシリと小松菜と厚揚げの炒め物 ローストポークをたくさん食べたので、お野菜が食べたくなりました。

小さいニンジン3本を皮を剥いて、
薄く切ります。


端から細く千切りに。
この2倍の量を切りました。


胡麻油で炒めて。


お酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ
砂糖 小さじ2
を入れて少し炒めて、
卵を1つ入れて炒めます。


白ごまを振って、完成


小松菜を切って


茎と椎茸のえづかを炒めます


葉と椎茸を入れて、少し塩を入れて炒めます。


サイコロ状に切った厚揚げを入れて炒めます。
和風だし 小さじ1
しょうゆ 小さじ2
お酒 大さじ1
豆板醤 小さじ1


完成

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Posted at 2021/07/11 21:09:21

   

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この記事へのコメント

hangetu
2021年7月11日 21:13
こんばんは。

人参の赤がとてもきれいですねｗｗ
これからアサヒを持ってお伺いしますｗｗ

コメントへの返答
2021年7月11日 21:45
いつも、やっすい八百屋に行くのですが、このニンジンは小さかったですが、甘味が強く美味しかったです。

いつも炒めすぎる私にしては、珍しくシャキシャキに炒める事ができました。

確かに色味も綺麗でした。

やっぱり我が家では砂糖は控え目がいいなぁと思いました。
トヨタ大好きA
2021年7月15日 23:28
たぬ～さん

こんばんわ・・♡

にんじんシリシリ・・大好きです・・(^.^)
きれいに出来ましたね・・(^.^)
これに、香り着けにお醤油をほんの少し掛けると・・
甘味が増して・・美味しいですよ・・(｡◠‿◠｡)♡
コメントへの返答
2021年7月15日 23:51
こんばんは～。

へへへ。真似して見ました。f(^^;

というかこちらではあまり聞かない料理のような。シリシリ～。

完成後にもちょいとお醤油ですね。＼(^o^)／
今度やってみます。

そうだ！ズッキーニ買ってこなきゃ。

   

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