できちゃった～。 長芋ステーキ、茄子とオクラの煮浸し(風？)

あらちょっと毛深いんじゃない～。


あら。雪のように白い肌～。


バター(写真はマーガリンですが)を溶かして、にんにくを炒めます


2cm幅位に切った長芋を焼きます


時々ひっくり返して。


お酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
砂糖 小ざし2
を入れて
こんがり、きつね色～。
少し焦げた方が美味しいかなとじっくり！これが失敗で焦げ臭くて苦くなってしまいました。


完成～。


茄子が安い！
5個で98円でした。

煮ないで煮浸し風にします。(笑)

ヘタを削いで。


4つに割ったら、油を引いて皮を下にして焼きます


パタンパタンと3面焼きます
良い色です


冷凍オクラを入れて。
ちょっと遅かった。


手抜きをして、麺つゆを掛けて完成！