しっぱいしちゃった～。 ウクライナ🇺🇦にちなんだスイーツ

黙っていれば、失敗って分からないかも。(笑)


またウクライナ🇺🇦にちなんだお菓子を作ってみました。

こちらのレシピhttps://cookpad.com/recipe/5663045
で作ってみました。
ウクライナの人達が作っているお菓子ではなく、色がウクライナ国旗🇺🇦に似ているのでウクライナ！と名付けられたようです。

ありがとうございましたm(__)m

我が家は容器が大きかったのと、2回食べたかったので、倍の量で作りました。m(__)m
3～4人前なら下記の量の半分で十分です。

ゼラチン10gをお湯100mlで溶かしておきます。


生クリーム200gに
グラニュー糖小さじ4を入れて
7分立てに。
甘さ控えめです＼(^_^)／


ヨーグルト300g
はちみつ大さじ2(私は大さじ3にしました)
レモン汁 小さじ2
を混ぜておきます。


黄色の食用色素を少量のお湯で溶かしておきます


上のヨーグルトに混ぜて、
ウクライナの草原の小麦！イエロー！



生クリーム半分と溶かしたゼラチンも加えて容器に流します！

冷蔵庫で十分に冷やします ← ここ重要orz
<写真忘れました>


またですが(笑)。
ゼラチン10gをお湯100mlで溶かしておきます。
青色の食用色素も少量のお湯で溶かしておきます。


サイダー300mlに食用色素とゼラチンを混ぜます。なるべく泡が抜けないようにそっと。
ウクライナの空！ブルーに！


サイダーを流し込んだら！

なんと草原の小麦が浮いちゃった！
ラピュタか？(笑)


表面は気象衛星からみた台風みたいに。


ウクライナの国旗🇺🇦
黄色の大地の小麦
青い空
に加えて、白い雲となるはずでしたが～。
盛り付けるときに強引に天地を反転してみました。(笑)


黄色のババロア？の部分ははちみつを1.5倍入れましたが甘さ控えめでした。
青いソーダーのゼリーが少しシュワシュワして美味しかったです。


ババロアが浮いてしまったのは、たぶん冷やすのが足りなくて、容器にくっついてなかったのです。あとババロアのゼラチンが少し足りなかったようです。f(^^;