できちやった～。 たぬ～ですカレー

こんばんは～・・・。

カルダモンは私も必ずと言ってよいほど使っていますが、ハッカクは使ったことが在りませんでした・・・・、画像の様なハッカクの量で多すぎませんか？・・・・、チャーシュー風の（煮豚）を作る時でも私はほんの少しですが効き過ぎといつも感じます・・・笑。

こんばんは。

コメントありがとうございます。

すっ、するどいですね。
ハッカクはいつもは（割れていない）1つを入れて作っています。
ただいままで作っていてハッカクの香りはカレーの他の香辛料の中で比較的消されてしまう感じがするので、今回は多めにしてみました。
結果、特にハッカク臭いということもありませんでした。以前、シナモンスティックを多めにしたら完成したカレーがシナモン臭くて閉口しました。(T_T)他に負けない香りだったのでしょう。(笑)


ただ、私自身がハッカクの香りが好きということもあります。煮豚でもハッカクは1つ入れてしまいます。

この辺はやはり好みによるところもあるのかもしれませんね。(*^^*)

たぬ～さん

おはようございます・・♡

あら・・そうですよ・・鶏肉でなくて、豚肉の方が美味しいですよ・・（笑）
あはははは・・（笑）　完全に私の好みですけどね・・
但し、鶏肉と豚肉では、豚の方がコストが高い・・！（笑）
Yちゃんが、物価高のこの時代だから・・Aちゃんも鶏肉を克服しようって・・
催眠術を使えるようになろうって言ってました・・（笑）
でも、うちの家で食べれるのは、アズだけなのですけど・・（笑）　(｡◠‿◠｡)♡

Aちゃん

こんばんは。

今年ほどだらだらと過ごしたお正月はないかもです。なんかお散歩以外はみんななんとなーくやってました。
返信遅れてすみません。

鶏肉はたしかに安いですが、もちろんそれだけではなく、鶏肉ならではの美味しさがあると思うですがねぇ。耳タコ🐙でしょうけど。

たぬ～は鶏の照り焼きが一番好きかなぁ。

Yちゃんの催眠術は面白いですね。
ちょっと食べてみる気になったりはしませんか？(笑)

Aちゃんちではアズ君以外はだれも食べれないのですか。家系ですか？(笑)