たぬ～ですのブログ一覧

定点観測風に撮影している桜の枝ですが…、蕾が膨らみません。

これは昨年、枯死した枝と同じ兆候です。(T_T)

左手、幹に近い方の蕾は膨らんでいますが先端は…。


同じ木の周りの枝も、もうこんなに。


仕方がないので、少し手前の枝に注目してみたいと思います。

まだ満月までは日があるので、少し欠けていますね。

満月よりも好きかも～。

この時間、ほぼ天頂に月がありました。


満月は18日金曜日みたいです。

auの3Gサービス終了で、無料になったので、ギリギリのタイミングで、母親のガラケーをスマホに交換しました

ガラケーデザインのスマホもあるのですが、本人の希望でスマホに。

3つの物理キーがあったり、短縮ダイヤル機能がある、京セラのスマホ BASIO 4にしました！
チャレンジしてみたかったみたいです。その意気は良いなぁと。(*^^*)

電源オンから、パスコード入力を教えて…。

なかなか四苦八苦しました。いくつか挙げると、

･まずちょんと！さわるタップ操作ができないんですね。長くタッチしちゃうんで、無視されてしまう。

蛇足:
BASIO 4はロングタップが2秒くらい？と長めに設定されているのは良いのですが、タップとロングタップの間の長さのタップは無視してしまうようです。

ロングタップより短いタップは、全てタップとして処理してほしいなと思いました。(これは画面によっては異なるかも知れませんが。)
蛇足終わり。

･それにパスコードとかすぐに数字→※とかに変わるので、タップしてから表示に目をやった頃には※になってるから、正しく入力できたか確認できない。

･それと画面が真っ暗でもパスコードが必要な時と必要が無いときの違いにも戸惑っていました。

･同じ操作が複数の方法でできることに戸惑うんですね。これは予想していたので、１つの方法だけを説明するようにしたのですが、つい｢あっ、それがやりにくければ、こっち押しても良いよ。｣とか口走っちゃうんですよねぇ。


結局、リスク覚悟でパスコード入力は無しにしました。

いままでもメールとかは見るだけでしたが。
今回は事前にLINEも設定して渡したのですが、そこまで説明できず。

もともと無理に詰め込むつもりはありませんでしたが。
2時間掛けて、電源オンと充電、電話の発着信を教えるのが精一杯でした。

もう少し若いうちにスマホデビューしておいた方が良かったかなぁ。という思いも頭をよぎりましたが、まぁいまさら言っても詮ないことですが。

コロナが無ければ少しは通って教えるんですがねぇ。LINEに孫の写真を送ったら、頑張って見るかな。(笑)

もし高齢なご両親がいらっしゃるなら、お若いうちに、早めのスマホデビューも考慮しても良いかもです。(*^^*)

バレンタインデーのお返しに息子と作りました。

息子が探してきたレシピです。
息子の方が娘より料理に興味を持っていますね。(笑)

ベイクドチーズケーキのベースがパイになっています。

量は21cmのパイ皿用です。

パイシートを室温に馴染ませます。
パイシートをパイ皿に敷き詰めておきます。
穴が開いてるいようなパイシートでも、フォークで刺して穴を開けた方が良いです。


卵3つを卵黄と


卵白に分けておきます。


クリームチーズ227gを室温に戻してから、良く練ります。少しレンチンして柔らかくするのもアリです。


クリームチーズがクリーム状になってきたら、
砂糖45gと生クリーム 45mLを加えて練ります。
卵黄を3回位に分けて入れながら、良く混ぜます。


オーブンを170℃で余熱開始。

卵白泡立ててメレンゲを作ります。


パイ皿に敷いたパイシートだけを
170℃のオーブンで7分位焼きます。
<写真忘れました>

メレンゲとレモン汁1個分を加えて軽く混ぜます。


7分焼いたパイシートに流し込んで、20分焼きます。

完成！(もう少し焼いた方が良かったです。)


甘みは控えめで、パイなのでサクサク系で、美味しかったです。

余ったパイシートで、また別のお菓子を作ろうっと。

子供のリクエストで、またまたたぬ～ですカレーを作りました。

投稿、もう飽きられそうですが。m(__)m

シナモン、クローブ、スターアニス、コリアンダーを入れて弱火で弱火で油に香りを移したら、これらは出しちゃいます。


じゃが芋は水にさらしておきます。


クミンシード、マスタードシードを入れて少し炒めます。
炒めすぎると焦げるので、1分もしないうちにたまねぎ投入へ
これらは食べられるので入れたままにします。


みじん切りたまねぎを入れて良く炒めます。


ニンジンを入れて炒めます


くし切り玉ねぎも炒めます。
カレーは炒めて煮込む料理って感じですね。


生姜チューブとニンニクチューブ、
豚肉を入れて炒めます。


クミン、ターメリックを主に、
カルダモン、クローブなども少し


鍋に油がないときは少し油を垂らして、パウダースパイスを炒めます。炒めないと粉っぽくなっちゃうことも。


さらに炒めて


お水を入れたら、5 分煮てアクを取ったらじゃが芋を投入


煮えたら火を止めて少し冷やしてからカレールーを投入、
隠し味は、ガラムマサラ、牛乳、白だし、ケチャップ、中濃ソース

完成～。