たぬ～ですのブログ一覧

グリーンカーテンは素敵なのですが、なにかと面倒でもあるので、ホームセンターで農業用のシートと突っ張り棒を購入し自作しました。


効果は高く涼しいのですが、家の中が一日中夕方になり、そこは少し微妙ですね。
気をつけないと、一日中アンニュイな気持ちになりそうです。

右側半分は3年くらい使っていますが、耐久性はまぁまぁあるようです。
このシートは安いので、クリップを付けてキャンプでも使っています。

Cマイナーならぬ、ド・マイナー（笑）な皮付き焼きナスを作りました！
hangetuさんより投稿するようにご指示がありましたので（笑）

半分に切ったナスに深め(厚みの2/3から3/4位まで)の隠し包丁を入れます。
硬い皮の食感を良くする為に、面倒でも細かく深く入れます。


今日は油を引いたフライパンで焼きました。
皮の側から蓋をして焼きます。


黒くなるもの、ピンクぽっくなるもの、同じ色にならないのはおもいしろいですね。


焼けました！


切って冷凍保存してあった小口ネギと、鰹節が踊っています。


美味しく頂きましたが、確かに皮の食感と香りがで
好き嫌いがありそうと思いました。ニヤ。